Trnka se poměrně široce vyskytuje ve volné přírodě v evropské části Ruska, na Sibiři, na Kavkaze. Jeho plody se jedly od starověku. Kosti trnky byly nalezeny při vykopávkách starověkých lidských míst ve švýcarských Alpách, stejně jako v žaludku 5300 let staré mumie objevené v roce 1991 v Ötztalských Alpách.
Léčivé vlastnosti trnky
Ne každý však ví o léčivých vlastnostech trnky. Dokonce i lékaři starověkého Říma používali kondenzovanou ovocnou šťávu k úplavici. Podle staré evropské receptury je elixír z plodů trní dobrý obecný posilující a regenerační prostředek po infekčních onemocněních.
Květy, kůra a plody mají fixační účinek na zažívací potíže a mají také diuretický, mírný projímadlo, antipyretický a protizánětlivý účinek.
Moderní výzkum ukázal, že všechny části rostliny mohou sloužit jako antimikrobiální látky. Zejména čerstvé trnové pyré má silnou antibakteriální aktivitu proti Salmonella, gramnegativním bakteriím, které způsobují otravu jídlem. Tento účinek je vysvětlen přítomností kyseliny tříslové, jablečné, benzoové a sorbové v ovocné dřeni. Tyto organické kyseliny destabilizují všechny funkce bakterií a poškozují jejich vnější membránu. To vede k jejich hromadné smrti a snižuje jejich negativní dopad na celkový stav pacienta. Taniny obsažené ve všech částech rostlin poskytují nejen antimikrobiální, ale také protizánětlivý účinek.
Plody trní se v současné době používají jako fixační a protizánětlivé látky pro otravu, střevní potíže. Tuto vlastnost vysvětluje vysoký obsah tříslovin v plodech, které mají tak silnou svíravou chuť. V evropských zemích je ovoce předepsáno pro cystouretritidu. Plody trní obsahují flavonoidy, jako je kvercetin, kaempferol, antokyany a další fenolické sloučeniny. Bylo také zjištěno, že tyto flavonoidové sloučeniny jsou přítomny v květech a listech rostliny. Flavonoidy snižují zánět, bojují s oxidačním stresem, snižují riziko srdečních onemocnění a podporují tělo při léčbě rakoviny.
Trnkové léčivé recepty
Nálev květin je dobrým lékem na zažívací potíže u dětí, na onemocnění močových cest, zejména na zánětlivé procesy v ledvinách a močovém měchýři. Obsahují cukry, éterické oleje, flavonoidy. Pro přípravu infuze se 1-2 čajové lžičky suchých surovin nalijí do 150-200 g vroucí vody, napustí se 15-20 minut a infuze se vypije na jedno sezení. Během dne se postup opakuje ještě 1-3krát.
Jak již bylo zmíněno, plody trnky se používají k rychlému zotavení těla po infekčních onemocněních. Ale v kombinaci s květinami bezu bude účinek mnohem silnější. V moderní bylinné medicíně se doporučuje následující recept : vezměte 5 lžící suchého trnkového ovoce a černých květů černého bezu, nalijte 1 litr vroucího vína, nechte 2 hodiny na teplém místě, přeceďte, přidejte med a pijte 50 g každou hodinu.
V lidovém léčitelství se jako čistič krve používá odvar z ovoce, květin, kůry a kořenů . Odvar z ovoce (1:10) se denně pije s chrapotem, kašlem a zlepšuje trávení.
Nálev z květů nebo čaje z mladých listů se používá jako diuretikum a látka zlepšující metabolismus, které příznivě působí na stav pacientů s onemocněním ledvin, jater a některými kožními chorobami. Předepisuje se bez přísného dávkování jako nápoj. Mělo by se však pamatovat na to, že je vhodnější připravit infuzi studeným způsobem: 2 čajové lžičky suchých surovin se nalijí sklenicí převařené vody a trvají 2 až 4 hodiny. Ale květinový čaj v Německu je předepsán pro hypertrofii prostaty. Kromě toho jsou do sbírky proti obezitě přidávány květiny spolu s šalvějí, pelyňkem a listy rozmarýnu.
Odvar z kůry a kořenů (1:20) se podává pro nemoci doprovázené vysokou horečkou, protože mají antipyretické a diaforetické vlastnosti. Stejný vývar, ale dvakrát zředěný, se doporučuje ženám s leucorrhoea jako protizánětlivý prostředek pro onemocnění ženských pohlavních orgánů.
Z koncentrovaného odvaru kořenů jsou pleťové vody vyráběny pro erysipel.
Trn v homeopatii
Ale to není vše! Obrat ocenili i homeopati. Pod svým latinským názvem je předepsán lékaři pro různé nemoci. Trn, neboli pichlavý švestka (Prunus spinosa), zavedl do homeopatie Dr. Wahle. Jeho přípravky v různých ředěních se používají na neuralgii trojklanného nervu, kardiovaskulární onemocnění a onemocnění urogenitálního systému (cystitida, uretritida), glaukom, angina pectoris (známá jako angina pectoris), hypertrofie prostaty.
Výhody pro zdraví i pro žaludek
Mimochodem, o žaludku. Trn je široce používán při výrobě alkoholických nápojů a výrobě vína. Šťáva se používá při padělání portů a jako přísada k zdrsnění autentického portského. Ve Španělsku se populární likér Orujo vyrábí z trní. Ve Francii se podobný likér zvaný épine nebo épinette nebo troussepinette vyrábí z mladých výhonků na jaře. V Itálii se likér zvaný Bargnolino (nebo někdy Prunella) vyrábí infuzí alkoholu s ovocem a cukrem, stejně jako ve Francii, kde se nazývá „prunelle“ (běžný název keře) nebo „veine d'épine noire“. Víno vyrobené z fermentované ovocné dřeně se vyrábí ve Velké Británii, Německu a dalších zemích střední Evropy.
Domácí recepty na vinařství:
- Domácí víno "Ternovoe"
- Domácí trnové víno „Classic“
- Tinktura "Ternovka folk"
A ovocná šťáva se také používala k přípravě barviv na tkaniny a dokonce i inkoustu. Shlomo Yitzhaki, talmudista z pozdního středověku, píše, že džus byl používán jako přísada do některého inkoustu používaného pro rukopisy. S největší pravděpodobností další složkou byly soli železa, které krásně reagují a vytvářejí černou barvu s tříslovinami ovoce.
Pěstovat tuto rostlinu na vašem webu není obtížné. Před zimou můžete do zahrady zasít semena a příští podzim na podzim zasadit mladé rostliny na trvalé místo. A je to ještě jednodušší - pořídit výhonky z obzvláště prodejního stromu nebo koupit moderní stromek. Tato rostlina nevyžaduje prakticky žádnou péči, pouze prořezává suché a oslabené větve. Rostliny přinášejí ovoce téměř každý rok a poměrně hojně.
