Kalina je ruský, milovaný, zbožňovaný, vlastní, rodný strom. Může to být těžké pro vaši duši, sbíráte a jíte hrst zralých bobulí kalina a zapomenete na potíže a znovu do brázdy, lopatou, motykou ...
Kalina může být bezpečně srovnatelná s břízou a horským popelem, oba rostou v poměrně bažinatých oblastech, oba pijí hodně vody, ale vůdcem zde samozřejmě je kalina. Ne, ne proto, že „vypije“ dva kbelíky s vodou, jako bříza, a dozrává téměř v listopadu, jako je jasan, ale kvůli užitečnosti jeho plodů samotný alkaloid Viburnine něco stojí. Od starověku se lidé zásobovali kalinou, úhledně zavěšenou štětci v chatrčích a v případě onemocnění, jako na pilulce, dávali pacientovi. A nakonec pomohli, zvedli i starší lidi na nohy.
Ale viburnum není jen léčitel, je hostem jakékoli oslavy, jakéhokoli veletrhu, než byli koně a vozy vyzdobeni viburnem, nyní jsou zde stánky, a proto se stává zábavnější v duši. Koneckonců se zdá, že je venku zima, ale podíváte se na plody kalina, sbíráte pár „hrášku“, hodíte si je na ruku - zahřeje to a sníte - dodá vám to sílu, postavíte se na jakýkoli veletrh.
Zahradníci také milují viburnum, protože rostou téměř po celém Rusku - zejména tam, kde se voda blíží půdě, viburnum tuto vodu pije a mění ji na užitečné bobule. Sám o sobě téměř nezhorší, napadnou ho pouze mšice, ale neublíží. Sklizeň kaliny do značné míry závisí na jejím stanovišti. Pokud je dostatek surového jídla a dostatek jídla, pak budou svazky objemné, těžké, někdy váží 300 gramů, ale pokud je suché a není co jíst, jednoduše odhodí většinu vaječníků, nechá své nejoblíbenější a nechává je podle potřeby, velké, s obilím uvnitř, které zabírá většinu bobulí - pokračování rodu kalina.
Viburnum se nebojí silných mrazů, opakujícího se chladného počasí, taje, aktivně kvete, přitahuje včely a miluje péči, když zahradník ne, ne, a on nejen navštíví bobule, ale také vyřízne staré větve, ztenčí korunu, odstraní suchý les.
To je vše, co pro sebe viburnum vyžaduje, ale aby byly shluky silné a plody v nich velké, šlechtitelé fungují úžasně dobře. V tuto chvíli tedy ve Státním registru chovatelských úspěchů Ruské federace existuje 14 odrůd této krásné kultury. Samozřejmě, že první odrůdy kaliny zahrnuté do státního rejstříku (a byly skutečně získány roky před zařazením) se nelišily ani ve zvýšené imunitě, ani ve velké plodnosti a bylo prostě nemožné jíst čerstvé bobule, pouze po vážném mrazu nebo zmrazení v chladničce. Moderní odrůdy se vyznačují příjemnější chutí a zvýšenou imunitou, i když je stále lepší počkat na první mráz a teprve poté se odvážit ochutnat bobule.
Kalina odrůdy granát náramek
Z nových produktů bych nejprve chtěl hovořit o dvou odrůdách, jedna je již ve státním rejstříku a druhá tam pouze „jde“. Začněme s oficiálním (již schválený pro použití). Toto je náramek z granátu. Granátový náramek byl získán v roce 1996, což znamená, že je považován za relativně novou odrůdu. Pracovala na tom celá galaxie skutečně vynikajících vědců. Jsou to Evgeny Petrovich Kuminov (nyní zesnulý, doktor věd) a Irina Ivanovna Kozlova - Ph.D., která se nakonec přestěhovala ze vzácných kultur do velmi výhodné polohy a ke studiu si vzala jahody - nejběžnější a nejúspěšnější bobulovou kulturu - a Ivan Nikolaevich Khodorkin - vědec agronom-chovatel, který věnoval velkou část svého života studiu různých kultur.
Náramek z granátového jablka, rozmanitost XXI. Století, jak nás to potěší? Zaprvé, je to samozřejmě nejvyšší zimní odolnost (za 15 let pozorování váš pokorný služebník neodhalil žádné poškození) a odolnost proti suchu (nikdy nezaléval, protože máme přednost pro významnější plodiny (školka obecně) a co je nejzajímavější, pokud plody odrůdy Pomegranate Bracelet leží jen pár dní v mrazáku, jak je lze bezpečně konzumovat čerstvé.
Z menších nevýhod lze jmenovat pouze data zrání, která vypadají z obecného harmonogramu, padají pravděpodobněji na konci září, a ne uprostřed, jako u většiny odrůd. To na jedné straně umožňuje prodloužit období konzumace čerstvých bobulí a na druhé straně to komplikuje proces sklizně.
Neřekli jsme nic o množství plodů. Ano, v granátovém náramku je malý - asi gram, ale to je opět na chudé, „ústavní“ půdě, a pokud zasadíte odrůdu na výživnou a vlhkou půdu, nechte ji hluboce dýchat, pak se množství plodů alespoň zdvojnásobí. Štíty náramku z granátového jablka navíc nejsou malé, mají až 35 plodů.
Mimochodem, plody odrůdy jsou oficiálně uznávány pro možnou čerstvou spotřebu a absolutně pro všechny druhy zpracování.
Pokud jde o samotnou rostlinu, roste aktivně: vysazená ve dvouletém věku poskytne první sklizeň příští rok, větve se prakticky nerozptýlí v různých směrech, což ušetří vaši oblast na místě.
Chemické složení bobulí z granátového jablka je také působivé, obsahuje více než 10% cukrů, méně než 2,0% kyselin, něco málo přes 32 mg% kyseliny askorbové, to vše dělá chuť tak příjemnou, i když se znatelnou hořkostí. Ochutnávači hodnotí chuť na 4,3 bodu, což je pro kalinu zcela běžné. Průměrný výnos této odrůdy dosahuje 120 centů na hektar, odrůda podle výsledků zkoušek odolává nízkým teplotám, škůdcům a chorobám.
Kalina odrůdy Toropyzhka
A teď si promluvme o novém kultivaru viburnum, který se právě stane součástí velké rodiny odrůd viburnum, jedná se o novou, velmi ranou odrůdu Toropyzhka.
Odrůda byla získána volným opylováním také rané odrůdy Taiga Ruby, semena byla izolována ze shromážděných bobulí a zaseta do výživné půdy a potom šlechtitelé přísně sledovali sazenice, odmítají nemocné, křehké, zmrazené. Podílel se na tvorbě odrůdy Evgeny Petrovich Kuminov, Irina Ivanovna Kozlova a já, Nikolai Khromov (studoval tuto formu po dobu 15 let).
Výsledkem je, že se objevila odrůda, jejíž plody dozrávají již od 20. do 22. srpna (samozřejmě v závislosti na počasí - pokud je zima, pak později a horké - tak brzy).
 |  |
Hlavní rozdíly budoucí odrůdy spočívají nejen v superčasném dozrávání bobulí, ale také v poměrně vysoké hmotnosti. Dokonce i na tvrdé, neoplodněné a nezalévané zahradní posteli vědecké instituce, kde se v nejlepším případě plevele plevelují pouze jednou ročně, hmotnost každého bobule ve štítu dosahuje 1,1 g a na výživné a vlhké půdě soukromého pozemku se určitě zvýší nejméně o 50% větší.
Samotná rostlina není velká, středně velká, dobře roste i na půdách, kde je hladina podzemní vody jen metr od povrchu, kde dlouhodobě stagnuje voda z taveniny nebo deště. Vzhledem ke skutečnosti, že keř je středně velký, může být vysazen na pozemcích skromné velikosti, kde se běžné plodiny jednoduše uzamknou a vypadnou. ALE ALE: tato odrůda vyžaduje odrůdu opylovačů pro maximální výnosy, ale kultivar Taiga Rubies přijde na záchranu, celé tajemství je, že kvetou současně, takže budou prašné.
Chuť bobulí nové odrůdy viburnum je kysele sladká, i když je patrná hořkost a nechybí ani typické aroma viburnum, které z nějakého důvodu nemá každý rád. Plody nejnovější odrůdy obsahují až 10% cukru, 2,1% kyselin, o něco více než 62 mg% vitaminu C a až 982 mg% pektinu. Hodnocení ochutnávky se pohybovalo od 4,0 do 4,4, ale v průměru se ukázalo být 4,0, což je podle mého názoru pro tuto odrůdu poměrně podceňovaný ukazatel.
Výnos na dostatečně vlhké a výživné půdě je asi 160 centů na hektar. Po dobu 15 let pozorování odrůdy, od školy až po výsadbu na hybridním stanovišti, nebyla ovlivněna škůdci ani chorobami, nádherně kvetla a nezamrzla.
Mimochodem, i když plody odrůdy Toropyzhki dozrávají poměrně brzy, mají velmi hustou slupku a lze je přepravovat na dlouhé vzdálenosti, aniž by došlo ke ztrátě kvality ovoce. Hlavní věcí v tomto případě je vybrat je ne úplně zralé, ale mírně nezralé (v polovině srpna).
Fotografie od autora
