Populární odrůdy ziziphu

Pokračování. Začátek je v článku Sacred Ziziphus: živá kniha jmen

Na základě současného ziziphu byla vyšlechtěna většina pěstovaných odrůd, které jsou rozděleny do dvou skupin podle velikosti plodů - malé a velkoplodé.

Čínští, středoasijští, krasnodarští a krymští biologové se zabývali výběrem unabi. Unabi jsou rozděleny do tří skupin podle doby zrání plodiny: brzy, střední, pozdě.

Rané odrůdy

Ze stromů raných odrůd začnou sklízet koncem srpna a končí v září. Tato data jsou většinou malá až střední. Velkoplodé rané odrůdy jsou velmi vzácné.

Vakhsh - odrůda chovaná tádžickými chovateli. Strom je silný, až 4–5 m vysoký, s pyramidovou korunou, středně velkými plody, vážící až 18 g, dozrává v polovině září. Tvarem připomínají válec, kůže je světle čokoládové barvy. Odrůda má vysoký výnos.
Čínská 60 je jednou z nejmenších unabi odrůd. Průměr koruny není větší než jeden a půl metru, výška je až 3 m. Plody jsou podlouhlé, nahoře a dole mírně špičaté, malé a střední velikosti, váží až 12 g, pokryté švestkovou kůží. Chuť je sladká s kyselostí. Sklizeň je připravena ke sklizni v polovině září.
Candy - tato odrůda Ziziphus poskytuje stabilní a vysoké výnosy do poloviny září. Strom není vysoký, s kulatou korunou. Vstává plodit brzy (ve 2. - 3. roce). Výnos je pravidelný. Plody jsou malé, váží pouze 6–8 g, ale obvykle je jich tolik, že není vidět žádná zeleň. Tenká, cihlově červená kůže pokrývá velmi sladké a šťavnaté maso.
Mori Jer je výsledkem práce moldavských chovatelů. Středně velký strom, velké plody, vážící až 35 g, podlouhlý válcovitý. Zralost získává druhá dekáda září. Rostlina vydrží teploty až -25 ° C.
Sinit je odrůda chovaná vědci z Nikitské botanické zahrady. Strom střední výšky s rozvětvenou korunou. Plod má podlouhlý zaoblený tvar. Barva ovoce je tmavě hnědá, slupka je tenká, tvrdá, lesklá. Plody jsou středně velké, váží až 6 g, ale brzy dozrávají. Cinita se sklízí koncem srpna nebo začátkem září. Kámen je malý, kysele sladký, maso se skrývá pod hnědou silnou slupkou. Plody jsou dobré čerstvé, vhodné k sušení a konzervování.
Ta-Yan-Zao (jiná jména - Lang, čínská 1) je velkoplodá odrůda, která dozrává ve druhé polovině září. Tento unabi z Číny je jedním z prvních kultivarů. Strom je energický, šířící se, bez trní. Začíná přinášet ovoce ve 2. - 3. roce. Plody jsou velké, průměrná hmotnost je 15 g, maximum je 35 g. Tvarem připomínají miniaturní hrušky, nažloutlé nebo hnědé s červeným odstínem. Chuť je sladká, dužina obsahuje až 35% cukru. Ovoce velmi často nemá žádnou kost nebo je špatně vyvinuté. Výtěžek je průměrný. Ta-Yan-Zao je velmi citlivý na vlhkost. V důsledku deštivého počasí se plody stanou nadměrně šťavnatými a popraskají. Plody jsou vhodné zejména pro výrobu kandovaného ovoce a sušeného ovoce.
Datum - je považováno za nejlepší odrůdu z hlediska chuti. Plody jsou dlouhé, až 3-4 cm, hnědé, ve tvaru válce. Buničina je sladká, nazelenalá. Plody dozrávají v polovině září. Jedinou nevýhodou odrůdy je, že plodina musí být sklizena okamžitě, jinak se těžké plody rozpadnou.
Khurman je jednou z nejproduktivnějších a zároveň velkoplodých odrůd unabi. Od květu po zrání uplyne v průměru 80 dní. Sběr ovoce trvá 2-3 týdny. Čím bylo léto teplejší a slunečnější, tím sladší bude toto čínské rande.
Jižan - autor této odrůdy - chovatel Massover B. L. Strom dorůstá až 4 m. Strom je středně velký, bez trní. Koruna se šíří. Bledě hnědé velké plody o hmotnosti až 20 g, které svým vzhledem mírně připomínají hrušku. Buničina je volná, masitá, mírně suchá, ale chuť je příjemná, sladká, s lehkou kyselostí. Odrůda má dobrý výnos. Plody se používají hlavně k výrobě konzervovaných potravin, skladují se několik měsíců po sušení.

Odrůdy v polovině sezóny

Zizyphus těchto odrůd dosáhne plné zralosti na samém konci září nebo října. Produkují středně velké až velké plody. Odolnost vůči nízkým teplotám je u většiny z těchto odrůd průměrná.

Apsheronsky - odrůda chovaná krasnodarskými chovateli. Podařilo se jim vytvořit dostatečně plodnou a mrazuvzdornou odrůdu ziziphu pro jejich region. Průměrná hmotnost plodů je 6–8 g. Jsou čokoládově hnědé barvy a připomínají skutečná data. Buničina je jemná, vanilkové barvy, chuť je jasná a kombinuje sladkost a mírnou kyselost. K plné zralosti plodů dochází do druhé poloviny října.
Přátelství je jedním z nejnovějších unabisů. Plody nejsou největší, obvyklá hmotnost je 10–15 g. Tvar plodů je hruškovitý, barva neobvyklá - švestková čokoláda. Výtěžek je nízký. Zvláštností odrůdy je, že její odolnost vůči mrazu je mírně nadprůměrná.
Čínština 2A (nebo 52) je osvědčená odrůda s téměř stoletou historií, ve světě je dobře známá. Z Číny nejprve přišel do Ameriky a teprve poté do Ruska. Krásná malá zaoblená koruna umožňuje pěstovat tuto odrůdu ziziphus jak na otevřeném poli, tak v květináči. Velké, vážící až 25 g, plody dozrávají do konce října. Oválně prodloužená data získávají v době zralosti bohatou kaštanovou barvu. Světlá dužina je šťavnatá a sladká. Kyselá chuť je slabá.
Vynikající - stromy této odrůdy ziziphus rostou velmi rychle. Plody jsou velké, váží až 35 g, dozrávají v říjnu nebo listopadu. Pod světle hnědou kůží je sladké krémové maso. Produktivita a mrazuvzdornost jsou průměrné.
Prvorozená je velkoplodá odrůda. Výnos je vysoký a pravidelný. Plody o hmotnosti 10–20 g, sudovité, hnědé. Buničina je nazelenalá, středně šťavnatá, hustá. Chuť ovoce je sladkokyselá, příjemná.
Sovetsky - středně zralá odrůda chovaná botaniky Tádžikistánu, rozšířená ve střední Asii. Nyní si ji můžete koupit v ruských školkách. Strom je energický, bez trní. Má nejdelší plodné výhonky (až 62 cm). Plody podlouhlého zaoblení váží v průměru 15–20 g. Plody jsou světle hnědé barvy. Tvar ovoce je podlouhle oválný nebo sudovitý, někdy s nápadným zachycením uprostřed. Buničina má jemnou konzistenci, harmonickou chuť, plody jsou velmi sladké, kyselost téměř neviditelná. Nevýhodou této odrůdy je, že při vysoké vlhkosti během zrání nebo pozdního sklizně mohou plody praskat. Přezrálé plody jsou vhodné pouze ke konzervování.
Tavrika je velmi oblíbená odrůda ziziphu, která dozrává v říjnu. Plody jsou kulaté nebo podobné sudům, průměrná hmotnost 12–16 g. Barva slupky je oranžovo-kaštanová. Buničina s charakteristickou příjemnou chutí. Tato odrůda se vyznačuje nejen dobrou odolností proti mrazu, ale také zvýšenou produktivitou.
Shirvan je odrůda vyvinutá ve střední Asii. Plody jsou malé, průměrné hmotnosti 3,5 g, ve tvaru sudu. Barva kůže je světle hnědá, maso je husté, mléčně čokoládové, kyselě sladké. Odrůda poskytuje vysoké výnosy.
Ya-Zao - tato čínská odrůda se nemůže pochlubit velkým ovocem, jejich hmotnost obvykle není větší než 7 g. Jeho výhodou je však bohatá úroda. Strom je energický, bez trní, šíří se. V polovině října jsou jeho větve ověšeny plody, jejichž barva se postupně stává kaštanovou. Ovoce je podlouhlé, zužující se směrem k vrcholu. Buničina je nazelenalá, šťavnatá, sladká, s lehkou kyselostí. Odrůda je vhodná pro čerstvé použití, vhodná pro sklizeň.

Pozdní odrůdy

Pozdních odrůd Ziziphusu není mnoho. Nerozšířili se, protože se sklízejí koncem podzimu. Plody začínají dozrávat koncem října a sklizeň končí v listopadu a někdy v prosinci. Stává se, že strom zcela odhodí zeleň, spadne první sníh a plody ještě nebyly sklizeny. Samozřejmě, takový strom vypadá elegantně a originálně. Ale tento luxus si mohou dovolit pouze zahradníci žijící na horkém jihu.

Kara-Dag je odrůda chovaná na Krymu, takže se obzvláště hodí pro místní přírodní podmínky. Bez problémů snáší suchá léta a mírně mrazivé zimy. Plody jsou velké, hruškovitého tvaru, jejich hmotnost může dosáhnout 35 g, dozrávají od října do listopadu.
Koktebel je další unabi odrůda s krymskou registrací. Chovatelé Nikitské botanické zahrady mohou být na svého mazlíčka hrdí. Unabi Koktebel je krásný silný strom. Začíná přinášet ovoce ve 3. roce po výsadbě. Plodování je pravidelné. Plody rostou nejen velké, ale obrovské, váží až 50 g. Plody jsou kulaté, nepravidelného tvaru. Za oranžovohnědou slupkou se skrývá pistáciově bílé maso. Není příliš šťavnatý, ale s jemnou sladkokyselou chutí. Ale sklizeň začíná dozrávat do konce října, takže tato odrůda není příliš vhodná pro severnější oblasti. Výtěžek této odrůdy je úžasný. Autoři odrůdy zajišťují, že z dospělé rostliny lze sklízet až 80 kg ovoce!

K dnešnímu dni mezi studovanými odrůdami a formami ziziphusu vedou z hlediska velké plodnosti následující odrůdy: Koktebel, Ta-yang-tszao, Pervenets, Chinese 2A, Soviet, Yuzhanin, Vakhsh 40-5. Podle výnosu: čínští 60, čínští 93, čínští 45, čínští 50, Burnim, Vakhsh 40-5, sovětský, jižanský, Ya-tszao, Zhu-tao-tszao, Da-bai-tszao, Vakhsh 30-16, prvorozený, Ázerbájdžán , Nasimi.

Podle komplexu ekonomicky cenných znaků (rané zrání, střední a velké velikosti plodů s dobrou chutí, vysokou a pravidelnou úrodou) byly rozlišeny tyto odrůdy a formy: Koktebel, čínská 2A, Burnim, Vakhsh 40-5, sovětská, Yuzhanin, Pervenets, čínská 60, čínská 93, čínská 45, Ta-Yang-Zao.

Pokračování - v článcích: