Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis) je neobvyklá krásná rostlina se skvrnitými listy, pro kterou ji pěstitelé květin milují. Tato rostlina se vyznačuje takovým jevem, který se u kvetoucích rostlin často nenachází, jako je změna barvy koruny květu během jeho kvetení.
Od starověku byl plicník známý jako léčivá rostlina, která se používala k léčbě plicních onemocnění. Odtud pochází vědecký název rodu Pulmonaria - z latinského slova pulmo , což znamená „světlo“. Lidé říkají plicník.
Medunitsa roste téměř po celém Rusku. Je to vytrvalá bylina s plíživým oddenkem, tenkými náhodnými kořeny a vztyčenými stonky vysokými 15–40 cm, listy jsou sametově pýřité a vejčité se špičatou špičkou.
Kvetoucí výhonky plic v jarní slunné zahradě jsou viditelné z dálky. Její šťavnatá stonka se střídavě oválnými listy končí kyticí s dlouhou korunní trubicí a končetinou, v mladých květinách - fialově modrá a po opylování - modro-růžová. Rostliny kvetou v květnu. Po rozkvětu, blíže ke středu léta, se vytvoří ovoce - na konci čtyři špičaté ořechy
Plíseň je medonosná, léčivá a potravinářská rostlina. Kořenové listy rostliny se používají v jarních salátech a v Anglii se pěstuje speciálně na velkých plochách pro použití v salátech.
Léčivé suroviny
Pro léčebné účely se používá celá nadzemní část rostliny, shromážděná před kvetením květin a během kvetení. Nasbíraná tráva se suší na tmavém místě. Vůně trávy je slabá, medová, velmi příjemná. Chuť je sladká, což vám umožňuje kombinovat ji s jinými rostlinami salátu.
Chemické složení a léčebné použití léčivých plic
Plíseň má nejbohatší chemické složení. Obsahuje látky, které zabraňují vzniku krevních sraženin, ovlivňují složení krve atd. Ale především se v lidovém léčitelství používá pro všechny typy plicních onemocnění, včetně rakoviny.
Plicník se také používá jako diuretikum, protizánětlivé, hojení ran, antiseptikum. Tato rostlina zlepšuje fungování imunitního systému těla, pomáhá při onemocněních ledvin a močového měchýře, je obalovým a hemostatickým činidlem.
Kyselina křemičitá obsažená v plicníku má pozitivní vliv na pojivové tkáně, léčí zánětlivé procesy sliznice našeho žaludku, krku, střev a úst.
Ve své čisté formě pro plicní onemocnění se plicník používá ve formě odvarů a alkoholové tinktury. Chcete-li připravit vodní vývar, 1 polévková lžíce. nalijte lžíci nakrájené suché trávy s 1 šálkem vroucí vody, trvejte na teplém místě po dobu 1-2 hodin, vypusťte. Vezměte 1-2 lžíce. lžíce 3x denně.
Pro stejné účely bylinkáři často používají infuzi plic na pivo . K tomu 2 lžíce. lžíce nasekané trávy je třeba nalít 1 litrem piva, přidat 1 polévkovou lžíci. lžíci medu a vařte, dokud se objem nezmenší na polovinu. Vezměte 1-2 lžíce. lžíce 3krát denně před jídlem.
Chcete-li připravit alkoholovou tinkturu, musíte nádobí naplnit suchými listy o třetinu, nalít vodku na vrchol, nechat 15 dní. Vezměte 1 čajovou lžičku s vodou 3x denně před jídlem. U těžkých forem onemocnění se výše uvedené dávky zvyšují 1,5–2krát.
Nejrozšířenější byl plicník v rámci sbírky s dalšími bylinami na plicní choroby.
Často se používá kolekce skládající se ze stejných podílů byliny plic, anýzu, kořene elecampanu, listů podbělu, byliny fialové. K přípravě infuze potřebujete 1,5 lžíce. Lžíce nasekané kolekce nalijte 1 sklenici vody, nechte 3 hodiny, přiveďte k varu, vařte 15 minut, přeceďte. Vezměte 0,3 šálku třikrát denně 30 minut před jídlem jako expektorans.
Pro stejné účely se používá kolekce, která se skládá ze 3 hodin byliny plic, 2 hodin plodů anýzu, 2 hodin listů jitrocele, 1 hodiny pupenů borovice, 1 hodiny byliny tymiánu. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci kolekce s 1 sklenicí vroucí vody, nechte 40 minut, vypusťte. Vezměte 0,4 šálku 3krát denně.
Stejného efektu dosáhne kolekce skládající se ze stejných částí byliny plic, bylinných listů, šalvějové byliny a centaury.
K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci drcené směsi s 1 šálkem vařící vody, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci medu, vaříme 4-5 minut. Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce 3krát denně před jídlem.
Při chronické bronchitidě používá lidová medicína sbírku skládající se ze stejných částí byliny plic, listů jitrocele, kořene lékořice, listů podbělu, fialové trávy.
K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci nasekané směsi s 1 sklenicí studené vody, nechte 2 hodiny, přiveďte k varu a vařte 5 minut, nechte 10 minut, vypusťte. Vezměte 0,25 šálku 4krát denně 30 minut před jídlem.
Mnoho bylinkářů používá kolekci skládající se z 1 hodiny byliny plic, 3 hodin šípků, 3 hodin třezalky, 1 hodiny listů máty, 1 hodiny byliny křídlatky. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci kolekce s 1 sklenicí vroucí vody, trvejte na termosce po dobu 1,5 hodiny, napněte. Vezměte 1 sklenici horkou 4-5krát denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je dlouhý, každých 6 týdnů si musíte udělat přestávku po dobu 1 týdne.
Se suchým kašlem a černým kašlem dobře pomáhá kolekce sestávající z 1 lžičky byliny plic, 2 lžičky slunečnicových semen, 1 lžičky slunečnicových listů, 1 lžičky podbělu. K přípravě infuze potřebujete 2 polévkové lžíce. Nalijte rozdrcenou směs 1 šálkem vroucí vody, nechte 30 minut na teplém místě, přeceďte. Poté přidejte med a citronovou šťávu. Vezměte 2-3 lžíce. lžíce 5-6krát denně.
U plicní tuberkulózy mnoho bylinkářů považuje za účinnou sbírku skládající se z 2 hodin byliny plic, 3 hodin třezalky, 2 hodin byliny křídlatky, 2 hodin kořene lékořice, 1 hodiny kořene hořčice. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci drcené směsi s 1 sklenicí vroucí vody, trvejte na 2 hodiny v termosce, přeceďte. Vezměte 1 sklenici 4krát denně 30 minut před jídlem. Průběh léčby je dlouhý - každé 2 měsíce léčby - 10 dní volna.
A pro žaludeční krvácení se používá kolekce sestávající ze 2 hodin byliny plic, 2 hodin řebříčku, 2 hodin listů kopřivy, 1 hodiny byliny pelargónie. K přípravě infuze potřebujete 1 polévkovou lžíci. nalijte lžíci kolekce s 1 sklenicí vroucí vody, nechte 30 minut, vypusťte. Vezměte 0,25 sklenice 4krát denně.
Tradiční léčitelé používají plicník při nervových onemocněních, bolestech hlavy, onemocněních zažívacího traktu, při strumě, pro zvýšení obranyschopnosti těla, při hemoroidech atd.
Kulinářské využití plic
V mnohem menší míře je plicník známý jako rostlinná rostlina. Mladé bazální listy plic se používají k přípravě vitamínových salátů, polévek, bramborové kaše, příloh k masům a rybím pokrmům. S oslabenou štítnou žlázou by se čerstvě natržená bylina plic měla konzumovat denně ve formě salátů.
Cm . kulinářské recepty s léčivým plicem:
- Ocet s bylinkami "český"
- Plísňový salát s citronovým balzámem
- Plicní polévka s dušeným masem
- Koláče s plicem
- Plísňový salát se zelenou cibulkou a vejci
- Zelený kaviár z plic, medvědího česneku a celeru
- Plísňový salát s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou
- Vývar s plicem a masovými kuličkami
Plíseň je jednou z mála rostlin, která si při sušení, solení a nakládání zachovává vitamin C. Proto je v Anglii plicník chován na zvláštních plantážích jako cenná rostlinná plodina.
Kromě toho je velmi snadno kultivovatelný a množí se částmi oddenků, které rozdělují keř, a také semeny. A pro jeho kultivaci jsou vhodná stinná a polostínová místa s volnou, výživnou a mírně vlhkou půdou. Je obzvláště důležité, aby rostliny byly v nejteplejší části dne zastíněny. Nechte to být dokonce průsvitný stín z jiných rostlin rostoucích poblíž.
Sklizeň léčivých plic
Doporučuje se sbírat plicník během období kvetení nebo když se květiny ještě neotevřely a jsou v pupenech. Mladé výhonky s květinami se stříhají téměř ke kořenu, poškozené listy se odstraňují.
Poté jsou stonky rostliny svázány do malých svazků a zavěšeny do sucha ve stínu pod baldachýnem, aby nedošlo k namočení v dešti. Připravené suroviny lze také sušit v sušárně při teplotě nejvýše 40 ° C. Hotové suroviny by měly být skladovány na chladném a suchém místě.
Přečtěte si také článek Medunitsa - živá lesní tráva.
„Uralský zahradník“ č. 37, 2017
