Typ konzerv a džemů Složení na 1 kg chaenomeles:1 kg jablek
1,5 kg cukru. Způsob přípravy Zralé plody nakrájejte na plátky, zbavte je jádra a zbavte semen. Poté kdoule blanšírujte ve vroucí vodě po dobu 10 minut. Připravte cukrový sirup, přidejte kdoule a plátky jablek, přiveďte k varu. Po 5 hodinách lúhování džem uvarte do měkka.Poznámka japonská kdoule - japonský chaenomeles (Chaenomeles japonica).
