Hruška je jednou z nejoblíbenějších ovocných plodin na světě. Jeho plody obsahují monosacharidy, organické kyseliny ve snadno asimilované formě, stopové prvky, vitamíny. Uralské odrůdy pocházející z hrušky Ussuri obsahují biologicky aktivní látku - arbutin, který je nezbytný pro prevenci a léčbu onemocnění ledvin.
Přírodní stanoviště druhů divokých hrušek sahají až do oblasti středního Uralu, což je důvodem nedostatku místních odrůd lidového výběru. Zvláštní klima s krátkými léty a chladnými zimami brání pěstování odrůd z jiných oblastí.
V současné době díky úsilí chovatelů stanice Sverdlovsk začala tvorba sortimentu přizpůsobeného klimatu Středního Uralu a splňujícího moderní požadavky na kvalitu ovoce.
Pro podmínky regionu Sverdlovsk odrůdy výběru L.A. Kotov s plody různých dob zrání:
Talitsa je odrůda zrání na začátku léta. Zralé stromy jsou vysoce odolné vůči zimě, silné, s pyramidovou korunou. Plody jsou žluté, kulaté, 70 g, šťavnaté, velmi dobré sladké a kyselé chuti (průměrné skóre 4,3 bodu). Spotřebováno do 5-7 dnů. Odrůda má vysoký roční výnos.
Zarechnaya - různé letní zrání. Stromy jsou zimovzdorné, nízké, se zaoblenou korunou. Plody jsou žluté, s oranžovým červenáním, hruškovitého tvaru, 110 g, dobré (4,1 bodu) sladké a kyselé chuti. Spotřebováno do 10 dnů. Odrůda se vyznačuje časnou zralostí, vysokým výnosem, odolností proti žlučníku.
Permyachka je letní zralá odrůda. Stromy jsou středně odolné, vysoké, se širokou pyramidovou korunou. Plody jsou žluté, s ruměnec, žebrované, ve tvaru zvonu, 150 g, dobré (4,2 bodu) sladké chuti. Spotřebováno do 10 dnů.
Penguin je letní zralá odrůda. Stromy jsou středně odolné, s pyramidovou korunou. Větve jsou prsteny. Plody jsou žluté, s oranžovým červenáním, hruškovitého tvaru, 100 g, dobré (4,2 bodu) sladké a kyselé chuti. Spotřebováno do 2-3 dnů. Odrůda je odolná vůči roztočům.
Chusovaya je řada časných období zrání na podzim. Stromy jsou zimovzdorné, silné, s pyramidovou korunou. Plody jsou zelenožluté, s mírným ruměnem, ve tvaru kosočtverce, 90 g, s křupavou dužinou, dobré (4,2 bodu) sladké chuti. Odrůda je odolná vůči roztočům.
Guidon je odrůda podzimního období zrání. Stromy jsou zimovzdorné, středně velké, se zaoblenou korunou. Plody jsou žluté, často bez ruměnec, hruškovitého tvaru, 130 g, s křupavou dužinou dobré (4,1 bodu) sladké a kyselé chuti. Spotřebováno do 10 dnů. Odrůda se vyznačuje časnou zralostí, ročním vysokým výnosem, odolností vůči roztočům.
Dobryanka je odrůda podzimního období zrání. Stromy jsou středně odolné, se širokou pyramidovou korunou. Plody jsou zelené, se světle hnědým červenáním, hruškovitého tvaru, 130 g, šťavnaté, velmi dobré (4,5 bodu) sladké a kyselé chuti. Spotřebováno do 14 dnů.
Berezhenaya - odrůda pozdního podzimního dozrávání. Stromy jsou zimovzdorné, vysoké, s pyramidovou korunou. Plody jsou žluté, kulatého tvaru, 90 g, šťavnaté, dobré sladké a kyselé chuti (4,2 bodu). Uloženo do listopadu. Odrůda se vyznačuje ročním výnosem, odolností proti žlučníku.
Růžový sud je pozdní podzimní odrůda. Plody jsou zelenožluté, s jasně tmavě růžovým červenáním, velké, 180 g, dobré (4,2 bodu) sladké a kyselé chuti. Uloženo do listopadu.
Sazenice Rossoshanskaya dezert - různé zimní období zrání. Plody jsou žluté, s jasně oranžovým červenáním, široké ve tvaru hrušky, velké, 180 g, s křupavou dužinou, dobré (4,0 bodu) sladké a kyselé chuti. Uloženo do ledna. Kultivar se vyznačuje odolností vůči roztočům.
Z odrůd chovaných ve spolupráci s jinými vědeckými institucemi je nabízena odrůda Rainbow.
Duha (výběr E.A. Falkenberga, YUNIIPOK, Čeljabinsk) - různé letní zrání. V Jekatěrinburgu jsou stromy zimovzdorné, střední výšky, se široko pyramidovou korunou. Plody jsou zelenožluté, někdy červenající se, zaoblené, 130 g, dobré (4,2 bodu) kysele sladké chuti. Spotřebováno do 10 dnů. Odrůda má vysoký roční výnos, odolnost vůči roztočům.
Nabízené odrůdy hrušek jsou svou zimní odolností heterogenní. Při výběru sortimentu pro vaši zahradu tedy musíte vzít v úvahu její polohu a mikroklima. Při výběru místa pro výsadbu stromů je třeba upřednostňovat slunné oblasti, které jsou uzavřeny před studenými severozápadními větry, aby se zabránilo těsnému postavení podzemních vod.
Hruška je křížem opylovaná plodina, proto by na místě měly být vysazeny nejméně dva stromy různých odrůd.
