Snad každý zná tento vždyzelený trpasličí keř z čeledi Cowberry (podle starší klasifikace - Vereskovyh). Tato rozšířená rostlina se vyskytuje v celé lesní zóně Ruska, v lesní tundře, tundře a dosahuje na břehy Severního ledového oceánu. Roste v jehličnatých, převážně borovicových a smíšených nížinných a horských lesích a na Dálném východě dokonce v houštinách rododendronu. Na Kavkaze stoupá v horách do nadmořské výšky 3300 m. Nyní se ho snaží pěstovat v kultuře.
Listy brusinky jsou zimující, kožovité, husté, krátce řapíkaté, nahoře tmavě zelené, lesklé, bledší a matné, na okraji mírně zvlněné, se světlými ostrými žlázami. A právě oni jsou nejdůležitější léčivou surovinou, ale příprava vrcholků výhonků je také docela přijatelná. Ale největším trikem je, kdy sbírat suroviny. Sběr listů a výhonků se provádí buď okamžitě po roztavení sněhu a je zastaven před rozkvětem brusinek, nebo na podzim po dozrání bobulí. Letní listy sušením zčernají a surovina ztratí svoji prezentaci. Musí tedy buď „přežít“ zimu, nebo již vydržet podzimní mrazy. Suroviny se suší v podkrovích s dobrým větráním nebo pod baldachýnem, rozprostírají se ve volné vrstvě a občas se míchají.
Rostlina kvete v květnu a během tohoto období vypadá dojemně a jemně. Květy jsou bílé, zvonovité, shromážděné v krátkých apikálních štětcích.
A od poloviny srpna dozrávají plody - polyspermózní jasně červené bobule až do průměru 8 mm. Plody se používají čerstvé nebo k přípravě gastronomických specialit, například namočené brusinky - nejchutnější příloha k masu a kuřecím masům.
 |  |
Léčivé a užitečné vlastnosti
Ale zpět k léčivým vlastnostem. Listy brusinek obsahují arbutin, methylarbutin, fenolkarboxylové kyseliny, katechiny, třísloviny, flavonoidy, vitamin C. Tyto látky s drsnými názvy dodávají listu brusinky všechny jeho farmakologické vlastnosti.
Ovoce obsahuje cukry (fruktóza, glukóza, sacharóza, pektin), organické kyseliny, vitamíny (C, PP), éterický olej, antokyany. Díky přítomnosti konzervačního prostředku kyseliny benzoové se namočené brusinky tak dobře udržují.
Brusinkové přípravky výrazně zvyšují vylučování moči, mají antiseptické vlastnosti a rozpouštějí soli, což je velmi důležité pro nefrolitiázu a dnu. Terapeutický účinek brusinky je způsoben hlavně fenolickou sloučeninou arbutin, která v alkalickém prostředí štěpí hydrochinon, který má silný antiseptický účinek. Obvykle je moč kyselá, takže užívání přípravků z brusinek by mělo být doprovázeno použitím alkalických minerálních vod nebo jedlé sody.
Ve vědecké medicíně se odvar a infúze listů používá jako diuretikum pro onemocnění ledvin a močového měchýře (pyelitida, cystitida, pyelonefritida, močové a ledvinové kameny), stejně jako pro akutní a chronické zánětlivé procesy v urogenitálním systému, noční močová inkontinence, mírné formy cukru cukrovka. Listy brusinek jsou náhražkou medvědice, kterou najdete také v lékárně. V lidovém léčitelství se pro enurézu (močová inkontinence) používá odvar z listů a plodů brusinky smíchané s bylinou třezalky tečkované. Ve směsi s jinými rostlinami se listy brusinky používají pro adenom prostaty i pro akutní a chronickou prostatitidu. Černé, přezimované listy jsou dobrou náhražkou čaje.
Čerstvé ovoce je považováno za tonikum, žízeň a tonikum. Podle některých zpráv je ovoce brusinky vynikajícím afrodiziakálním prostředkem pro starší muže. Používají se v lidovém léčitelství jako diuretikum (i když méně silné než listy) a vitaminový lék.
Brusinky ve formě šťávy, džemu, želé, kompotu snižují obsah radioaktivního cesia v těle 1,5–3krát a současně zlepšují fungování imunitního systému. Zahrnutí bobulí do stravy snižuje zánět v zažívacím traktu a močových cestách, posiluje stěny cév a předchází mastitidě u kojících matek.
Brusinky jsou široce používány v potravinách v surové a zpracované formě, k výrobě džusů, ovocných nápojů, kvasů, vín, tinktur, likérů.
 |  |
Recepty použití
Nyní několik tipů, jak ji použít.
Odvar z listů se připraví ze 2 lžící drcených surovin, které se nalijí 1 sklenicí vroucí vody, zahřívají se ve vodní lázni po dobu 30 minut, infuzí se ochladí, přefiltrují a poté se vezmou 1 / 3-1 / 2 šálku 2-3krát denně.
Nálev listů. Vezměte 3-4 čajové lžičky drcených surovin, nalijte 1 šálek vroucí vody, zahřívejte ve vodní lázni po dobu 15 minut, trvejte na vychladnutí, vypusťte. Vezměte 1/4 šálku 3-4krát denně před jídlem.
Brusinkový čaj se připravuje následujícím způsobem: nalijte 1 čajovou lžičku nasekaných listů s 1 sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut, přeceďte. Vezměte 1 / 4-1 / 2 šálek 3x denně před jídlem. Zvláště se doporučuje pít tento čaj v případě onemocnění ledvin a močového měchýře u pacientů s anacidní gastritidou iu pacientů trpících dnou.
Nálev listů a plodů . 1 lžíci směsi listů, plodů brusinek a třezalky (v poměru 1: 1: 1) nalijte 1 šálek vroucí vody, vařte 10 minut, nechte 1 hodinu odtok. Vezměte 1/2 šálku 5krát denně, počínaje 4 hodinami, s nočním mokráním.
Tinktura listů v lidovém léčitelství se používá pro cholecystitidu. Nalijte 50 g čerstvých listů brusinek 0,5 l vodky a nechte na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Kmen a vezměte 15-20 kapek do lžíce vody 30 minut před jídlem. Průběh léčby je 3-4 týdny.
