Zadejte první kurzy Složení Mleté vepřové maso - 500 g
mrkev - 150 g,
čerstvé žampiony - 250 g,
rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce,
cukr - 2 lžíce. lžíce,
citron (džus) - 3 lžíce. lžíce,
hotový zeleninový vývar - 1,2 l,
sójová omáčka - 2-3 lžíce. lžíce,
rýže - 125 g,
zelená cibule - 1 svazek,
sůl.
Metoda vařeníVařte rýži, dokud není vařená, vložte do cedníku, opláchněte studenou vodou.
Opláchněte mrkev, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
Rožte 12 kuliček z mletého vepřového masa s kořením, lehce je opečte v hrnci se silnými stěnami na rozpáleném rostlinném oleji, přidejte nasekané žampiony a mrkev. Posypeme cukrem.
Nalijte horký vývar, citronovou šťávu a sójovou omáčku. Polévku přiveďte k varu a na mírném ohni ji vařte 10 minut, poté přidejte rýži a znovu ji povařte.
Posypte připravenou polévku nakrájenou zelenou cibulkou.
