Daikon,
mrkev,
paprika sladká,
čerstvá okurka,
čerstvá petržel,
olivový olej,
citrón,
sezamová semínka).
Metoda vařeníOloupejte daikon, mrkev, okurku a papriky.
Opláchněte petržel, osušte a jemně nakrájejte.
Nakrájejte papriku na dlouhé tenké plátky.
Vytlačte šťávu z citronu.
Ze zbývající připravené zeleniny nakrájejte řezačkou na zeleninu tenké dlouhé hadovité plátky.
Posypte salát citronovou šťávou.
Dochutíme olivovým olejem.
Sůl.
Nechejte vyluhovat 30-40 minut.
Přidejte nadrobno nasekanou petrželku a znovu dobře promíchejte.
Před podáváním posypte salátem opečená sezamová semínka.
PoznámkaTento salát dokonale oživí štíhlý stůl.