Rostoucí šalvěj Clary ve středním pruhu

šalvěj muškátová

V posledních letech je šalvěj Clary obvykle považována spíše za okrasnou rostlinu, která velmi dobře roste a kvete v jižních oblastech a špatně v oblasti nečernozemské. Pokusme se přijít na to, v čem je problém při jeho pěstování.

Vlasti rostliny je Středomoří. Ve své divoké formě roste na Krymu, na Kavkaze a v některých oblastech střední Asie. Clary šalvěj se pěstuje ve Francii, Itálii, Bulharsku a dalších zemích. U nás se tato kultura bohužel k ničemu nedostala.

Salviový palcát nebo šalvěj šalvějová ( Salvia sclarea L.) - bylina z čeledi Lamiaceae ( Lamiaceae ), s rozvětveným prutem, pronikajícím do půdy do hloubky 2 m, kořen. Stonka je čtyřboká, nahoře rozvětvená, silná 1-2 cm, listy řapíkaté, velké, vejčité, dvojzubé, pubertální. Směrem k horní části stonku se zmenšují a mění se na řapíkaté, přisedlé. Květy jsou bisexuální, velké, růžovo-fialové, světle modré, zřídka bílé. Jsou uspořádány do přeslenů v dlouhých (50-60 cm) větvících květenstvích. Semena jsou malá (až 2,5 mm dlouhá), zaoblená, tmavě hnědá. Hmotnost 1000 semen je 3,5-5 g.

Specifický název „ sclarea pochází z latinského clarus - čistý. Jeho infuze byly používány jako vonná voda k čištění. Později ve střední Evropě byl přidán pro aromatizaci ve vínech.

Je to velmi zvláštní z hlediska délky života. U potomků stejné rostliny se mohou vyskytovat dvouletky, z nichž zpravidla většina, roční a relativně málo trvalky. Čím dále na sever se tato rostlina pěstuje, tím větší podíl by měl být kladen na jednoleté rostliny.

Roční formy šalvěje kvetou v prvním roce vegetačního období a poté zpravidla umírají v zimě. Dvouleté formy v prvním roce vegetačního období tvoří pouze bazální růžici a květenství a výnos semen dávají až ve druhém roce života. Vytrvalé formy jsou méně časté a liší se tím, že přinášejí úrodu jak v prvním, tak v následujících letech vegetačního období. Mezi nimi jsou mezilehlé formy.

Pokud v zimě neexistují žádné kritické teploty pod bodem mrazu, dvouleté formy šalvěje neumírají, ale přinášejí ovoce ve třetím a dokonce ve čtvrtém roce života. Odrůdy sovětského výběru B-24, S-785, S-24, S-28 byly původně považovány za dvouleté, ale v Bulharsku přinášejí ovoce po dobu tří až čtyř let.

Šalvěj Clary je k půdám relativně nenáročná, ale pro bohaté kvetení a tvorbu mocných voňavých stopek jsou nutné výživné půdy i dostatečné zavlažování. Je považována za rostlinu odolnou vůči suchu, ale stále roste a vyvíjí se lépe s dobrým přísunem vlhkosti. Je to nenáročné na půdy. Na bohatých půdách je hmotnost květenství větší, ale na špatných a suchých půdách s nízkým výnosem je aroma oleje lepší díky vyššímu obsahu nejdůležitější složky - linalyl acetátu.

Clary šalvěj má při pěstování několik dalších triků, které je třeba vzít v úvahu. Po šalvěji šalvějové zůstávají zbytky jádra a kořenů, které mají vzhledem ke zvláštnostem chemického složení (vysoký obsah ligninu) dlouhou dobu rozkladu (asi 2 roky) a produkty jejich rozkladu mají toxický účinek na sazenice šalvěje při opakovaném následném setí po 1-4 roku.

Clary šalvěj, sazenice

Pokud jsou sazenice šalvěje napojeny vodním extraktem z orné půdy, kde je šalvěj pěstována několik let po sobě v monokultuře, pak nejprve zpomalí růst a poté úplně uhynou. Vaření nesnižuje toxicitu extraktu. To potvrzuje myšlenku, že k odumírání sazenic nedochází pod vlivem jakéhokoli infekčního principu (mikroorganismy), ale pod vlivem produktů rozkladu zbytků rostlin šalvěje a kořenových sekrecí šalvěje. Půda navíc absorbuje určité množství šalvějového éterického oleje, což také inhibuje růst šalvěje a mnoha dalších rostlin. Fytotoxické vlastnosti strniště a kořenové zbytky šalvěje jsou způsobeny mobilními fenolkarboxylovými kyselinami, které se hromadí v půdě v důsledku jejich rozkladu.

 

Šalvěj Clary je zajímavá pro škůdce a nemoci, zejména v jižních oblastech. Má běžné onemocnění se slunečnicí - bílou hnilobou nebo sklerotinózou. Toto onemocnění vede k částečnému (nebo úplnému) odumření rostlin na začátku druhého roku vegetačního období. Proto je lepší tyto plodiny prostorově rozdělit na zahradu a nesít po sobě.

Je ovlivněna padlí, skvrnitostí listů, dutinou kořenů a poškozují ji roztoči, šalvějová lopatka, šalvěj weevil, potemník brouci, falešní červi.

Pravidla pro setí

šalvěj muškátová

Je to relativně teplomilná rostlina. Klíčení semen začíná při teplotě + 8 + 10 ° С, avšak podmínky při + 25 + 28 ° С by měly být považovány za optimální. Pokud tedy máte málo semen, je lepší je zasít do rašelinových nádob a přenést na ulici ve věku 40-50 dnů. A pravděpodobnost, že některé rostliny budou kvést, je vyšší a spotřeba semen není tak velká.  

Ve fázi 10-12 párů listů šalvějové růžice vydrží mrazy až do -28-30 ° C. Mrazuvzdornost do značné míry závisí na fyziologické zralosti rostlin, které přešly do zimy. Nemá rád střídání tání se silnými mrazy, což výrazně snižuje zimní odolnost. Intenzivní růst nadzemní hmoty a reprodukčních orgánů je lepší při průměrné denní teplotě + 19 + 21 ° C, ale olej se hromadí v teple. Čím je léto teplejší, tím více rostliny voní. A pro aktivní svěží kvetení jsou samozřejmě zapotřebí nejsvětlejší a nejslunnější místa. I kdybyste neměli dostatek času na to, abyste to včas odplevelili a skončilo to v prvním měsíci a půl života mezi plevelem, ovlivní to kvetení. Musíte také dbát na to, aby sazenice nebyly příliš silné - to také nepříznivě ovlivňuje její vzhled - stopky jsou protáhlé a poměrně slabé.

Na vysoce úrodných půdách by měla být optimální hustota považována za 25-28 rostlin na 1 m2 a na špatných půdách s nízkým humusem - 15-20. Hustota výsadby výrazně ovlivňuje vývoj květenství šalvěje šalvějové. U hustých plodin (40 ks / m2 nebo více) se v horní části stonku tvoří jednoduché květenství. Vyznačují se nízkým rozvětvením, proto rychle vyblednou a ztratí svůj obsah éterického oleje. Ve skutečnosti nebude co uklízet. Se vzácným stáním (7-8 rostlin na 1 m2), šalvěj křoví silně, postranní výhonky lóže, což také nepřidává dekorativní efekt.

Před výsevem musí být místo důkladně a hluboce vykopáno, kompost musí být přidán v množství 1-2 kbelíků na m2 (čím je půda horší, tím více), přidán superfosfát a dusičnan amonný v dávce 20 - 30 g / m2 a hnojivo doplnit motykou nebo mělkým výkopem. Pokud jsou půdy kyselé, musí se přidat dolomitová mouka. To je důležitější pro nečernozemskou zónu.

Doba setí je určena místem kultivace. Například na Krasnodarském území dosáhne nejlepšího výsledku výsev podwinterů koncem října - začátkem listopadu. Sazenice se objevují na jaře. V našich podmínkách se vysévají brzy na jaře. Vysévají do hloubky 3–4 cm s roztečí řádků 70 cm, nebo vysazují sazenice podle schématu 25x40–60 cm. Před výsevem byste se neměli snažit namočit semena do různých stimulantů. Olizují a potom zasévají tyto kluzké koule, neexistuje způsob. Pokud opravdu chcete „stimulovat“, poté, co jste zaseli a ještě nepokryli půdu, zalejte drážku stimulátorem a teprve poté ji posypte.

Po výskytu sazenic se v případě potřeby zředí. Péče zahrnuje odplevelení a uvolnění, je-li to nutné, boj proti chorobám, ale na osobních pozemcích zřídka otravují. V suchém létě musíte rostliny zalévat několikrát za sezónu.

Šalvěj druhého roku života se sklízí pro semena, když dozrávají ve spodní a střední části centrálního květenství. Problematičtější je sbírat semena z rostlin prvního roku života, protože kvete poměrně pozdě a semena se tvoří za nepříznivých zářijových podmínek, kdy silné deště způsobují, že mokré a sliznaté přímo v květenství.

O vlastnostech šalvěje   Clary - v článku Clary šalvěj: léčivé vlastnosti a aplikace.