Japonský chaenomeles nebo japonská kdoule (Chaenomeles japonica) je termofilní rostlina a roste obzvláště dobře v oblastech s mírným podnebím. Pokud v severních oblastech keř snáší tuhou zimu s teplotami pod -30 ° C, zamrznou květní pupeny a roční výhonky nad úrovní sněhu a rostlina nekvete tak bujně. Současně část keře, která přežila pod sněhovou pokrývkou, je schopna na jaře kvést.
U ostatních druhů a odrůd chaenomeles se podívejte na stránku Chaenomeles.
Výběr místa přistání
Japonská kdoule je fotofilní a potřebuje osvětlenou oblast; ve stínu se špatně vyvíjí, což také ovlivňuje kvetení. I když je odolný vůči suchu, je vyžadována mírná vlhkost v mladém věku a po výsadbě, bez známek stagnující vlhkosti.
Všechny druhy a odrůdy chaenomelů rostou dobře na lehkých písčitých hlinitých, hlinitých a sodno-podzolických půdách, bohatých na humus se slabě kyselou reakcí (pH 6,5), rašelinové půdy jsou méně tolerantní. Pokud je japonská kdoule vysazena na zásaditou půdu, může dojít k chloróze listů. Při výběru místa na zahradním pozemku se upřednostňuje území na jižní straně domu nebo roh chráněný před studenými větry a silnými mrazy. Pokud je zahrada umístěna v kopcovité oblasti, pak jsou zvláště výhodné jižní a jihozápadní svahy.
Příprava a výsadba půdy
Pro jarní výsadbu je půda připravena na podzim. Pokud je místo ucpané plevelem, pak je zcela odstraněno a místo je udržováno v černé páře až do doby výsadby. Listová zemina a písek se přidávají do neúrodné a těžké půdy (v poměru 2: 1). Dále je zaveden kompost z rašeliny (10 kg / m2) a fosforečná a potašová hnojiva (40 g / m2). Přidání těchto složek do hloubky 10-15 cm přispívá k vytvoření volného půdního horizontu propustného pro vodu a vzduch.
Nejlepší je zasadit japonskou kdoule s otevřeným kořenovým systémem na trvalé místo na jaře - v období po rozmrazení půdy a před rozbitím pupenů. Podzimní výsadba, kdy nastane čas na masivní opad listů, je možná, ale méně žádoucí, protože keř je teplomilný a může zemřít, aniž by měl čas na zakořenění. Japonská kdoule se dobře zakořenila ve věku dvou let, zasazená z kontejneru (s uzavřeným kořenovým systémem). U jednotlivých rostlin ve věku 3–5 let jsou vykopány výsadbové jámy o průměru až 0,5 ma hloubce 0,5–0,8 m, jsou naplněny humusem (1–2 kbelíky) s přídavkem 300 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného, nebo 500 g popela.
Japonská kdoule může být umístěna v malé skupině nebo podél okraje zahradní cesty a tvoří z ní nízký živý plot. V řadě se rostliny navzájem odstraňují ve vzdálenosti 0,5-0,6 m. Vzdálenost mezi rostlinami ve skupině je asi 0,8-1 m.
Během výsadby je kořenový límec japonské kdoule umístěn na úrovni půdy. V žádném případě by neměl být kořen vystaven, k tomu dochází při nesprávné výsadbě, když je kořenový krček umístěn nad úrovní půdy. Je také důležité nehloubit kořenový límec, což zpomalí růst keře. Měli byste vědět a pamatovat si, že keře japonských kdoulí velmi dobře netolerují přesazování, takže byste je neměli znovu rušit a znovu vysazovat z místa na místo. Okamžitě se vybere místo pro trvalé pěstování a vysadí se tam co nejdříve. Japonská kdoule může růst na jednom místě bez přesazení až 50-60 let.
Péče o výsadbu
V létě, aby japonské kdoule keřů kvetly bujněji, se kolem nich kypří půda do hloubky 8–10 cm, kypření je nutné kombinovat s plevelem. Dobrým výsledkem je použití mulče, který se nalije do vrstvy 3-5 cm kolem podměrečného keře. Jako mulčování je vhodná rašelina, skořápky piniových ořechů, piliny nebo drcená kůra. Nejlepší doba pro přidání mulče je pozdní jaro, kdy je půda stále dostatečně vlhká, ale již dobře zahřátá. Na podzim začíná mulčování po nástupu období stabilních negativních teplot. Obrys krytiny z mulčovacího materiálu by neměl být menší než průmět koruny pouzdra, nebo jej překročit o 15-20 cm.
V prvním roce po výsadbě se japonskému kdouli obvykle nedostává tekutý vrchní obvaz, aby se nespálily mladé kořeny, protože živiny obsažené v výsadbových jamkách jsou dostatečné pro růst a vývoj keře. Již 2-3 roky po výsadbě, na jaře, jakmile se sníh roztaví, se pod křoví japonské kdoule aplikují minerální a organická hnojiva v podobě vrchního obvazu. Za tímto účelem se do kruhu kmene keře nalije 1 kbelík kompostu, 300 g superfosfátu a 100 g draselného hnojiva. Během léta je vhodný tekutý obvaz, který se skládá z dusičnanu amonného (20 g / keř) nebo ptačího trusu (3 litry 10% roztoku).
Aby byl keř chráněn před poškozením v zimě, je na konci podzimu posypán spadaným listím nebo pokrytý smrkovými větvemi. Taková péče je nezbytná pro mladé a dospělé keře, zejména pro kvetoucí odrůdy. Mladé sazenice a přezimující řízky jsou také na zimu chráněny krycím materiálem (lutrasil, spunbond). Pro zimní konzervaci kompaktních nízko rostoucích keřů jsou vhodné velké kartonové krabice nebo dřevěné krabice.
Šíření semen
Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob reprodukce japonských chaenomeles je pomocí semen. Když jsou zralé plody připraveny ke zpracování a jádro s velkými hnědými semeny je vyčištěno, nelze je vyhodit, ale použít k setí. Semena jsou odstraněna a zaseta do země bezprostředně na podzim, tj. „Před zimou“. Všechny mají vysokou klíčivost (až 80%), na jaře dávají husté výhonky, bez ohledu na kvalitu připravené půdy. Pokud výsev nelze zasít za těchto podmínek, budete muset položit semena pro stratifikaci. K tomu jsou drženy po dobu 2-3 měsíců ve vlhkém písku při teplotě + 3 + 5 ° C. Po kousnutí se na jaře přenesou na zem. U dvouletých sazenic se vyvine dlouhý kořen, takže při neopatrném přesazení dojde k poškození, které vede k odumření sazenic. Chcete-li zachovat sazeniceměly by být zasazeny na svém trvalém místě co nejdříve.
Propagace řízky a roubováním
Všechny druhy vegetativního rozmnožování japonské kdoule jsou méně nákladově efektivní než rozmnožování semeny. Výhodou roubování nebo roubování je, že jsou zachovány odrůdové vlastnosti keře.
Zelené řízky se sklízejí začátkem června v suchém a ne horkém počasí. Řezy se stříhají brzy ráno. Každá stopka má 1 nebo 2 internodie. Dobrý výsledek zakořenění (až 80%) je pozorován u řízků řezaných „patou“, tj. S malým kouskem loňského dřeva (do délky 1 cm). Je nutné použít růstové stimulanty: 0,01% roztok IMA (kyselina indolylmaslová) do 24 hodin, nebo - „Kornevin“. Řízky jsou vysazeny šikmo ve směsi písku a rašeliny (v poměru 3: 1), schéma výsadby řízků je 7x5 cm, při teplotě + 20 + 250 ° C dochází ke kořenům po 35-40 dnech. Výnos zakořeněných řízků v japonské kdouli je 30-50%, stimulanty růstu zvyšují míru přežití o 10-20%.
Další informace o zelených řízcích naleznete v článku Zelené řízky dřevin.
Jarní roubování (vylepšená kopulace) se provádí v květnu odrůdovými řízky na sazenici japonského chaenomeles. Pro očkování „okem“ (pučící) se v červenci až srpnu sklízejí odrůdové výhonky chaenomelů (potomků) během druhého toku šťávy. K tomu je oko (pupen) s kouskem kůry (se štítem) odříznuto ze střední části odrůdového výhonku ostrým začínajícím nožem. Na kůře pažby je proveden řez ve tvaru písmene T (nekvalitní henomeles nebo jiné růžové), okraje řezu jsou přehnuty dozadu a pod kůru je vložen štít s pupenem. Části rostliny jsou pevně přitlačeny, svázány a chráněny zahradním var. Po 3–4 týdnech se kontroluje míra přežití „očí“. Na jaře příštího roku, pokud se pupen zakořenil a dal nový výhonek, obvaz se odstraní. Na krátkém keři japonských chaenomeles lze naroubovat dvě oči proti sobě nebo několik blízce příbuzných plodin (hruška,hloh).
Kvetoucí odrůdy japonské kdoule, roubované na zimovzdorném kmeni, vypadají velmi originálně. Jako násada, která poslouží jako stonek, jsou vhodné 3leté sazenice „divoké“ hrušky, jasanu, spicaty, hlohu. Kvůli nedostatečné zimní odolnosti odrůdové japonské kdoule by mělo být místo roubování umístěno blíže k zemi, ve výšce 0,6-0,9 m, aby byla rostlina chráněna v zimě. Se šikovným pučením může být míra přežití očí 50-80%.
Během každé sezóny je nutné vytvořit korunu a z kmene pod místem roubování pravidelně odstraňovat divoký růst. Pro zvýšení stability je stonek vázán na kůl. Pod dlouhými bičovitými výhonky, které se tvoří na kmeni, lze nahradit kovové podpěry. Nesmíme však zapomínat, že standardní formy jsou méně odolné vůči zimě, proto je nutné je vysadit na chráněném místě a na zimu chránit.
Reprodukce kořenovými výhonky
Japonská kdoule inklinuje k produkci mnoha kořenových výhonků. Kvůli nim se keř postupně šíří všemi směry. Ve věku 20 let pokrývá plochu až 2 m2. Kvůli zarostlým potomkům je kořenový systém japonské kdoule schopen pevně držet půdu na svahu. Je tak rozvětvený a odolný, že pokud existuje touha úplně se zbavit dospělého keře, nebude to tak snadné.
Při vykopávání kořenových výhonků jsou vybrány výhonky dlouhé 10–15 cm a silné 0,5 cm s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Z jednoho keře můžete získat maximálně 5-6 kořenových výhonků. Jsou vysazeny svisle, pravidelně zalévány, udržují dostatečnou vlhkost půdy, poté jsou kolem keře mulčovány humusem, dřevní štěpkou nebo hoblinami. Nevýhodou této metody reprodukce však je, že někteří potomci, kteří rostou z taprootu, mají špatně vyvinutý kořenový systém a výsledné sazenice musí být pěstovány. Bylo zjištěno, že takové sazenice mají zpočátku ještě menší plody než obvykle.
Prořezávání keřů
Japonci Henomeles dobře snášejí účesy a stříhání, což se v zahradnictví ocení. Zahradníci se ale neochotně přiblížili k jejím trnitým větvím. Je pohodlnější pracovat v tlustých dlouhých rukavicích - zahradních legínách, aniž byste si poškodili ruce ostrými trny.
Na jaře potřebuje japonská kdoule sanitární prořezávání . Všechny suché výhonky poškozené mrazem by měly být odříznuty. Ke stříhání keřů berou ostře naostřené nástroje: nůžky a zahradní pilu. Místa řezů musí být namazána zahradním hřištěm. Po odstranění sušených a zlomených větví se rostlina rychle zotaví.
Prořezávání spojené s tvorbou keře začíná ve věku 4-5 let a provádí se brzy na jaře. Aby se zabránilo růstu křoví v šířce a zahuštění, část kořenového růstu se každoročně vyřízne, přičemž pro další růst nezůstanou více než 2–3 kořenové výhonky. Nejcennější jsou výhonky, které zaujímají vodorovnou polohu ve výšce 20-40 cm od země. Ty výhonky, které se šíří po zemi nebo rostou svisle nahoru, musí být odstraněny.
Omlazující ořezání japonské kdoule se začalo, když věk keře dosahuje 8-10 let. Signálem pro to je oslabení meziročního růstu na 10 cm. Nejprve se keř ztenčí a odstraní všechny slabé, tenké a příliš protáhlé větve, přičemž zůstane jen 10–15 nejsilnějších výhonků. Vzhledem k tomu, že hlavní plod je soustředěn na větvích ve věku 3-4 let, je japonský kdoulový keř vytvořen tak, aby je uchoval a odstranil ty, které jsou starší než 5 let.
Ochrana před nemocemi
Japonská kdoule není škůdci prakticky poškozena. Za vlhkého a chladného počasí, kdy se zvyšuje vlhkost vzduchu, se vytvářejí příznivé podmínky pro výskyt různých skvrn na listech a plodech japonské kdoule, někdy se objeví nekróza. V důsledku vývoje houbových chorob se listy deformují a postupně vysychají. Při ramularioze jsou viditelné hnědé skvrny s cercosporou - zaoblené hnědé skvrny, které časem slábnou .
 |  |
Nejúčinnějším způsobem boje je postříkání keřů 0,2% fundozolu nebo kapaliny z mědi a mýdla (100 g síranu měďnatého na 10 litrů vody), než se listy rozvinou. Infuze cibule je méně nebezpečná: 300 g šťavnatých šupin (nebo 150 g slupek) se vyluhuje po dobu 1 dne v 10 litrech vody. Filtrovaný přípravek se používá v létě třikrát každých 5 dní.
Sběr a skladování ovoce
Plody japonského chaenomeles dozrávají koncem podzimu, koncem září nebo října. Výnos z jednoho keře může být 1–2 kg a při dobré péči více až 3 kg. Vzhledem k tomu, že tato kultura je křížově opylovaná, je pro dosažení dobré sklizně nutné vysadit vedle sebe 2-3 odrůdy nebo několik sazenic.
Ve středním Rusku, zejména když je léto chladné a deštivé, plody špatně dozrávají a zůstávají dlouho zelené. Pak pospěšte a sklízejte celou úrodu před nástupem mrazu. Ovoce chycené v mrazu rychle opadá, je měkké, ztrácí chuť a aroma. V tomto stavu nejsou vhodné pro zpracování a skladování. Faktem je, že plody chaenomeles dozrávají normálně v posteli za pokojových podmínek, poté je lze dlouhodobě skladovat a získávat nažloutlou barvu. Někdy ovoce, podobně jako malá jablka, mírně pokrčí, ale nehnije a je vhodné pro všechny druhy zpracování. Při teplotě + 2 ° C a vysoké vlhkosti vzduchu zůstávají až do prosince - února.
Zpracování ovoce
Z voňavých plodů japonské kdoule můžete vařit želé, marshmallow, džem, sirup, likér. Aromatická chuť ovoce zlepšuje kvalitu džemu a kompotu vyrobeného z jablek, arónie (michurinské arónie), meruněk a broskví. Plátky sušeného ovoce lze použít do kompotů ze sušeného ovoce. Nabízíme recepty na některé zpracované produkty: Čaj s japonskou kdoulí, džem z japonské kdoule s jablky, marmeláda z japonské kdoule, ovocný kompot s japonskou kdoulí, kdoulový likér.
