Je lepší koupit ředkvičky pro vyřezávání s listy. Čerstvé listy ředkvičky by měly být šťavnatě zelené, ne letargické. Kořenová plodina musí být plná a pevná, s jasnou barvou.
1. Odřízněte tenký proužek kůže 1/3 od špičky. |  |
2. Odřízněte stejný proužek na druhé straně. Měli byste mít 2 „paralely“ ve stejné vzdálenosti od „rovníku“ kořenové plodiny. |  |
3. Vystřihněte „meridiány“ široké asi 5 mm. |  |
4. Pokračujte v řezání plátků ředkvičky a pohybujte se kolem kruhu ředkvičky. |  |
5. Dekorace je připravena. |  |
