Tinktura "Ternovka Narodnaya"

Druh nápojů Složení

Sloe - 1,5 kg

cukr - 100 - 300 g,

vodka, alkohol nebo měsíční svit - 1 l,

muškátový oříšek (volitelně) - jedna špetka

Metoda vaření

Umyjte trny, odstraňte semena (v alkoholu uvolňují škodlivou kyselinu kyanovodíkovou). Přeneste buničinu do nádoby, posypte muškátovým oříškem a přidejte alkohol.

Obsah promíchejte, zavřete nádobu a umístěte ji na 2 týdny do tmavé chladné místnosti.

Prvních 7 dní jídla denně protřepávejte.

15. den napněte tinkturu přes bavlněnou gázu a přidejte podle chuti cukr.

Stojte 3 dny, poté lahvičku a utěsněte.

Poznámka

Tuto tinkturu můžete uchovávat nejvýše 5 let.