Typ pečení Složení Listové těsto bez kvasnic - 500 g,
slepičí vejce - 1 ks.
Čerstvý růžový losos (filé) - 400 g,
tuřín cibule - 2 ks,
máslo - 50 g,
zakysaná smetana - 100 g,
sůl, mletý černý pepř - podle chuti.
Metoda vařeníTěsto vyklopte na tenko a nakrájejte na stejně velké čtverce.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké plátky.
Nakrájejte ryby na malé kousky.
Na každý čtverec těsta dejte na lžíci 1 lžíci cibule, kousky ryby, sůl a pepř, na to malý kousek másla a 1 lžíci zakysané smetany.
Přeložte čtverce ve formě obálky a nahoře potřete míchaným vejcem.
Pečte v troubě předehřáté na 200–220 stupňů po dobu 30 minut.
