Fusarium nebo suchá hniloba brambor je nejčastějším onemocněním hlíz během zimního skladování v suterénu, které se vyskytuje všude, kde se pěstují brambory, a způsobuje jim velkou škodu. Toto onemocnění je způsobeno houbou Fusarium, nejčastěji postihuje mechanicky poškozené hlízy nebo hlízy infikované pozdní plísní.
Hlavním zdrojem infekce je kontaminovaná půda. Infekce může také přetrvávat u mírně infikovaných semenných hlíz a rostlinných zbytků. Tato houba je dobře zachována v půdě, ve skladovacích zařízeních, na nemocných hlízách.
Pokud je zdrojem infekce půda, pak jsou rostliny infikovány hlavně kořenovým systémem. Přispívají k tomu zvýšené dávky dusíkatých hnojiv a přebytečný hnůj, vysoké teploty a nadměrná vlhkost v půdě.
Na takových hlízách se při skladování vyvíjí nemoc s vysokou vlhkostí. 2-3 měsíce po sklizni se na hlízách objeví mírně depresivní tmavé skvrny, maso, pod nimiž se uvolní, hnědé barvy. V buničině se tvoří dutiny, vyplněné načechraným myceliem houby.
 |  |
Kůra na těchto skvrnách se zvrásní, na povrchu hlízy se vytvoří malé polštářky růžové, bílé, nazelenalé barvy. Nemoc se vyvíjí obzvláště silně při vysokých teplotách v suterénu. Nemocné tkáně vysychají a hlíza se postupně mění v suchou, tvrdou hrudku, která se skládá hlavně ze škrobu.
Nemocné hlízy způsobují během vegetačního období pomalý růst a vývoj rostlin, jejich předčasné vadnutí, což v konečném důsledku vede ke snížení výnosu. Potomstvo z nemocných hlíz je navenek zdravé, ale během skladování poskytuje výrazně vyšší procento hlíz postižených suchou hnilobou.
Během doby skladování se nemoc přenáší z nemocné hlízy na zdravou, v důsledku čehož se tvoří ohniska shnilých brambor.
Prvním příznakem onemocnění na hlízě je výskyt šedavě nahnědlé matné skvrny, mírně stlačené dovnitř a doprovázené mírným zvrásněním kožních tkání hlízy.
Při odolnosti hlíz vůči suché hnilobě má velký význam vyvážená strava rostlin bramboru během vegetačního období. Jednostranná výživa rostlin, zejména dusíku, zvyšuje náchylnost hlíz k chorobám, zatímco jiné prvky (zejména draslík) naopak zvyšují jejich odolnost.
Suchá hniloba se neobjeví, pokud nebyly hlízy během procesu sklizně zraněny a poté byly drženy po dobu 12–15 dnů (doba ošetření) na suchém místě před konečným položením do suterénu.
Vývoj suché hniloby se zvyšuje se zvyšující se vlhkostí vzduchu. O možnosti infekce hlíz není pochyb, pouze pokud je na jejich povrchu kapičková vlhkost. Jeho tvorba však závisí nejen na vlhkosti vzduchu, ale také na teplotě, fyziologickém stavu hlíz, znečištění půdy a řadě dalších faktorů.
Mycelium hub, rostoucí v dutinách postižené tkáně, proniká skrz kožní tkáně hlízy ven a vytváří na jejím povrchu sporulační polštářky šedavě bělavých, nažloutlých nebo tmavých odstínů. Při škrábání mají ve většině případů modravou barvu na základně.
Před vysazením musí být vyklíčena dávka hlíz, u kterých byla pozorována suchá hniloba, a před tím odříznuta postižená část, aby nedošlo k zavlečení infekce do půdy.
A hlízy neúmyslně vysazené na místě, zasažené suchou hnilobou, buď vůbec nevyklíčí, nebo dávají slabé výhonky a tvoří nerozvinuté rostliny.
Hlavní opatření pro prevenci suché hniloby
V boji proti suché hnilobě jsou účinná ochranná opatření zaměřená na potlačení dalších chorob a škůdců: pozdní plíseň, běžná strupovitost, stříbro a prach, phomosis, bramborák obecný, drátovité, kopečky a další nemoci a škůdci. To umožňuje získat sklizeň zdravých hlíz s neporušenými kožními tkáněmi.
V boji proti suché hnilobě má velký význam systém preventivních opatření zaměřených na vytváření podmínek, které zabraňují hromadění infekce, zabraňují pronikání patogenů do hlízy a šíří se v jejích tkáních.
- Nejprve položte do suterénu pro zimní skladování pouze zdravé hlízy, které nejsou ovlivněny plísní a jinými chorobami a nemají mechanické poškození.
- Během přepravy a skladování je třeba dbát na to, aby se hlízy nepoškodily (nelze je převrátit železnou lopatou, nalít z výšky, kráčet po nich atd.).
- Po sklizni je vhodné zasadit sadbové brambory na dva až tři týdny do rozptýleného světla, než je trvale uskladníte. To přispívá k rychlejšímu hojení mechanického poškození, smrti patogenu a zvýšení odolnosti tkání hlíz vůči patogenu.
- Povinné sušení hlíz před uskladněním.
- Brambory skladujte v zimě v připraveném a dezinfikovaném suterénu při teplotě + 1 ... + 3 ° C a vlhkosti vzduchu 85–90%.
- Je možné zabránit pocení horních vrstev hlíz v suterénu, pokud jsou brambory během počátečního skladovacího období pokryty řepou (stůl, krmivo, cukr) ve 2-3 vrstvách, ale vždy zbaveny půdy. Pro tyto účely můžete také použít ovesnou nebo pšeničnou slámu. Řepa a sláma musí být z brambor odstraněny nejpozději 3-4 týdny.
- V případě poškození jednotlivých hlíz nebo výskytu zkažených bramborových hnízd ležících nahoře postižené hlízy odstraňte.
- Vzhledem k tomu, že původce choroby si dlouhodobě zachovává svou životaschopnost v půdě, je nutné důsledně dodržovat změnu ovoce a vrátit brambory na původní místo nejdříve o 4 roky později.
- Připravte půdu pro výsadbu brambor včas, aplikujte organická a minerální hnojiva. Kyselé půdy by měly být v případě potřeby vápněny. To vše dohromady pomáhá zvýšit odolnost bramborových hlíz proti hnilobě Fusarium.
„Ural gardener“, č. 45, 2018
