Highlander had: léčivé vlastnosti, kultivace a použití

Highlander had ( Polygonum bistorta ) je vytrvalá bylina z rodiny pohanky s tlustým, zkráceným, silně zakřiveným oddenkem tmavě červené barvy, s četnými tenkými kořeny, pro které je někdy nazýván hadí. Na přelomu je hnědavě růžová, jako tělo vařeného raku. Ve skutečnosti odtud pochází populární jméno - rakovinové krky. Hadovitý horolezec se od ostatních druhů tohoto četného rodu liší kromě charakteristického vzhledu kořene hustým hustým klasovitým květenstvím. Proto prakticky neexistuje nebezpečí, že si ho zaměníte s jinými horali.

Highlander serpentine

Stonky vysoké 30 - 100 cm, vztyčené. Bazální a spodní stonkové listy - s dlouhými okřídlenými řapíky, podlouhlé nebo podlouhle kopinaté desky se zaoblenou nebo srdčitou základnou; horní listy jsou kopinaté nebo lineární, přisedlé, s mírně zvlněným okrajem. Květenství je husté, husté, válcovité ucho, později začíná připomínat kartáč kvůli prodloužení stopek. Květy jsou malé, růžové, někdy bílé. Plody jsou vejčité nebo oválné, trojúhelníkové, lesklé, tmavě hnědé nebo zelenohnědé. Květy u hadovité horolezce v květnu - červnu, plody dozrávají v červnu - červenci.

V Rusku se hadovitý horolezec vyskytuje od poloostrova Kola k Bajkalskému jezeru. Roste na lužních loukách, bylinných bažinách, v řídkých lesích, na jejich okrajích a pasekách, častěji na rašelinové půdě, někdy v houštinách keřů. V horách se vyskytuje v mechu a keřové tundře, na subalpských a alpských loukách. Jedná se tedy o extrémně nenáročnou rostlinu, která může růst na podmáčených půdách.

A na místě může být umístěn nejen v blízkosti nádrže, ale také na jakémkoli mokrém místě. Když se pěstuje v mixborderu nebo jako obrubníková rostlina, roste mnohem větší a efektnější než konkurence s jinými rostlinami ve volné přírodě. Smíšené výsadby rostlin s bílými a růžovými květinami vypadají velmi působivě. Dojde-li k prodlouženému teplému podzimu, pak se horolezci podaří znovu kvést.

Rostoucí

Highlander serpentine

Nejjednodušší způsob, jak pěstovat horolezce, je oddenky přivezené z přírodních houštin brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Zasazené do úrodné půdy a bez konkurence plevelů, rostliny rychle rostou. Jsou mnohem větší a efektnější než na louce. Je lepší zvolit mokrou oblast, můžete dokonce mírně zastínit.

Péče spočívá ve vytržení plevele a v případě nedostatku vlhkosti zalévání. Kořeny lze sklízet pro léčebné účely od třetího roku po výsadbě. Je lepší nevykopat celou rostlinu, ale pouze oddělit polovinu. Pak bude zachována krása a sbírány cenné suroviny. 

aplikace

Oddenky se vykopávají na podzim, v září - říjnu (po odumření vzdušné části) nebo na začátku jara, v dubnu (před opětovným růstem).

Vykopané oddenky se setřásou ze země, promyjí se studenou vodou a potom se shnilé části odstraní. Poté, co surovina uschne na vzduchu, se suší na dobře větraném místě (za dobrého počasí lze sušit také na čerstvém vzduchu) nebo v sušičkách při teplotě 50-60 ° C, roztírá se v tenké vrstvě na papír, hadřík nebo síta a každý den se obrací. Hlavní věcí není pokládat je na kovový povrch, protože taniny obsažené v nich jsou zničeny při kontaktu se železem.

Oddenky obsahují třísloviny (15–20 a podle některých autorů až 35%) a barviva, škrob (až 26%), kyselinu askorbovou a oxymethylanthrachinony, sterol, fenolkarboxylové kyseliny a jejich deriváty (kafelové, gallové, ellagické) kumariny, a listy obsahují vitamin C, karoten.

Highlander serpentine

V 11. století před naším letopočtem byla tato rostlina používána čínskými lékaři. V evropské medicíně byl zmiňován v bylinkářech od 15. století a v 16. století byl již široce používán lékaři jako adstringent pro velmi širokou škálu nemocí. V roce 1905 se jej v Rusku pokusili použít jako náhradu za dovezenou rostlinu ratanii, která byla přivezena z Jižní Ameriky jako lék na zažívací potíže. Horolezec se začal používat podobným způsobem, ačkoli se po staletí populárně používá k úplavici, zažívacím potížím a otravě nekvalitním jídlem.

Oddenky mají svíravý účinek a používají se k akutním a chronickým průjmům a dalším zánětlivým procesům střev, stejně jako ke krvácení ze žaludku a střev. Extrakt z křídlatky má silný protizánětlivý, analgetický a antiseptický účinek při zánětlivých onemocněních močového měchýře. Kromě toho se tyto vlastnosti horolezce používají při léčbě prostatitidy.

Předepsaný jako odvar (10 g na 200 ml, vařený po dobu 20 minut), vezměte jednu polévkovou lžíci půl hodiny před jídlem 2-3krát denně. Samotný oddenek je zahrnut v řadě svíravých žaludečních nábojů.

V lidovém léčitelství se odvar z oddenků hada horolezce používá orálně s kameny v žluči a močových měchýřích. K jeho přípravě se 20 g dobře rozdrcených surovin nalije do 1 litru horké vody, vaří se v uzavřené smaltované nádobě ve vodní lázni po dobu 20 minut, zfiltruje se za horka a objem se přivede k originálu. Aplikujte 1-1,5 šálků denně.

Zevně koncentrovaný vývar se používá k opláchnutí krku angíny, ústní dutiny a mazání dásní (stomatitida, gingivitida). Kromě toho je to dobrý lék na plačící a špatně se hojící rány a vředy. K tomu se na poškozené místo aplikuje koncentrovaný vývar ve formě obkladů a krémů.

Oddenky hada horolezce se používají při výrobě aromatizovaných likérů, vín a jiných alkoholických nápojů.  

S odvarem z oddenků lze vlněné látky obarvit na černo a hnědo, v závislosti na použitém mořidle kovového solí.

Mladé listy a výhonky (a rostou brzy) se v evropských zemích používají do polévek a salátů a v Anglii dokonce k vaření velikonočních pokrmů, z nichž nejznámější je velikonoční pudink zastoupený mnoha starými i moderními recepty.