Zahradní brusinky z Ameriky

Existují 4 druhy brusinek, které rostou v mokřadech v celé lesní a tundrové zóně severní polokoule. Jedná se o zakrslé keře s tenkými vláknitými větvičkami pokrytými malými vždyzelenými listy. Brusinkové výhonky se obvykle šíří přes mech a jsou z dálky neviditelné. Proto se během zrání bobulí zdá, že mech je odnikud posypán červenými koulemi.

Sbírání brusinek je poněkud bezútěšná záležitost a můžeme s jistotou říci, že je nad síly jakéhokoli muže. Pouze ženy se svou enormní dávkou trpělivosti jsou schopny dělat tak pečlivou práci. Na ruském severu však za starých časů vynalezli speciální hřebeny na sběr brusinek. S jejich pomocí sběratel doslova česá močál a odnáší z přírody její vzácné dary.

Ale ve Spojených státech neočekávali od přírody milosrdenství. Po 2 století pěstují Američané brusinky jako zahradní rostlinu. V Americe bylo vytvořeno asi 200 odrůd velkoplodých brusinek. Plně ospravedlňuje své jméno, protože má velké bobule třešní a poskytuje docela dobré výnosy - asi 11 tun na hektar. Nyní v USA zabírají 11 tisíc hektarů půdy brusinky. Dokonce vyvinuli mechanizovanou technologii pro pěstování tohoto bobulí.

Kanada zaujímá 2. místo na světě v sklizni brusinek, jak by se dalo očekávat. My jako vždy zaostáváme, i když v poslední době se v naší zemi objevily pokusy pěstovat brusinky na plantážích. První takové plantáže již byly založeny v Karélii a oblasti Kostroma.