Velmi bohatá historie rue se dnes stala pouhou vzpomínkou na dávnou minulost lidstva, ačkoli tato nenáročná a vytrvalá vytrvalá bylina může i dnes nabídnout světu mnoho lidí.
Voňavá Ruta (Ruta graveolens) - někdy mystická a posvátná, pak tak běžná a světská - byla po celou dobu velmi slavnou a respektovanou rostlinou s velmi všestranným využitím. Je to aromatická bylina pro ochucení vašeho oblíbeného jídla, atraktivní organický repelent proti hmyzu a škůdcům a silný přírodní antispazmodický prostředek. Ale v každém případě je aromatická rue úžasnou aromatickou bylinou pro každou zahradu.
Latinský název druhu graveolens , který aromatická rue sdílí s několika dalšími aromatickými rostlinami, jako je celer nebo kopr, znamená „silně vonící“: z latiny gravis - „těžký“ a olens - „vůně“.
Voňavá Ruta je vždyzelená bylina s lahodnými modrozelenými listy pocházejícími z jižní Evropy.
Je to poloker s voňavými komplexními listy. Na začátku léta se nad listy objevují malé, 4–5 okvětní lístky, matně žluté květy, shromážděné ve scutech. Prosperuje na plném nebo částečném slunci (minimálně 6-7 hodin slunečního svitu denně) a v dobře odvodněné půdě. Plodem je hnědá tobolka. Ruta bude růst i v extrémně suchých podmínkách, ale tato rostlina může být snadno zabita nadměrným zaléváním. Ruta nevyžaduje hnojení, bude docela šťastná a na velmi špatné půdě. Obvykle není napaden škůdci a chorobami.
 |  |  |
Ruta v historii a umění
Ve Francii je rue obecně známá jako „bylina milosti“ nebo „bylina dívek“ (herbe a'la belle fille), v této zemi je po staletí symbolem ctnosti a čistoty. Ruta byla také používána v Litvě jako součást tradičních litevských svatebních obřadů, při nichž nevěsta nosí povinný rue věnec, který je během svatebního obřadu spálen, což symbolizuje přechod dívky od nedbalosti a ctnosti dětství k odpovědnosti za mateřství a dospělost. Dnes je rue národní květinou Lotyšska. Větvička lítosti v různých zemích Evropy je symbolickým darem pro manželský pár, který má chránit jejich manželství.
V mnoha částech světa se rue také používá k odvrácení čarodějnic a zlých duchů díky své silné a štiplavé vůni. Ve starověké Evropě byly větvičky rue považovány za velmi spolehlivou ochranu proti magii; byly nošeny k ochraně před černými kouzly. Tato víra začala u starověkých Řeků, kteří se při jídle ve společnosti cizích lidí stravovali, aby se neotrávili nebo nezlobili žaludek, protože věřili, že noví společníci pomocí čarodějnictví na ně mohou kouzlit. Je ironií, že rue byl také široce používán v čarodějnictví k vytváření a kouzlení. Léčitelé a čarodějové z různých národů světa ho používali k tomu, aby poskytli člověku „druhý pohled“, věřilo se také, že rue pomáhá dívat se do budoucnosti.Tato starodávná úcta rue jako posvátné byliny a mocného talismanu proti zlu se odrazila v rituálech katolické církve, kde je během velké mše ponořena do svěcené vody a poté je pokropena farníky, aby jim požehnala.
Obraz rue byl široce používán v umění a literatuře, kde jeho význam úzce souvisí s lítostí nebo pokáním, a dokonce slovo „rue“ v jeho doslovném smyslu v některých evropských jazycích dnes znamená „činit pokání“ nebo „truchlit“. V Bibli, v knize Lukášově, se rue používá jako stálý symbol viny, smutku a utrpení. Odolný vždyzelený keř je označován mnoha klasickými spisovateli od Plinia přes Miltona po Shakespeara jako bylinu paměti, ochrany a uzdravení. A mezi italskými umělci, včetně Michelangela a da Vinciho, bylo zvykem jíst rue, aby zdokonalili svou kreativitu a vizi během zdlouhavého kreslení nebo sochařství. Předpokládalo se, že silná hořká chuť rue probouzí smysly a stimuluje kreativní produktivitu. Tuto myšlenku, že rue může pomoci vidění, v minulých stoletích sdíleli zkušení střelci,kteří pokryli své křesadlové zámky a kulky směsí rue, aby byla jejich střelba přesnější.
V koloniální Brazílii (1500-1815) byla rue také velmi považována za rostlinu, která poskytuje ochranu a přitahuje štěstí, za tímto účelem ji používali jak otroci, tak jejich pánové. Jean-Baptiste Debre (1768-1848) ve slavném obraze s názvem „Scénická a historická cesta do Brazílie“ zobrazuje africké otroky obchodující na ulici v ulicích.
Ruta je nyní široce používána v některých náboženských rituálech, zejména v afro-brazilských kultech.
A zde je článek věnovaný této rostlině v populárním a velmi autoritativním ruském botanickém slovníku N.I. Annenkova:
"Ruta graveolens L. U Diosk." Peganon. Cepeyton. Rom. Ruta. Farma. název Ruta hortensis s. sativa s. graveolens s. latifolia (Herba). Ruta. Zimozelen (Grodn.) - Náklad. Mariam-Sakmela. - Nѣm. Die Gartenraute, die gemeine Raute, die Weinraute. - Franzi. Rue des jardins. Rue fétide. - Eng. Bylina Grace. Common Rue, silná vůně Rue. Otech. Jižní. Heb. Сѣв. Afr. Silně vonící bylina obsahuje éterický olej tak štiplavý, že bylina aplikovaná na pokožku způsobuje zarudnutí a zánět. Mezi starými lidmi to bylo považováno za vzácný lék na otravu a jako oteplovací, diaphoretické, krvetvorné a posilující nervy. Listy a jména v malém množství přispívají k trávení, ale více může způsobit potrat. Obvykle jsou listy rue, jemně drcené máslem a chlebem.Do jarní léčby je zahrnuta šťáva z bylin Svѣzhіy; infuze bylin upotr. jako kloktání se zhoubnou ropuchou v krku. Rozvedený v zahradách. V Rusku je kvůli této továrně několik. zamuchan_ya. V provincii Kursk. Říkají, že pokud brzy ráno hodíte na slunci místa v zahradě nebo zeleninové zahradě čerstvé rue body, pak brzy všichni hadi, kolik jich na tom místě je, vylezou ven a chamtivě spěchají, aby to pohltili, a brzy budou obklíčeni. Na Donu pověrčiví vesničané říkají, že během bouřky v kořenech dojde k devastaci ďábla z hromu a že hrom udeří na tom místě, kde tato „modlá tráva“ roste (idol je stejný jako ďábel). “že pokud brzy ráno na zahradě nebo zeleninové zahradě hodíte na slunci čerstvé rue tečky, pak se všichni hadi, kolik jich na tom místě je, brzy vyplazí a chamtivě spěchají, aby to pohltili, a pak brzy krouží kolem. Na Donu pověrčiví vesničané říkají, že během bouřky v kořenech dojde k devastaci ďábla z hromu a že hrom udeří na tom místě, kde tato „modlá tráva“ roste (idol je stejný jako ďábel). “že pokud brzy ráno na zahradě nebo zeleninové zahradě hodíte na slunci čerstvé rue tečky, pak se všichni hadi, kolik jich na tom místě je, brzy vyplazí a chamtivě spěchají, aby to pohltili, a pak brzy krouží kolem. Na Donu pověrčiví vesničané říkají, že během bouřkové bouře existuje devastace pro ďábla z hromu a že hrom udeří na místě, kde tato „modlá tráva“ roste (idol je stejný jako ďábel). “
(N.I. Annenkov. Botanical Dictionary. - St. Petersburg: Imperial Academy of Sciences, 1878. - S. 307).
Využití rue v medicíně
Historicky se rue pěstovala především jako léčivá rostlina. Hippokrates obzvláště cenil rue, a byla to tato rostlina, která se stala hlavní složkou slavného protijedu na jed, který používal Mithridates. Římský přírodovědec Plinius starší (23–79 n. L.) Zmiňuje 84 léčivých přípravků obsahujících rutu.
Domorodí obyvatelé Evropy po staletí sklízeli bylinkovou rue k léčbě různých nemocí, od kousnutí hmyzem, namáhání očí a moru. Sušené listy rue se používaly jako sedativum při křečích v žaludku a nervových poruchách, stejně jako při léčbě špatného zraku, bradavic, různých vnitřních parazitů a spálu. Od starověku až do poloviny 19. století se věřilo, že listy rue odvádějí hmyz, štíry a hady; držení větve rue poblíž nosu chrání před morem a větev visící kolem krku chrání před mnoha nemocemi. Soudní síně v Anglii byly poseté novou lítostí, která měla chránit soudce před „vězeňskou horečkou“. Ozvěnou tohoto zvyku je dnes tradiční kytice soudců, která je v některých oblastech stále před zahájením zasedání předložena britským soudcům.Zpočátku byla tato kytice partou aromatických bylin s rue, darovaných právníkovi, aby se zabránilo otravě nebo infekci.
V tradiční středomořské medicíně se rue používá k léčbě plicních onemocnění, jako je tuberkulóza, i k léčbě ran zvenčí.
Rue je v zásadě bohatým zdrojem sekundárních metabolitů: kumariny, alkaloidy, éterické oleje, flavonoidy a fenolové kyseliny. Je široce používán po celém světě pro mnoho léčivých vlastností. Dnes bylo prokázáno, že extrakt a éterický olej získaný z této rostliny mají různé farmakologické aktivity, včetně antikoncepčních, protizánětlivých, antimikrobiálních, antipyretických, antioxidačních, analgetických, antihyperglykemických, hypotenzních, antivirových a antispasmodických účinků. Stanovení in vitroprováděné s lidskými buněčnými liniemi ukázaly protirakovinový potenciál furanoakridonů a akridonových alkaloidů izolovaných z voňavé rue. Moderní farmakologie věří, že se jedná o zajímavý druh rostlin pro farmaceutický průmysl díky jeho schopnosti mít několik silných farmakologických účinků najednou.
Ale i dnes se rue pěstuje hlavně jako okrasná rostlina v zahradě.
Přečtěte si také článek Voňavá Ruta: pěstování a aplikace.
Sběr léčivých surovin
Ruta v průběhu času ztratila popularitu jako léčivá a kulinářská bylina kvůli své hořké chuti, schopnosti způsobit nevolnost a otravu, pokud je užívána v příliš velkém množství, a také kvůli obtížnosti sklizně v důsledku alergických reakcí na její éterické oleje v kombinaci s ultrafialovým zářením. Tento jev se nazývá phytophotodermatitis a lze ho získat, když je vaše pokožka v kontaktu s rostlinou pod přímým světlem. Esenciální oleje se aktivují světlem a mohou způsobit velmi bolestivé puchýře, vyrážky a podráždění kůže podobné jedovatému břečťanu. Nejlepším způsobem, jak se této bolestivé reakci vyhnout, je nosit při péči o rue dlouhé rukávy a rukavice a sbírat ji velmi brzy nebo téměř večer, když jsou sluneční paprsky slabší. Rychlá mytí postižené oblasti může pomoci zmírnit reakci.a aplikace aloe, měsíčku nebo volně prodejných antihistaminik přímo na kontaktní místa.
Nejlepší je sklízet rue těsně před rozkvětem, protože jakmile rostlina začne kvést, její obsah éterického oleje klesá. Nejlepší je sklízet rue brzy ráno, když jsou éterické oleje na vrcholu. Bylinu lze poté použít nebo ihned vysušit. Čerstvou rue můžete skladovat až týden umístěním čerstvě nakrájeného stonku do sklenice vody v chladničce nebo zabalením do vlhkého ručníku a vložením do vzduchotěsného plastového sáčku.
Je nutné skladovat sušené rue v těsně uzavřené nádobě, na tmavém a nejlépe chladném místě.
POZORNOST! Před použitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely se poraďte s lékařem nebo profesionálním bylinkářem.
Konec je v článku Ruth o vaření .
