Druh nápojů Složení Sloe - 1,5 kg
cukr - 100 - 300 g,
vodka, alkohol nebo měsíční svit - 1 l,
muškátový oříšek (volitelně) - jedna špetka
Metoda vařeníUmyjte trny, odstraňte semena (v alkoholu uvolňují škodlivou kyselinu kyanovodíkovou). Přeneste buničinu do nádoby, posypte muškátovým oříškem a přidejte alkohol.
Obsah promíchejte, zavřete nádobu a umístěte ji na 2 týdny do tmavé chladné místnosti.
Prvních 7 dní jídla denně protřepávejte.
15. den napněte tinkturu přes bavlněnou gázu a přidejte podle chuti cukr.
Stojte 3 dny, poté lahvičku a utěsněte.
PoznámkaTuto tinkturu můžete uchovávat nejvýše 5 let.
