Odrůdy a hybridy použité v našem pásku patří do severoevropské skupiny odrůdových typů, jedná se zejména o časné zrání, středně brzy a středně pozdě. V závislosti na vegetačním období (čas od klíčení do sklizně) jsou všechny odrůdy a hybridy rozděleny do několika skupin.
- Velmi brzy (65-100 dní) - Kuusiku, Varayane, Ditmarskaya.
- Brzy zralé (100–115 dní) - Number First Gribovsky 147, Number First Polar K-206, June, F1 Solo, F1 Transfer, F1 Craft, F1 Malachite, F1 Kazachok.
- Středně brzy (115–130 dní) - Zlatý hektar 1432, Stakhanovka 1513.
- V polovině sezóny (130–145 dní) - Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Losinoostrovskaya 8, Nadežda, F1 Pegasus, F1 SB 3 .
- Středně pozdě (145–160 dní) - dárek 2500, Bělorusko 455, zima Gribovskaya 13, Ladozhskaya 22.
- Pozdní zrání (160 dní a více) - Moskva Pozdní 9, Pozdní Moskva 15, Amager 611, Zimovka 1474, F1 Lying, F1 Albatross, F1 Creumont.
Tyto odrůdy a hybridy jsou určeny pro střední Rusko. Pro jižní oblasti pozdních odrůd se doporučují Yuzhanka 31, Zavadovskaya, Biryuchekutskaya 138, Volgogradskaya 42.
Domácí chovatelé doposud chovali hybridy raného a velmi raného zelí, které si zachovávají tržní vlastnosti a nepraskají na poli po dlouhou dobu, a to až 2–3 týdny - F1 Nakhalenok a F1 Forsage. (1)
 |  |
Existují další zajímavé nové položky, jejichž popis uvedeme:
F1 Atria - hybrid s pozdním zráním (137-147 dní od klíčení do technické zralosti). Růžice listů je napůl zvednutá, střední. Hlava zelí je kulatá nebo plochá, váží 1,5–3,7 kg, má vysokou hustotu. Vnější barva je šedozelená, na řezu zelenavě bílá. Hybrid se vyznačuje vysokou uniformitou a hustotou hlávek zelí, tvorbou přátelských plodin a odolností proti praskání. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, dlouhodobé zimní skladování a průmyslové zpracování. Relativně odolný vůči šedé plísni. Produktivita 3,5-10,0 kg / m2.
 |  |
F1 Head Sadovaya - pozdní zrání (130-151 dní od úplného vyklíčení do začátku technické zralosti). Růžice je střední velikosti, téměř velká (74-119 cm), částečně roztažená. Spodní listy jsou uspořádány vodorovně, jejich okraje jsou pubertální. Hlava zelí je plochá, váží 2-3,6 kg, hustá. Chuť je vynikající. Mrazuvzdorný, přenosný. Doporučeno pro dlouhodobé zimní skladování a průmyslové zpracování. Je relativně odolný proti plísni šedé a bodové nekróze. Produktivita 4,5-5,2 kg / m2.
Rolník je odrůda v polovině sezóny (105–130 dní od úplného klíčení až po technickou zralost). Středně velká růžice s částečně vyvýšenými listy. Hlava zelí je středně velká, kulatá, hustá, na řezu bělavá. Vnější pahýl je středně dlouhý, vnitřní je krátký. Hmotnost hlavy 1,3-4,1 kg. Chuť je vysoká. Doporučeno pro čerstvou spotřebu, kvašení a krátkodobé skladování. Produktivita 4,7-7,8 kg / m2.
 |  |
Slavyanka je plodná odrůda. doporučeno pro dlouhodobé skladování, pozdní kvašení, přípravu prvního a druhého chodu v zimním jarním období. Výsev pro sazenice na konci března, sběr v kotyledonové fázi, výsadba v zemi v polovině května podle schématu 60x60 cm, růžice listů je svislá, list střední velikosti, tmavě zelený s modravým odstínem, se silným voskovým povlakem. Hlava zelí je kulatá a plochá, hustá, na řezu bělavá. Vnější pahýl je středně dlouhý, vnitřní je krátký. Chuť je vynikající. Produktivita až 8,6 kg / m2.
Sugar Crunch - časné zrání (až 105 dní od vyklíčení do technické zralosti), plodná odrůda. Výsev pro sazenice - na začátku března, sběr ve fázi děložních listů, výsadba v zemi na konci dubna (pod kryty filmu - začátek května) podle schématu 50x30 cm. Od výsadby sazenic po sklizeň 44-55 dní. Růžice listů je kompaktní, má průměr 35–45 cm, hlávka zelí je kulatá, světle zelená, váží 0,7–1,3 kg, střední hustoty. vnější barva je světle zelená, v průřezu bílo-žlutá. Chuť a obchodní vlastnosti jsou vynikající. Doporučeno pro letní saláty, zelnou polévku. Produktivita 2,3 - 3,7 kg / m2.
Nyní na trhu existuje velké množství odrůd a hybridů bílého zelí domácího i zahraničního výběru a nezkušeným zahradníkům prostě běží oči.
Jak být, po tom všem chcete všechno vyzkoušet? Nejprve se zeptejte svých zkušených sousedů zahradníků, jaké odrůdy nebo hybridy zaručeně fungují ve vaší oblasti. Udělejte na ně hlavní sázku a ze zvědavosti si vyberte, po čem vaše srdce touží. Ale přesto nechte svou duši zaměřit se hlavně na odrůdy a hybridy domácí produkce nebo zahraniční, zonované pro náš pás.
Fotografie a popisy odrůd poskytuje společnost pro výběr a osivo „Gavrish“ www.seeds.gavrish.ru
Literatura
1. „Hybridy bílého zelí F1 Fast and Furious a F1 Nakhalenok jako prostředek k dosažení vysokých zisků“ // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. č. 5. S. 21-23.
2. Zelí. // Knižní série „Domácí hospodářství“. M. „Venkovský listopad“, 1998.
3. VABorisov, AVRomanova, IIVirchenko "Skladování zelí různých dob zrání" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. č. 5. S. 36-38.
4. SS Vaneyan, AM Menshikh, DI Engalychev „Metody a techniky zalévání při pěstování zeleniny“ // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. č. 3. S. 19-24.
