Okamžitě je třeba říci, že existuje obrovské množství odrůd máty, domácích i zahraničních. Vzhledem k tomu, že se počet chromozomů liší (66, 72, 84 a 120), není nutné očekávat, že všechny odrůdy budou stejného typu. Pokud však otevřete Státní registr chovatelských úspěchů, pak druhy patřící k odrůdám máty koketně mlčí. Je uveden pouze rod máty a odrůdy jsou umístěny ve dvou částech - silice a zelenina, kde jsou umístěny jako rostlinná máta (Vorozheya, Maryinskaya Semko, Menthol). Neexistuje žádný takový taxon, a proto se k odrůdám jasně připojí nejen zástupci máty peprné. Obecně platí, že v případě botaniky jsou výrobní společnosti sadbového materiálu spíše zdarma.
Bylo by přirozené začít se sovětskými odrůdami, které dosud neztratily svůj význam kvůli velmi vysokému obsahu éterického oleje a vysokému výnosu. Ne všechny lze najít ve státním rejstříku, ale nacházejí se na stránkách amatérů a existuje šance, že se s nimi setkáte buď od přátel, nebo v prodeji.
- Prilukskaya 6 je poměrně stará odrůda, vytvořená na experimentální stanici Prilukskaya. Rostlina je velká, až 1 m vysoká, s dobrými listy. Vegetační období trvá 90-100 dní. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 3% a podíl mentolu v něm je asi 50%. Nevýhodou je silná náchylnost k rzi a nízká zimní odolnost. Ale přítomnost stabilní sněhové pokrývky mu umožňuje ve většině případů docela dobře zimovat v zóně nečerné Země. Při přípravě na zimu má smysl rostliny pokropit vrstvou kompostu a zajistit bezpečnost sněhu po celou zimu.
- Krasnodarskaya 2 - doba vegetačního období je 100-110 dní. Odrůda byla také vytvořena na experimentální stanici Priluki. Rostlina je velká, s dobrou výživou, více než 1 m, s dobrými listy. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 4% a podíl mentolu v něm je asi 40-45%. Nevýhody jsou stejné jako u předchozí odrůdy, kterou lze překonat, jak je popsáno výše.
- Kubanskaya 6 je odrůda vytvořená na severokavkazské experimentální stanici VILAR. Rostlina je velká, až 1 m vysoká, s dobrými listy. Vegetační období trvá 100–110 dní. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 4% a podíl mentolu v něm je asi 55%. Nevýhodou je silná náchylnost k rzi a relativně nízká zimní odolnost.
- Medicinal 4 - vyšlechtěn ve Všeruském výzkumném ústavu pro léčivé a aromatické rostliny. Rostlina je velká, s dobrou výživou, více než 1 m, s dobrým olistěním a výrazným antokyanovým zbarvením listů. Vegetační období trvá 110-115 dní. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 4% a podíl mentolu v něm je asi 60%. Na předměstí zimuje dobře, ale je ovlivněna rzí. Je to tato odrůda, která roste v mém dachu v Jaroslavské oblasti po mnoho let a dosud s ní nebyly žádné problémy. Hlavní věc je, že je tu dobrá sněhová pokrývka.
- Riddle - zobrazeno na ukrajinské zonální stanici VILAR. Vegetační období je asi 110 dní. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 3,5% a podíl mentolu v něm je asi 65%. Antokyanové zbarvení listů prakticky chybí. Ve srovnání s předchozími třídami je odolnost proti rzi vyšší. Odrůda v Moskevské oblasti dobře zimuje.
- Moskvichka - odrůda chovaná ve Všeruském výzkumném ústavu léčivých a aromatických rostlin. Rostlina, stejně jako předchozí odrůdy, je velká a dobře listnatá, s výrazným antokyanovým zbarvením listů. Vegetační období trvá 110-115 dní. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 4% a podíl mentolu v něm je asi 60%. Na předměstí zimuje dobře, ale je ovlivněna rzí.
- Medička - chována ve Všeruském výzkumném ústavu léčivých a aromatických rostlin. Rostlina s dobrým olistěním a výrazným antokyanovým zbarvením listů. Vegetační období trvá 110 dní. Obsah éterického oleje v listech dosahuje 4% a podíl mentolu v něm je asi 67%. Na předměstí zimuje dobře, ale je ovlivněna rzí.
- Stříbro - odrůda byla vyšlechtěna na severokavkazské zonální experimentální stanici VILAR. S průměrnou zimní odolností má dobrou odolnost proti rzi a poměrně vysoký obsah éterického oleje, z čehož 75% je mentol.
- Jantar je pubertální odrůda, bez antokyanového zbarvení, velké listy s příjemnou vůní. Nevýhodou této odrůdy je její silná puberta. Pokud je tedy místo na prašném místě nebo v blízkosti silnice, je lepší zvolit odrůdu s hladšími listy, aby na zubech nekráčel prach.
- Vysoce kvalitní - chovaný v Moldavsku, doba vegetačního období je asi 110 dní. S vysokým obsahem esenciálního oleje (až 4%) a obsahem mentolu až 80% má nízkou zimní odolnost a je silně ovlivněna rzí.
- Zarya - chována na Krymu v Ústavu kultur éterických olejů. Vegetační období trvá 110 dní. Obsah éterického oleje je asi 3,5% a podíl mentolu v něm je asi 50%. Rostlina je mrazuvzdorná a odolná vůči rzi.
Na Ukrajině po rozpadu SSSR výběr nezastavil a objevily se následující odrůdy:
- Zagrava je vysoce výnosná odrůda máty odolná vůči zimě a rezavé. Výnos celých uschlých rostlin při 55% obsahu vlhkosti je 131 c / ha, sběr éterického oleje je 79,6 kg / ha; obsah mentolu v éterickém oleji je 78%.
- Simferopol-200 je vysoce výnosná, zimovzdorná, rezavě odolná odrůda máty. Výnos celých uschlých rostlin při 55% vlhkosti je 132 c / ha, sběr éterického oleje je 80-126 kg / ha; obsah mentolu v éterickém oleji je 64,3%.
- Ukrajinská paprika je vysoce výnosná odrůda odolná vůči suchu a rzi. Výnos celých uschlých rostlin při 55% vlhkosti je 114 c / ha, sběr éterického oleje je 61,5%; obsah mentolu v éterickém oleji je 52,5%.
- Udaichanka je vysoce výnosná, zimovzdorná, odolná vůči mrazu . Výnos celých uschlých rostlin při 55% vlhkosti je 135 c / ha, sběr éterického oleje je 65-86 kg / ha; obsah mentolu v éterickém oleji je 47-52%.
- Charm je zajímavá odrůda z Běloruska . Rostlina je poměrně volná, vysoká asi 70 cm, ve spodní části zbarvená antokyanem. Větve jsou rovné, směřující nahoru. Výška připevnění dolních větví je až 10 cm, průměrný počet větví 1. řádu je až 22 ks. Listy se špičatou špičkou a zoubkovanými okraji, lysé, lehce pubertální podél žil, s mírně zvrásněným povrchem. Je zajímavé, že tato odrůda má semena, což vyvolává pochybnosti o její příslušnosti k máty peprné.
Nyní něco o dalekém zahraničí. Téměř všechny země ve střední a východní Evropě mají své vlastní odrůdy.
Existuje poměrně málo bulharských odrůd: Kliment, Tundzha, Lina, odrůdy počátku 19. století - Mesten, Metschta, Nana, odrůdy Proslav, Sofia 36, Zefir chované bezprostředně po druhé světové válce.
Odrůdy Mentola, Perpeta, Agnes jsou registrovány v České republice. V Rumunsku, Rakousku a Německu existují odrůdy, ale ne tak početné jako v Bulharsku.
Je třeba poznamenat, že u zahraničních odrůd není obsah mentolu ve většině případů tak vysoký jako u nás.
Přečtěte si také Hodnota různých druhů a hybridů máty jako léčivých rostlin
Fotografie od autora
