Vlasti třešní je Severní Amerika, kde se jí říká třešeň (třešeň). Tady ve východní části, od Quebeku a Newfoundlandu, a dále na jih, roste třešeň písečná ( С erasus pumila) - východní třešeň písečná, a v její západní části v Manitobě, Minnesotě, Idaho, Nebrasce, Kansasu, Utahu, variace nízkého písku třešně - třešeň Bessey ( С erasus b esseyi) - třešeň západní. Nyní jsou uznávány jako jeden druh - třešeň Bessey, ale mají své vlastní vlastnosti.
Nízká písečná třešeň divoce roste na písečných půdách podél břehů řek a jezer. Hodně z toho se nachází podél břehů Velkých jezer na písečných dunách. Roste v keři vysokém 1–1,5 m, vztyčeném v mládí, ve stáří s otevřenými větvemi. Výhonky jsou tenké, lysé, načervenalé. Listy jsou lícově kopinaté, špičaté, až 5 cm dlouhé, nahoře tmavě zelené, dole lehce bělavé, na podzim namalované jasně oranžově červenými tóny. Kvete hojně, do 18-23 dnů, květy jsou bílé, voňavé, do průměru 1,8 cm, 2-3 ve svazcích. Plody jsou fialovočerné, kulaté, do průměru 1 cm.
Roste rychle, vyžaduje světlo, je dostatečně mrazuvzdorný, odolný vůči suchu, nenáročný na půdu. Plody jsou jedlé, ale velmi kyselé. Dekorativní po celé vegetační období. Uveden do kultury v roce 1756.
Díky silné svíravé chuti ovoce je velmi rozšířený pouze jako okrasná rostlina, pro ochranu před větrem, přitahující zpěvné ptáky a jako léčivá plodina. Ačkoli nedávno byly odrůdy této třešně získány s dobrou chutí, například odrůda Katskipp, která dobře roste na vápenatých půdách.Na konci 19. století v Severní Americe popsal Charles Bessie, profesor botaniky na univerzitě v Nebrasce, jiný druh třešní, pojmenovaný po tomto vědci C er a sus besseyi . V současné době jsou botanici-taxonomové třešně Bessei uznáváni jako odrůda třešní s nízkým pískem a nazývá se M icrocerasus pumila var. b esseyi .
V přírodních podmínkách roste Besseiho třešeň na prériích (stepích), na různých typech půd. Roste jako keř vysoký až 1,2 m s rozprostírající se korunou. Střílí lysé, načervenalé. Listy jsou půvabné, podlouhlé, husté, 6 cm dlouhé, na podzim jsou namalovány v jasně červených tónech. Kvete po dobu 15–20 dní, hojně, bílé květy, do průměru 1,5 cm. Plody jsou fialovočerné nebo černé, kulaté, až 1,5 cm v průměru, méně kyselé a jedlejší než nízké třešně. Roste rychle, vyžaduje světlo, je vysoce mrazuvzdorný a mrazuvzdorný, s dobrým zráním výhonků, vydrží mrazy do -50 ° C, odolný vůči suchu, nenáročný na půdu. Dekorativní, jako nízká třešeň, během celého vegetačního období.
Kvůli jedlým a větším plodům, a co je nejdůležitější, s velmi vysokou mrazuvzdorností a zimní odolností, američtí zahradníci věnovali této třešni zvláštní pozornost, protože byla schopna růst v regionech s velmi drsnými klimatickými podmínkami, kde jsou ostatní plemena peckovin jednoduše neschopný růst. Prvním americkým chovatelem, který zahájil rozsáhlou práci s Besseyovou třešní, byl prof. Niels Hansen, který pracoval na zemědělské experimentální stanici Great Plains v Brookingsu v Jižní Dakotě. Zde vypěstoval několik generací písčitých třešní Bessey a vytvořil první výběr forem s velkými, dobře chutnajícími plody. Jedna z těchto forem se v roce 1910 stala první odrůdou Hansen Bush Cherry. V současné době již bylo ve Spojených státech získáno mnoho odrůd třešní z Bessei. Nejpopulárnější jsou následující:Black Beauty, Brooks, Elace, Golden Boy, Honeywood, Suu, Jižní Dakota Ruby. Kromě poměrně rozšířeného použití jako ovocné rostliny, nyní v USA a Kanadě, je tato třešeň také běžná, stejně jako třešeň s nízkým pískem, pro ochranu před větrem, dekorativní a léčivé účely.
Nízké pískové třešně a písečné třešně Besseys nejsou skutečné třešně. Stejně jako některé jiné třešně, jako jsou plsti, železité a mnoho dalších, se vyznačují zvláštním rodem - mikro třešněmi ( M icrocerasus). Tyto třešně jsou blízké švestkám, nekříží se se skutečnými třešněmi a po naroubování se na nich neukorení. Na druhé straně se navzájem křížili se švestkami, meruňkami, broskvemi a některými dalšími druhy peckovin a zakořenili se, když na ně byli naroubováni.
Začátkem minulého století byla do Ruska a bývalé Unie přivezena třešeň bessei a třešeň nízká. Nízká písečná třešeň se zároveň nerozšířila a nyní je pouze ve sbírkách botanických zahrad. Besseyova třešeň na druhé straně přitahovala pozornost. První, kdo studoval charakteristiky písečných třešní Bessei v kultuře a přitahoval ji k výběru, byl I.V. Michurin. Doporučil také pro použití v ochranných výsadbách. Později tato třešeň našla široké uplatnění jako podnože pro řadu rostlin peckovin, stejně jako pro přímé pěstování v některých oblastech Uralu a Sibiře s drsnými klimatickými podmínkami. To bylo široce používáno mnoha dalšími sovětskými chovateli.
Poprvé jsem se seznámil s popisem písečných třešní Bessey v pracích I.V. Michurin na konci 40. let minulého století a já jsem musel uvažovat o jeho prvních plodech o několik let později, počátkem 50. let, na výstavě zahradnictví ve Sverdlovsku ve stánku známého zkušeného zahradníka I.D. Chistyakov. Plody byly asi 3 g hmotnostní, velmi chutné a měly hnědočernou barvu. Přesvědčil jsem Ivana Dmitrievicha, aby mi dal pět semen, aby se semenáčky, které z nich byly vypěstovány, používaly jako podnož pro švestky. Později jsem obdržel několik jejích semen od N.N. Somov a poté přivezl a zasel kosti z Čeljabinsku, Omsku a dalších měst.
Všechna získaná semena byla použita k pěstování sazenic, z nichž většina byla plodena. Chuť plodů těchto sazenic se lišila od slabě svíravé až silně svíravé, nebyla odhalena ani jedna sazenice s plody bez svíravosti. Teprve na konci 70. let minulého století jsem získal a otestoval vybrané a elitní sazenice písčité třešně Bessea s plody dobrého vkusu bez svíravosti, vytvořené šlechtitelem V.S. Putov na Sibiřském výzkumném ústavu zahradnickém v Barnaulu, ale o tom později.
Dále chci podrobněji říct, co je písečná třešeň Bessea. Je pravda, že na konci 70. let se mi podařilo získat semena třešní s nízkým pískem a pěstovat z nich sazenice, které se pěstovaly pět let a poté byly odstraněny ze zahrady. Tyto sazenice třešní s nízkým pískem dokázaly třikrát zamrznout a jakmile ztuhly na úroveň sněhu, plody, které se na nich objevily, měly hmotnost pouze 1–1,5 ga byly velmi koláčové. Prostě jsem neměl čas hodnotit dekorativní vlastnosti jejích keřů.
Písečná třešeň Bessei, dále ji budu nazývat třešeň Bessey, roste v zahradě za podmínek kultury ve formě nízko se rozkládajícího keře. Obnova keře nastává v důsledku růstu z kořenového krčku. Začíná kvést a své první plody dává ve druhém roce po vyklíčení semen. Výnos mladých rostlin dosahuje 6–10 kg. Jeho větve jsou doslova pokryty ovocem. Rostliny jsou náchylné k hojnému každoročnímu plodu. Plody jsou malé, průměrně asi 2 g, velmi zřídka až 3 g, kulaté, oválné nebo podlouhlé, kulaté, černé, hnědé nebo zelenožluté barvy, na krátkém, stopce stopky. Buničina je jemná, nazelenalá, někdy s červeno-vínovými pruhy, sladká chuť s jemnou kyselinou, často koláč, svíravá. Mezi sazenicemi jsou keře s plody bez svíravosti velmi vzácné,docela uspokojivý a dokonce i dobrý vkus.
Podle různých zdrojů ovoce obsahuje 14-23% sušiny, 6,1-12 cukrů (oligosacharidy 0,22-5,2), kyseliny - 0,3-1,2%, třísloviny a barviva - 0,25- 0,3%, kyselina askorbová - 10–32 mg /%, polyfenoly - 250–870 mg /%. V suchých letech klesá obsah cukrů, kyseliny askorbové a polyfenolů v ovoci.
Plody se nedozrají, když jsou zcela zralé, a pokud nejsou včas odstraněny, vadnou na suchém slunném podzimu. Chuť je sušená, lehce koláčová a bez svíravého ovoce - od dobrého po velmi dobrý. Plody obyčejných sazenic lze použít k výrobě džemu, džemu, vína.
Jak bylo uvedeno výše, třešňové rostliny Bessei se vyznačují vysokou potenciální mrazuvzdorností a zimní odolností. Avšak od jeho omezení k růstu v stepních podmínkách se taková mrazuvzdornost a zimní odolnost mohou projevit pouze při zvýšených součtech aktivních teplot vegetačního období, typických pro stepi a v menší míře pro lesostepní podmínky. A území Sverdlovské oblasti zahrnuje hlavně les, lesní tajgové zóny a v menší míře lesostepní pásmo. Proto v našich končinách vzdušná část třešní Bessea odolává zimním teplotám pouze do -40 ° C. V krutých zimách zmrznou roční výhonky a často vytrvalé větve, které jsou nad sněhovou pokrývkou.V suchých, mrazivých zimách s malým sněhem, kvůli nedostatku zásob vlhkosti v rostlině, tato třešeň poškozuje výhonky a větve sušením.
V zimním období odolnosti nadzemní části je podle mého pozorování naše třešeň Bessei poněkud nižší než třešeň stepní a vyžaduje lehkou pokrývku sněhu. Rozšířené pěstování třešní Bessei v řadě regionů Sibiře však ukázalo, že četným opětovným setím a selekcí je možné získat formy, které jsou méně náročné na letní vedro, a plněji projevit potenciální mrazuvzdornost a zimní odolnost, která je s nimi spojená. Například kultura třešní Bessey v lesní tajze Tomské oblasti se ukázala dobře. Všechny formy třešní Bessei jsou v naší zemi nestabilní, i když v menší míře než naše švestky, meruňky a plstěné třešně jsou náchylné k tomuto poškození. Při jejich pěstování by měla být také přijata zvláštní opatření k jejich ochraně. Kořenový systém třešní Bessei má vynikající odolnost proti mrazu,zároveň v mrazuvzdornosti překonává všechny ostatní druhy švestek. Jeho kořeny vydrží pokles teploty půdy v kořenové zóně až na -26 ° C bez většího poškození.
V současné době dosáhli američtí chovatelé nejlepších výsledků při šlechtění třešní Bessei, jak jsem uvedl na začátku tohoto článku. Získané americké odrůdy zde ale nebyly dovezeny a testovány. Proto nyní nelze říci nic o tom, jak dobré jsou tyto odrůdy a jak jsou vhodné pro naše podmínky.
Ze sovětských chovatelů V.S. Umístí do Vědecko-výzkumného ústavu zahradnictví na Sibiři, kde v roce 1973 zaseli semena z vybraných sladko-ovocných forem V. Bessei pěti elitních forem - 14-29, 14-32a, 14-36, 14-36a, 14-40. Formuláře 14-29 a 14-40 mají žlutozelené plody. Plody jiných forem mají tmavou, téměř černou barvu. Největší plody, až 4,7 g, mají formu 14-36a a forma 14-36 má hustší dužinu. Plody všech těchto forem mají dobrou, bez svíravosti a hořkosti, svěží sladkou chuť. Formulář 14-29, který má vyvýšený tvar keře, se nazývá Pyramidální.
Formy s dobrou chutí višní Bessei byly také získány M.A. Salomatov v centrální sibiřské botanické zahradě v Novosibirsku; stejnou podobu získal I.L. Baikalov ve městě Abakan v Khakassii. A.N. Miroleeva mi řekla, že v její školce byly v důsledku opětovného setí získány také sladce ovocné formy. Slyšel jsem o získávání sladce ovocných forem višní Bessey od mnoha zkušených zahradníků. Hlavní problém spočívá ve skutečnosti, že až do své smrti se pouze V.S. Bessei zabýval skutečnou a poměrně širokou distribucí získaných sladce ovocných forem třešní. Výsledkem bylo, že Putov byly v několika zahradách Sverdlovska a dalších regionů testovány pouze jeho sladce ovocné formy. Výsledkem takového testu již lze učinit docela rozumný závěr o vhodnosti jejich pěstování v naší zemi. Dle mého názoru,a na své zahradě jsem zažil všech pět těchto forem V.S. Putova, tyto formy mají o něco nižší poptávku po teple, o něco vyšší mrazuvzdornost a zimní odolnost a také o něco vyšší odolnost vůči vytápění.
Také jsem vypěstoval a vybral několik forem s kvalitním ovocem ze semen těchto forem třešní. Proto se mi zdá, že je možné úspěšně rozmnožovat třešně Bessei se semeny získanými ze sladko-ovocných forem v nepřítomnosti forem s hořkými a koláčovými plody v zahradě. V tomto případě amatérští zahradníci mnohem snáze získávají sladce ovocné formy této třešně. Navíc kvůli pozdnímu kvetení a odchodu květů V. Besseiho z mrazu mají všechny jeho sladce ovocné formy, při absenci zmrazení a zvědavosti, velmi vysoký a roční výnos, a proto velké množství semen, která lze použít k setí.
Kromě pěti sladce ovocných forem V. Besseye, V.N. Mezhensky na svém webu na internetu také zmiňuje vzhled své ruské odrůdy Chunya a ukrajinské odrůdy Sonechko s plody o hmotnosti až 3 g. O těchto dvou odrůdách však nemám žádné další podrobnější informace.
S ohledem na zvláštnost třešně Bessei je snadné ji křížit s mnoha druhy rostlin peckovin, byla velmi široce používána při hybridizaci s různými druhy třešní, švestek, meruněk, broskví, mandlí. Prvním chovatelem, který získal takové hybridy, byl také výše zmíněný Niels Hansen. Získal řadu hybridů s různými druhy švestek, nazývaných třešňové švestky, jako jsou Opata, Cheresota, Ovanki, Sansota, Etopa, Okiya, Sapa, Enopa, Oka, Toka, Yuksa a mnoho dalších. Stejné hybridy získali další američtí chovatelé, například Zumbra, St. Anton, Cooper, Morden, Algoma, Dura. Budu také jmenovat novější americké a kanadské hybridy - Mainor, Alpha, Beta, Gamma, Delta, Ipshlon, Kappa, Omega, Sigma, Zeta, Hiawatha, Sakagevi, Deep Purple a další.
Značný počet hybridů třešní Bessei se švestkami získali sovětští chovatelé N.N. Tichonov, V.S. Putov a G.T. Kazmin - Novinka, Kroshka, Utah, Dessertnaya Dálný východ, Yenisei, Gem, Zvezdochka, Amatér, Brzy svítání, Pozdní svítání. Z křížení plstěné třešně s třešní Bessea v Kanadě byl získán hybrid Eileenu. Stejné hybridy získali sovětští chovatelé G.T. Kazmin a V.P. Tsarenko - Peschano-Vostochnaya, Leto, Damanka, Caramelka, Alice, Vostochnaya, Natalie, Okeanskaya Virovskaya, Autumn Virovskaya, Fairy Tale, Dark-haired Eastern a další.
Kromě toho bylo za účasti Besseiho třešní s různými peckovinami získáno mnoho hybridů, které se používají jako klonovité podnože pro pěstování kultivarů různých druhů třešní, švestek, meruněk, broskví a mandlí. Faktem je, že i když třešeň sama o sobě slouží jako dobrá zásoba pro tyto druhy rostlin, má tak velkou nevýhodu jako špatné ukotvení jejích kořenů. Při použití jako podnože mohou nastat případy převrácení již zralých rostlin.
Získávání hybridů třešní Bessei s různými druhy peckovin speciálně pro použití jako podnože se široce uskutečňovalo jak v zahraničí, tak u nás. Velký úspěch při získávání takových podnoží dosáhli chovatelé G.V. Eremin, A.N. Venyaminov, V.S. Putov, M.A. Matyunin. V.S. Putov vybral SVG11-19, Novinka a Utah, které mají triploidní sadu chromozomů, z hybridů třešní a švestek pro švestkové podnože. Hybridy třešní Bessei s luiseania (aflatunia) vyssolistny 140-1, 14104, 144-1 a další, z nichž některé mají také triploidní sadu chromozomů, se ukázaly jako velmi zajímavé, jako podnože pro švestky a meruňky.
Moje dlouhodobá pozorování forem višní Bessei vybraných V.S. Putov ukázal, že v Jekatěrinburgu začíná vegetační období v průměru na konci dubna a kvetení na konci května. Zrání ovoce nastává ve druhé polovině srpna - začátkem září. Padání listů začíná velmi pozdě a často keře odcházejí na zimu s listy. Všechny uvedené formy a sazenice Besseiho třešní, které jsem vypěstoval v různých dobách, se ukázaly jako nestabilní k nedostatečnému zahřátí a během kultivace byly několikrát téměř úplně zvraceny (s výjimkou jedné nebo dvou větví v keři). Je pravda, že po zahřátí se velmi rychle zotavily (jako by zároveň omlazovaly) a příští rok poté poskytly vysoký výnos. U putovských forem bylo podbrying pozorován méně pravidelně.Dvakrát, ve formách 14-32а a Pyramidalnaya, bylo pozorováno zimní vysušení několika větví v křoví, i když bylo pokryto sněhem. Po tři roky se studeným deštivým létem plody pyramidální a 14-29 formy neměly čas dozrát. V letech s vlhkým podzimem vykazovaly všechny formy pro příští rok výrazné nasazení.
Všechny odrůdy, formy a sazenice třešní Bessei jsou samoplodné a pro své opylování vyžadují výsadbu několika keřů s odlišným genetickým základem. Pyl třešní Bessey má velmi vysokou schopnost hnojení a třešeň Bessei lze použít jako univerzální opylovač pro všechny odrůdy, formy, sazenice třešní Bessea, třešně a kanadské švestky.
Keře třešní Bessey jsou vytvořeny následovně. V ročním stromku nebo sazenici tvoří výhon shora o 5-10 cm, dále keř sám tvoří svou korunu kvůli výhonkům vyrůstajícím ze základny kořenového systému a základny kmenů. K plodení dochází pouze na jednoročních výhoncích, které na starších větvích nerostou dobře. Proto jsou staré větve (starší 4–5 let) pravidelně stříhány a nahrazovány mladými výhonky. Besseiho třešeň nedává růst kořenů daleko od základny keře. Ve vzácných případech se smrtí celé nadzemní části z podoprevaniya nebo zmrazením a polevou nebo řezáním kořenů při kopání půdy se mohou objevit odnože od kořenů ve vzdálenosti od základny keře. Chtěl bych poznamenat, že největší počet ovocných pupenů se tvoří na výhoncích střední délky (15-50 cm).Proto, aby se dosáhlo vysokých výnosů, by měly být vytvořeny keře s maximálním počtem výhonků střední délky.
Zkušenosti s pěstováním třešní s nízkým a pískovým pískem ukázaly, že třešně Bessei nejsou příliš náchylné k výskytu různých chorob a napadení různými hmyzími škůdci. V samostatných, velmi chladných a deštivých letních obdobích je však často pozorováno onemocnění listů s perforovaným špinením - clasterosporium. Někdy velmi silné. Kromě toho na jih v stepní zóně toto onemocnění postihuje velmi málo nebo zcela chybí. Bojují s včasným předjarním sběrem postižených výhonků, sběrem a pohřbením spadaného listí, jakož i předčasným jarním postřikem 2-3% roztokem síranu železnatého. Dále se rostliny postříkají na začátku uvolňování pupenů 1% směsí Bordeaux a znovu na konci kvetení stejným roztokem. Kromě toho se provádí ošetření ran dásní. Rostliny postižené touto chorobou ztrácejí v létě mnoho listů,což vede k jejich oslabení a špatnému zimování.
Besseiho třešeň se snadno množí různými způsoby - semeny (kosti), zelenými a lignifikovanými řízky, vrstvením. Staré keře s výrazným zamrzáním nadzemní části mohou kromě řízků poskytnout značné množství přerůstání, které lze také použít k reprodukci. Za zmínku stojí zejména dobrá klíčivost semen zasetých ihned po sklizni nebo po krátkých dvou až třech měsících stratifikace. Už v prvním roce vegetace má třešeň Bessei dobrý růst sazenic a dobrý vývoj kořenového systému.
Ohnuté a pokryté půdou, stejně jako vertikální výhonky třešní Bessey pokryté půdou, snadno zakoření a dávají vrstvení, jako rybíz. Besseiho třešeň se může velmi dobře rozmnožovat a všemi způsoby roubování na jiné rostliny této třešně, na plstěné třešně, na třešňové švestky, na švestky Ussuri, čínské a kanadské, stejně jako na meruňky a řadu dalších rostlin z peckovin.Vzhledem k zvýšené poptávce po třešni Bessei v našich podmínkách byste měli zvolit nejotevřenější slunečná místa. Pro lepší dodávku tepla je samozřejmě lepší mít ochranu před studenými větry místa, kde se pěstuje. Ze stejného hlediska je nejlepší volbou pro jeho výsadbu přistání na kopcích, a ne v přistávacích jamách. Vzhledem k tomu, že s našimi součty aktivních teplot během vegetačního období, třešeň Bessei plně nerozvíjí svoji potenciální mrazuvzdornost a zimní odolnost, měla by být její kry na ochranu na zimu pokryta sněhem, který by měl pravidelně strkat, když výška přesahuje 50-60 cm, se silným špičatým kůlem, aby se zabránilo podperevanie. Takové zasypávání sněhem také chrání větve koruny před zimním sušením. Navzdory nízkým požadavkům na třešně Bessea na půdu,jeho nejlepší růst a plodnost je nicméně pozorována na písčitohlinitých půdách bohatých na humus.
Z mého pohledu je třešeň Bessei, když se pěstuje u nás, zajímavou plodinou. Při použití sladce ovocných forem a odrůd pro kultivaci a při jejich správném pěstování můžete dosáhnout velmi vysokého výnosu plodů dobré chuti vhodných jak k přímé konzumaci, tak ke všem druhům zpracování. Jeho sušené ovoce má zároveň velmi vysokou chuť. Plody třešní Bessei sladkých forem a odrůd se samozřejmě chutí velmi liší od plodů běžných a stepních třešní. Chuť jejich plodů mi přesto připadá docela příjemná.
Cherry Bessei v našich podmínkách lze také použít jako okrasný keř s úzkými listy vrby, často s namodralým nádechem. Jeho keře jsou krásné na jaře, během bohatého kvetení květin na všech ročních výhoncích, jsou krásné na podzim se zralými plody, které se drží na větvích (klasy, jako rakytník), a po odstranění plodů a zbarvení, i když ne každoročně, zeleň. Pro dekorativní účely je velmi zajímavé pěstovat hybrid s Pissardovou třešňovou švestkou - cystenem, kterou v roce 1910 získal americký chovatel Niels Hansen.
Этот гибрид имеет интенсивную красную окраску листьев, побегов и цветков, обладает низким ростом, менее 1 м, и морозостойкостью и зимостойкостью такой же, как вишня Бессеи. Он исключительно широко распространен на всей территории США и Канады. Получил распространение он и в России, и в ряде других стран СНГ. В последнее время в США получен гибрид сливы с цистеной Перпл Лиф Санд Черри, имеющий фиолетовые листья, и также уже получивший там признание.
Jak ukázaly mé mnohaleté zkušenosti, použití třešní Bessey v našich podmínkách jako ovocné plodiny a podnože, jakož i ve formě hybridních třešní švestek a klonových podnoží vytvořených na jejím základě, se plně ospravedlnilo. Domnívám se, že amatérští zahradníci by se měli pokusit pěstovat na svých zahradních pozemcích a třešních Bessey sladkých odrůd a forem a jejich hybridů s plstěnými třešněmi a různými druhy švestek - třešňových švestek a jejich hybridů, které jsou klonovými podnožími, a jejích různých dalších hybridů.
