Tento druh měsíčků, který roste ve Střední Americe - od Mexika po Guatemalu, není tak velkolepý jako štamgasty našich záhonů, odmítnuté měsíčky, vztyčené měsíčky a měsíčky tenké. Ale svým způsobem je krásný a má další výhody - léčivou a kořeněnou příchuť. Sladká vůně rostliny připomíná směs estragonu a anýzu, kterému se rostlina často říká mexický estragon, texaský estragon, mexický měsíček.
Radiant měsíček ( Tagetes lucida)- vytrvalá bylina, která tvoří rozlehlé keře vysoké 30 - 75 cm a průměrné až 30 cm. Stonky jsou vztyčené, v horní části rozvětvené, husté, žebrované, lysé, s fialovým odstínem. Listy jsou protilehlé, přisedlé, 4 až 10 cm dlouhé, od kopinatých až po úzce kopinaté, na vrcholu zúžené, obvykle tupé, po okraji jemně pilovité, na základně jsou awn-pilovité, hustě zelené (a ne glaucous, jako ve skutečném estragonu). Květenství - četné koše o průměru asi 1,3 cm, shromážděné v plochých, apikálních polo deštnících, na velmi krátkých stopkách. Okrajové květy jsou kopulovité, obvykle v počtu 3–5, široce reniformní, s řezaným vrcholem se zářezem, jasnými, světle zlatožlutými. Diskové květy, počet 5-7, hustě žluté. Rostlina kvete od srpna do mrazu.
V Evropě se rostlina pěstuje od roku 1798 jako roční.
Jedná se o velmi okrasnou rostlinu, existuje několik odrůd, například:
Huichol je tradiční klon používaný indiány Huichol, který roste v nadmořské výšce 1500-1800 m v Mexiku. Jeden z nejvoňavějších.
Pěstování zářivých měsíčků
Setí . Proces kultivace tohoto druhu se neliší od ostatních měsíčků. Semena se pro sazenice vysévají koncem března. Sazenice se objeví za 2 týdny.
Sazenice se vysazují na otevřeném terénu koncem března - začátkem června; téměř nevydrží mráz. Vhodné pro pěstování v nádobách.
Osvětlení . Místo je vybráno slunečné, i když je možný světlý polostínění.
Půda musí být dobře odvodněná, se středním obsahem organické hmoty, od mírně kyselé po mírně zásaditou. Blíží se pěstované hlíny a hlinité písky.
Zalévání . Rostlina je odolná vůči suchu, ale pro dobré kvetení potřebuje pravidelné zalévání.
Mulčování . Mulčování rostlin kompostem nebo slámou bezprostředně po výsadbě je prospěšné.
Prořezávání . Odstranění mrtvých pupenů před tvorbou semen prodlužuje kvetení.
Izolace kořenů aktivně rostoucích rostlin, které se objevují 3-4 měsíce po setí, má insekticidní účinek na půdu, je účinná proti hlísticím a do určité míry proti slimákům a některým rezistentním plevelům. Sousedství se zářivými měsíčky má příznivý účinek na rajčata.
Potraviny a další využití zářivých měsíčků
Čerstvé nebo sušené listy rostliny se používají jako náhrada estragonu k dochucování polévek, omáček atd. Přidávají ho do pokrmů na konci vaření, aby si co nejvíce zachovaly chuť a aroma.
Pro dlouhodobé skladování se mexický estragon nejlépe sklízí zmrazený nebo v octě, aby se co nejvíce zachovaly všechny živiny, a co je nejdůležitější, jeho jedinečné aroma.
Stejně jako ze skutečného estragonu je vynikající aromatický ocet získáván z listů zářivých měsíčků. Za tímto účelem naplňte dvoulitrovou skleněnou láhev se spoustou listů, naplňte vinným octem a nechte sedět 3 týdny. Přeceďte do skleněných lahví a na ozdobu přidejte kvetoucí větvičku.
A tady je několik dalších receptů:
- Nakrájejte list nebo dva velmi jemně a posypte je čerstvým ovocným salátem s limetkou a cukrem.
- Kombinujte jemně nasekané listy s pomerančovou kůrou a nasekaným zázvorem a připravte lahodný citrusový olej.
- Přidejte do ovocného punče pár zmačkaných listů. Čerstvé listy rostlinné chuti dobře pijí.
Čerstvé a sušené listy a květinové koše připravují lahodný čaj s anýzovou vůní. V Latinské Americe je velmi populární nejen jako osvěžující nápoj, ale také jako lék na dnu, nachlazení, otoky a revmatismus.
Okvětní lístky rostliny se používají jako koření a k zdobení pokrmů.
Květy jsou vhodné pro výrobu žlutého barviva.
Spalování sušené byliny rostliny odpuzuje hmyz. Sušený listový prášek se často používá jako repelent pro komáry, kuřecí vši a jiný hmyz.
Léčivé vlastnosti zářivých měsíčků
Už ve starověku věděli Aztékové o silných anxiolytických vlastnostech rostliny a používali ji jako rituál i ve složení léčivých prášků. Byl spojován s bohem deště Tlalocem. Listy byly použity k ochucení kakaového aztéckého „chocolatl“ napěněného nápoje.
Listy a celá nadzemní část rostliny mají zažívací, diuretické, antipyretické, hypotenzní, sedativní a stimulační vlastnosti. Použití rostliny potlačuje centrální nervový systém a je také považováno za anestetikum. Používá se v Mexiku k léčbě průjmů, nevolnosti, zažívacích potíží, koliky, škytavek, malárie a horečnatých onemocnění, lokálně k léčbě štípanců a odstranění klíšťat.
Listy lze sklízet a používat podle potřeby, zatímco celá rostlina se sklízí v květu a suší se pro pozdější použití.
Moderní výzkum ukázal, že metanolový extrakt z květů inhibuje růst Staphylococcus aureus, E. coli, kandidózu a tento účinek je zesílen ultrafialovým zářením.
