Odrůdy sladké kukuřice

Rostlinná cukrová kukuřice (Zea mays convar.saccarata)

Pokračování. Začátek - v článku Velká kukuřice, nebo jen kukuřice.

Historie lidské kultivace kukuřice sahá tisíciletí zpět. Ale šlechtitelská práce s touto plodinou je dnes v mnoha zemích světa velmi plodná. Chovatelé se snaží vyvinout nové odrůdy se zvýšenou odolností této rostliny vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a ochranou před chorobami a škůdci.

V několika zemích světa vědci-chovatelé pečlivě pracují na vývoji nových odrůd kukuřice s vysokým obsahem bílkovin již více než jeden rok. Například v USA se již několik let aktivně pěstuje nová, velmi slibná odrůda, ve které je obsah aminokyselin nezbytných pro člověka poloviční ve srovnání s existujícími odrůdami.

Tyto odrůdy kukuřice pomohou v budoucnu vytvářet nová jídla založená na kukuřičné mouce, zlepšují nutriční rovnováhu s lepším poměrem bílkovin, tuků a sacharidů a přispívají k řešení problému nedostatku potravin v chudých zemích a v případě globálních planetárních katastrof.

Viz Rostlinný cukr kukuřice.

 

Populární odrůdy sladké kukuřice

Mezi různými odrůdami kukuřice sladké, které dnes existují a jsou chovány chovateli, si můžete snadno vybrat nejvhodnější barvu, tvar, dobu zrání a vlastnosti péče.

  • White Cloud je odrůda typu popcorn střední sezóny. Odrůda je cenná pro svou zralost, úžasnou chuť. Ucho mírně kuželovitého tvaru, až 22 cm dlouhé, váží 160 g. Odrůda dokáže překvapit chutí milovníků konzervované kukuřice a labužníků popcornu. Sušené uši se používají k výzdobě domu. 
  • Boston F1 je vysoce výnosný kukuřičný hybrid, plodina v polovině sezóny. Doba splatnosti začíná 73. dnem. Sladká chuť fazolí je vhodná pro konzervování a domácí vaření. Výška rostliny - 150 cm. Délka ucha - 19 cm, hmotnost 210 g. Zrna jsou žlutá, sladká, žlutá. Odrůda je odolná vůči chorobám, nošení.
  • Vega F1 je odrůda v polovině sezóny, zrání zrna na klasu začíná po 75 dnech. Stonek rostliny sahá až do 2 metrů. Rostlina je odolná proti stresu díky svému silnému kořenovému systému, silnému stonku a širokým listům. Délka uší je 24 cm, sklizená plodina se dlouhodobě skladuje.
  • Dobrynya F1 - tento hybrid se vyznačuje časným zráním a velmi sladkou chutí. První sklizeň je připravena ke sklizni 70 dní po vyklíčení semen. Středně velká rostlina dosahuje výšky až 170 cm. Délka klasu je 25 cm. Rostlina se dobře přizpůsobuje jakýmkoli půdám, vyznačuje se odolností proti vadnutí a chorobám, zejména proti rzi, mozaice a hnilobě. Mezi pěstiteli zeleniny proto obsadila jedno z prvních míst. Sklizeň pro čerstvou spotřebu, konzervaci a zmrazení se provádí ve fázi zralosti mléka. Pro zpracování obilí na obiloviny se po zažloutnutí a vysušení klasů sklízí mouka, škrob, hlávky zelí.
  • Dora F1 - má vynikající chuť a snadnou péči. Patří k časně zralým odrůdám, doba zrání začíná 65. dnem od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Rostlina je silná, vysoká 170 cm, délka uší 22 cm, zrna zlatožlutá. Sklizená plodina si po dlouhou dobu zachovává sladkost a šťavnatost, není zde žádná škrobová dochuť. Odrůda je odolná vůči chorobám, zejména helmintosporióze.

 

  • Golden Batam je středně raná odrůda, zralé klasy lze sklízet po 75 dnech. Rostlina vysoká až 170 cm. Délka ucha - 19 cm, hmotnost - 200 g. Zrna jsou sladká, žluté barvy. Výhodou odrůdy je stabilní výnos, vysoký obsah cukru. Sklizeň probíhá ve fázi zralosti mléka. 
  • Golden Cob - označuje odrůdy v polovině sezóny, od vzhledu prvních výhonků až po zrání, uplyne 92 dní. Rostlina dorůstá do výšky 170 cm. Délka uší je 19 cm, hmotnost je 280 g. Zrna jsou velká, žlutá. Kultura je odolná vůči poléhání, chorobám charakteristickým pro obilnou zeleninu. Požadovat kypření půdy, správné zalévání, včasné odplevelení a vrchní oblékání. 
  • Caramello F1 - tato super raná a sladká kukuřice vás po 60 dnech potěší svou zralou sklizní. Rostlina dosahuje výšky 140 cm. Délka klasů je 21 cm, hmotnost je 250 g. Listy kultury jsou mnohem širší, což umožňuje rychlejší akumulaci cukru a tvorbu dvou plných klasů. Odrůda je odolná vůči poléhání. Výkonný kořenový systém rostliny umožňuje odolávat vysokým teplotám vzduchu. Vhodné pro pěstování na otevřeném poli a ve skleníku.
  • Lakomka Belogorya je relativně raná odrůda kukuřice cukrové, sklizeň dozrává 82. den. Odrůda je nenáročná, rychle se přizpůsobuje jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Skvělé pro pěstování na zahradních pozemcích. Výška rostliny je 150 cm. Délka klasů mírně kuželovitého tvaru je 20 cm, jejich hmotnost je 150 g. Zrna jsou velká, zlatožlutá, šťavnatá a sladká. Odrůda se vyznačuje časnou tvorbou plodiny, odolností vůči charakteristickým chorobám a vynikající chutí. Vhodné pro dlouhodobé skladování. Ideální pro čerstvou i vařenou konzumaci i pro konzervování. 
  • Ice Nectar je pozdně zralá odrůda. Od okamžiku vzniku do vzniku zralých zrn uplyne 130–140 dní. Rostlina se táhne až 180 cm. Délka uší může dosáhnout 25 cm. Zrna jsou velká a šťavnatá, neobvyklé bílo-krémové barvy, šťavnatá a velmi sladká. Hektar ledu je jednou z nejsladších odrůd a hybridů, které dnes existují. Může být konzumován i syrový. Hybrid je lídrem ve výtěžku.
  • Legenda F1 - Tento kukuřičný hybrid je jedním z nejoblíbenějších mezi pěstiteli zeleniny. Odrůda se vyznačuje časným zráním plodiny - pouze 72 dní. Výška stonku je 170 cm, délka uší je 18 cm, zrna jsou zlatožluté barvy, šťavnatá a sladké chuti. Odrůda zřídka onemocní, zejména dobrá imunita proti rzi hlavy a stonku, bakteriální hniloba.
  • Landmark F1 je velmi sladká odrůda kukuřice, která se vyznačuje časnou dobou zrání 73 dnů. Výška rostliny - 200 cm. Na stonku se mohou vytvořit více než dvě klasy dlouhé 21 cm se žlutými velkými zrnky. Mezi hlavní výhody patří vysoká odolnost vůči chorobám, zejména helmintosporióze a plesni. Sklizená plodina je skladována po dlouhou dobu a zachovává si všechny užitečné vlastnosti a chuť.
  • Megaton F1 je plodný hybrid sladké kukuřice, který se vyznačuje střední fází zralosti po 85 dnech. Výška rostliny dosahuje 250 cm. Na jednom stonku se mohou vytvořit 2-3 uši. Délka klasu může dosáhnout 30 cm, zrna jsou sytě žluté barvy. Kořenový systém je silný, stonek je silný a chrání před předčasným poléháním. Dobře snáší sucho, zřídka onemocní a je napaden škůdci. Sklizená plodina se dlouhodobě skladuje, zachovává si svou šťavnatost a sladkost.
  • Med je nová odrůda sladké kukuřice s časným dozráváním. Zrno je velmi šťavnaté a neobvykle sladké. Pro čerstvé a konzervované použití. Výška rostliny - 130-155 cm, klasy dlouhé 14-17 cm, vážící 180-240 g. Šupka zrna je tenká a jemná, zrno oranžové barvy. Má dobrou odolnost vůči chorobám.
  • Noah F1 je super sladká odrůda kukuřice vyvinutá nizozemskými chovateli. Doba zrání plodiny je krátká, pouze 70 dní. Rostlina je vysoká, až 210 cm vysoká, délka klasu je 20 cm, hmotnost je 450 g, zrna jsou velká, jasně žlutá. Sklizená plodina je vhodná ke konzervaci a vaření. Odrůda je odolná proti helmintosforióze a bakteriální hnilobě.
  • Early Lakomka 121 je vysoce výnosná odrůda časného zrání, přátelská sklizeň se vytvoří po 70 dnech. Rostlina je střední výšky, 145 - 180 cm. Válcovité ucho, 22 cm dlouhé, hmotnost 170 - 250 g. Zrna jsou žlutá, šťavnatá, velká, s tenkou a jemnou slupkou. Rostlina se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám, zejména proti plísni. Odrůda se s výhodou pěstuje prostřednictvím sazenic.
  • Sweet Nugget F1 je super sladký kukuřičný hybrid. Za krátkou dobu se vytvoří bohatá a kvalitní sklizeň. Vegetační období trvá pouze 72 dní. Rostlina dorůstá do výšky 170 cm, na stonku se tvoří 2-3 klasy dlouhé 23 cm, zrna žlutá, střední velikosti. Charakteristickým rysem je dobrá odolnost vůči chorobám, různým virům a rozkladu. Uši nashromážděné ve stadiu mléka jsou dlouhodobě skladovány, zachovávají si svou pevnost a vynikající chuť.

 

  • Spirit F1 je vysoce výnosný kukuřičný hybrid, patří k rostlinám střední sezóny. Doba splatnosti začíná 65. dnem. Výška rostliny - 190-210 cm, délka ucha - 19-22 cm, hmotnost - 200 g. Barva zrn je zlatožlutá. Vhodné pro konzervování, lze je konzumovat také čerstvé. Odrůda má dobrou odolnost vůči chorobám, zejména proti helmintosforióze, stejně jako proti poléhání. Obsah cukru v zrnech je více než 12%, prakticky neobsahuje škrob. 
  • Stanichnik je střednědobá, vysoce výnosná odrůda altajského výběru. Od vyklíčení do první sklizně, 93-114 dní. Odrůda je vysoká. Klasy jsou velké, váží až 300 g, velikost klasu je 15 cm, zrno je podlouhlé, vhodné ke konzervování. Chuť je vynikající. 
  • Super Sundance F1 je vysoce výnosný hybrid sladké kukuřice. Patří k odrůdám s časným zráním, od okamžiku vzniku do začátku zralosti 65-70 dnů. Rostlina je podměrečná, dosahuje výšky ne více než 150 cm. Délka klasu je 19 cm, hmotnost je 200 g. Kukuřičná zrna jsou jasně žluté barvy s jemnou slupkou. Vhodné pro konzervování, vaření nebo čerstvou konzumaci. Maximální sladká a šťavnatá chuť ve fázi mléčně voskové zralosti. Dobře snáší sucho, ale na osvětlení je vybíravý. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám, včetně trpasličí mozaiky. Péče vyžaduje zavedení správného zavlažovacího režimu a včasné hnojení. Sazenice jsou citlivé na mráz.
  • Trophy F1 - patří do skupiny časně zralých odrůd, 75 dní před splatností. Výška stonku - 20 cm, délka ucha - 21 cm, hmotnost - 250 g. Zrna jsou žlutooranžová, velká a šťavnatá s tenkou skořápkou. Vhodné pro konzervování, vaření nebo zmrazování. Odrůda se vyznačuje odolností vůči chorobám, poléhání a suchu. Sazenice jsou citlivé na chladné počasí. Během kultivace musíte sledovat zalévání a hnojení.
  • Morning Song F1 je hybridní odrůda s časným zráním, která je atraktivní pro zahradníky s velkýma ušima. Tato odrůda se vyznačuje časnou tvorbou plodin a trvale vysokou mírou z roku na rok. Uši mají válcovitý tvar. Délka ucha je 17 cm, zrna jsou sladká a malá, uspořádaná do 12-14 řad. V průměru dosahuje hmotnost každého ucha 200 g. 
  • Black Pearl F1 je raná zralá odrůda kukuřice s úžasnými ušima: kombinují nažloutlé i růžovo-vínové velké šťavnaté zrna. Během zrání se stávají fialově červenými. Rostlina je odolná vůči chladnému počasí, suchu a mnoha chorobám.
  • Sheba F1 je velmi raná odrůda sladké kukuřice, rostlina vstupuje do fáze dospělosti po 68 dnech. Výška rostliny - 180 cm. Délka ucha - 22 cm, hmotnost - 250 g. Žlutooranžová zrna lze konzervovat, zmrazovat nebo konzumovat čerstvá. Liší se odolností vůči chorobám, suchu, teplotním změnám a poléhání, vysokým výnosem. Sazenice musí být chráněny před mrazem.

Pokračování - v článcích

  • Pěstování kukuřice z rostlinného cukru
  • Léčivé vlastnosti kukuřice
  • Vaření kukuřice