Plovoucí květinový trh v Amsterdamu

V Amsterdamu je mnoho zajímavých trhů. Nejdůležitější je trh Albert Cape, největší trh v Evropě, kde se prodává doslova vše - od slavných holandských sýrů a sleďů až po textil. Na náměstí Waterloo je velký bleší trh, trh sběratelů známek a mincí, otevřený trh z druhé ruky v pátek, trh ekologických zemědělců v sobotu a dokonce i trh s domácími zvířaty, jako je náš Birdie.

Plovoucí květinový trh Bloemenmarkt je také známý, je to jediný květinový trh s vodou na světě. Samozřejmě se nikam nepluje. Je to jen tak, že jeho skleněné skleníkové pavilony jsou umístěny na velkých plošinách nad vodou, jinak by úzký násyp kanálu nemohl pojmout celou tuto rostlinnou říši.

Do roku 1862 se květinový trh nacházel na kanálu Sint-Lucienval, který byl součástí městského příkopu. Když bylo rozhodnuto zaplnit příkop, trh se přesunul na své současné místo na kanálu Singel, nedaleko hlavního náměstí nizozemského hlavního města - náměstí Dam (nezaměňujte jej s květinovým kanálem Bloomgracht, který se nachází v západním okrese Jordán, což znamená „zahrada“). Zpočátku se po kanálu plavili čluny, z nichž nabízeli květiny, zeleninu, ovoce a byliny. Od roku 1862 se trh stal nehybným a stal se jednou z hlavních atrakcí Amsterdamu. Místo je zde živé - samotné centrum města, plné turistů, pro které je nejvíce určeno.

Místní obyvatelé kolem tohoto trhu neprocházejí, pro něž jsou vystaveny stříhané zimostrázy, kvetoucí francouzské levandule, zvonky, šalvěj, balzámy, pelargonium, chryzantémy, hortenzie, jahody, ampelous rostliny (fuchsie, petúnie). Žádný domov zde není úplný bez rostlin na kontejneru na balkóně nebo na verandě.

Nabízí vše, na co je holandský květinový průmysl bohatý - od čerstvých květin, sušených květin a umělých květin až po sadbový materiál.

Tento trh jsme navštívili 20. června, ale stále byl plný slavných holandských cibulových tulipánů. Mimochodem, na okraji Amsterdamu v Lisse je Muzeum černých tulipánů, které obsahuje vše, co se této kultury týká - od doby tulipánové mánie (od roku 1630, kdy byly první tulipány přivezeny do Holandska a stály jmění) až po naši dní, včetně nejmodernějších pěstitelských technologií. Toto muzeum není zdaleka jediné v zemi, ale největší. A samotný trh Bloemenmarkt se stále nese v duchu této vzdálené éry.

Tulipány v červnu se prodávají za velmi nízké ceny, stejně jako různé sady žárovek v barevných baleních. Ale načasování jejich výsadby již uplynulo a vzácný neznalý kupec bude toužit po výhodných cenách (za 10 eur si můžete koupit 2 sady po 150 žárovkách). Totéž platí pro lískové oříšky, hyacinty, dekorativní cibuli, hlízovité begónie a samozřejmě pivoňky, z nichž bude velmi těžké se dostat ven. To, co se v tomto období stále dá koupit z cibulovitých rostlin, je hippeastrum, eukomis, krinum, agapanthus, hymenokallis - pro pěstování uvnitř nebo ve skleníku. Pravděpodobnější bude růst oddenkových rostlin - například konvalinek, pokud jsou odrůdové. Ti, kdo tento trh navštíví na jaře nebo na podzim, během období výsadby, mají samozřejmě větší štěstí.

Pokojových rostlin v květináčích není tolik - hlavně těch, které mohou dlouho stát na pultu - citrusové plody (citrony, kumkvaty, kalamondiny), phalaenopsis, obrovské množství kompaktních bonsají, kaktusů a dalších sukulentů, masožravé rostliny, balené pod průhlednými plastovými víčky pro pohodlí přepravy.

Mnoho hlíz gloriosa, růže Jericho, „šišky“ cicas, „sloní nohy“ noliny, velká semena - „kaštany“ z kaštanových semen, odřezky popínavé rostliny různých barev (včetně zajímavé oranžové) a kmeny pakhiry pokryté voskem. Můžete si koupit celou sadu řízků pěti tropických rostlin pouze za 10 eur. Kořeny strelitzia, mučenky, jahod jsou ukryty v krásných kovových krabičkách. Dlaň Buddhy prodává krásná semena potažená síťovinou patřící k nebezpečné, ale zajímavé rostlině Cerbera odollam, která obsahuje silný alkaloid cerberin. Jeho kvetení připomíná blízce příbuzný oleandr.

Někdy stojí za to vyhledat - pod stropem jsou zajímavé ampelous rostliny. Obecně však mezi pokojovými rostlinami neuvidíte nic vzácného - holandská řada rostlin v květináčích se bohužel v poslední době zúžila, země produkuje ekonomicky nejvýnosnější plodiny, někdy nový výběr. Takže v oblasti produkce řezu nyní převládají chryzantémy (rostliny krátkého dne) a nucené plodiny, tj. co vám umožňuje šetřit energii. Na holandskou aukci nyní hodně přichází z jiných, teplejších a slunečnějších zemí.

Co je na trhu opravdu hodně, jsou semena. Nejen od holandských, ale i od italských výrobců. V jednom pavilonu bylo možné spočítat několik ochranných známek.

Pokud jde o květinové letničky a trvalky, je tu málo nového, téměř vše je nyní v prodeji u nás. Existuje však obrovský výběr zeleninových plodin, aromatických rostlin - zajímavé druhy máty, velmi neobvyklé a elegantní saláty, obrovská paleta paprik (od nejteplejších po nejsladší a nejvíce dekorativní), vzácná dýně - doslova podle encyklopedického seznamu (všechny druhy dýní, momordica, kiwano , citronová okurka, melotria). U nás existuje také velmi vzácná zelenina - tomatillo (Physalis ixocarpa), fialový fenykl, japonská zelná mizuna, s tím - dobrá východní salátová směs, artyčok, jedlý léčivý nasturtium, šrucha zahradní (včetně její žlutolisté formy), rapunzel, voňavý dřín, a dokonce i náš rodný pampeliška, ale trochu jiné, protože zelenina (její oddenky a mladé listy se používají k jídlu). Je třeba si uvědomit, že Holland je jedním z předních producentů chřestu a tato plodina je zde zastoupena v mnoha odrůdách - bílé, zelené, fialové. Je třeba poznamenat, že ceny semen "kousat" - taška může stát od 1 do 4,5 eur, ale je v nich více semen než v našem balení. Kromě toho není nadbytečné kontrolovat datum vypršení platnosti - neexistují žádná semena, jejichž platnost vypršela, ale na ty, které je třeba v aktuálním roce zasít, narazíte (semena některých plodin rychle ztrácejí klíčivost).

Pro „líné zahradníky“ jsou nabízeny hotové sady nádob (květináče, tácy), semen a směsí na setí. Existují kořeněné byliny, květiny a dokonce ... konopí, i když je z něj na každém rohu dost hotového produktu a jeho nasládlá vůně je cítit všude ve vzduchu. Jsme v Holandsku ...

Zdálo by se, že trh je malý, ale sotva jsme se z něj dostali až po 3 hodinách. Chtěl jsem si všechno dobře prohlédnout. A navíc více než jednou krajané přišli s žádostí najít něco na seznamu pro matku nebo babičku. Takže zde musela být konzultována také demarkační linie.

A také jsme si uvědomili, že tento trh je nejlepším místem pro nákup holandských suvenýrů. Je jich spousta a představují všechny místní atrakce. Jedná se o úžasné holandské domy se střechami v podobě úzkých míst a větrných mlýnů a porcelánu Delft a světově proslulých květin a dřevěných bot - klomps všech velikostí, které jsou mimochodem v této zemi dlouho uznávány jako oficiální levné a ekologická pracovní obuv.

Takže i když vás rostliny nezajímají, přijeďte si sem alespoň pro nějaké suvenýry. A zahradník se tu jistě bude cítit přinejmenším zlomek příjemné, ale ne tak hektické a zničující jako květinová horečka v 17. století.

Original text