Co určuje modrou a žlutou barvu jehel? Modrá barva vyplývá ze speciálních vlastností rozptylu světla povrchu listu. Rostlina syntetizuje speciální vosky, které chrání jehly před ztrátou vlhkosti nebo nadměrným světlem. Čistý vosk je průhledný a pokud je povrch hladký, dodává listům mírný lesk. Pokud se však vosk nanáší ve formě mikroskopických vloček, vypadá povrch bělavý, protože je rozptýleno velké množství světla. Zde můžete nakreslit analogii se sklem: hladké sklo je průhledné, ale pokud ho otřete brusným papírem, objeví se mikroskopické škrábance a povrch bude matný.
V rostlinách leží zelené listové tkáně pod průsvitnou vrstvou voskovitých šupin. Tmavě zelená barva v kombinaci s voskovými vločkami dává efekt modré barvy. Voskový povlak lze snadno setřít a potom se pod ním objeví zelené látky.
Žluté barvy se získá změnou poměru pigmentů v listu. Hlavními pigmenty fotosyntézy jalovců (jako u jiných zelených rostlin) jsou modrozelený chlorofyl a , žlutozelený chlorofyl b a žlutooranžové karotenoidy . Zvýšení podílu chlorofylu a vede ke zvýšení tmavě zelené barvy. Pokud je více chlorofylu b a / nebo karotenoidů, zbarví se žlutěji. To je zpravidla způsobeno jednoduchými mutacemi, které nejsou vždy příznivé pro fotosyntézu. Úplná ztráta jakéhokoli pigmentu může být pro rostlinu fatální.
Proč jalovce v zimě „bronzují“? Složení pigmentů a struktura vosku se během sezóny mění. To se provádí proto, aby bylo zajištěno, že složení pigmentů „odpovídá“ světlu a teplotě. Známé rčení „na jaře a v létě - v jedné barvě“ nemusí u jalovců vždy platit. Barva jejich jehel se mění po celý rok, což je patrné zejména během chladu nebo během období intenzivního růstu. Kromě fotosyntetických pigmentů mohou rostliny tvořit antokyany- Látky červenofialové barvy podílející se na ochraně před ultrafialovým zářením. Antokyany se také syntetizují během sucha a nízkých teplot. Jejich vzhled naznačuje, že se rostlina připravuje na nepříznivé podmínky. Kombinace zelené barvy chlorofylu s načervenalým nádechem antokyanů dává charakteristickou podzimně-zimní „bronzovou“ barvu jalovcových jehel.
Chub V.V.,
