Ne každý ví, že různé zelí, ředkvičky, ředkvičky a tuřín jsou z hlediska obsahu vitamínů a mikroelementů horší než kedlubny.
Kohlrabi má bohatou historii, byl pěstován ve starověkém Římě, o čemž jsou nepopiratelné důkazy. Samotný název je docela banální - „zelná řepa“.
Zdá se - Řím a Rusko? Jak může kaleráb růst v našem podnebí? Ukazuje se, že možná poskytuje velmi dobré výnosy - je to jen to, že obyvatelé chladných oblastí se musí zastavit u odrůd s časným zráním, obyvatelé mírného regionu u odrůd se středním zráním a obyvatelé jihu - u odrůd s pozdním zráním.
Přečtěte si o odrůdách v článku Odrůdy zelí kehrabské.
Pěstování jakékoli zeleniny začíná výsevem semen, kaleráb není výjimkou. Máme štěstí, že se tato kultura nijak zvlášť nebojí chladu, není rozmarná a nevyžaduje žádnou zvláštní péči.
Výsev zelí z kalerábů
Semena lze zasít předem, do samostatných šálků, čímž se připraví sazenice, nebo přímo do země, v takovém případě jsou také dobré výsledky.
Příprava semen k setí. Před setím, ať už u sazenic, nebo před setím v otevřeném terénu, musí být semena kedlubnu řádně připravena a není s tím nic složitého.
Nejprve umístěte semínka na čtvrt hodiny do vody o teplotě + 45 ° C a poté je na minutu ponořte do roztaveného ledu. Pak semena odstraňte a nechte přes noc namočit do roztoku jakéhokoli předpisu pro růstový stimulant - může to být Epin, Zircon, Larixin, Novosil a podobné bezpečné, ale účinné léky.
Následujícího rána semínka jen opláchněte pod tekoucí vodou, umístěte je na dveře chladničky, nejprve je zabalte do vlhkého hadříku a držte je jeden den. Obvykle se po této době semínka trochu „zvednou“, to je to, co potřebujeme.
Důležité při pěstování sazenic. Důležitým bodem při pěstování sazenic zelí kedlubnu je vždy zasít samostatné semeno do samostatné nádoby, protože kultura se strašně bojí sbírání. Mimochodem, pro to je lepší použít rašelinové humusové poháry, které lze okamžitě zasadit do země spolu s rostlinou.
Výsev kedlubnu do země. Mnozí přesto nechtějí vrtat sazenicemi a zasít semena kedlubnu přímo do země, ale pak budete muset být trpěliví, koupit si předem zralou odrůdu předem a zasít semena kolem poloviny června, kdy už jsou vzduch i půda dostatečně teplé. Na začátku prvního podzimního měsíce klidně získáte plnou sklizeň kedlubnu. Kromě toho lze takovou plodinu skladovat i několik měsíců.
Pokud opravdu spěcháte a nemůžete se dočkat, až zasejete semena na otevřeném terénu, můžete použít agrofibre - zasít semena a zakrýt plodiny. A pokud se bojíte, že si pod agrofibrem nevšimnete vzejití sazenic, zakryjte je průhledným plastovým obalem - pak si nenechte ujít okamžik vzejití sazenic.
Ale před zasetím semen musíte vybrat místo. Určitě vyberte ten, kde v posledních dvou sezónách nerostly brukvovité rostliny, ale nejlepšími předchůdci jsou rajčata, brambory, cuketa, mrkev, byliny a dýně.
Místo musí být navíc dobře osvětlené a půda musí být neutrální.
Další - standardní příprava půdy s kopáním, kypřením a odstraňováním plevele. A samozřejmě stojí za to hnojit půdu přidáním několika kilogramů humusu na metr čtvereční, sklenicí dřevěného popela a lžící nitroammofosky na kopání.
Když je půda rovnoměrná a měkká, jako přikrývka, vytvořte drážky a vložte do nich semena, prohloubení o 1,5 cm, ponechte mezi každých 20 cm a mezi řádky asi 0,5 m - takže v budoucnu bude nejvhodnější se o rostliny starat ...
A teď znovu o sazenicích. Ne každý množí sazenice zelí kedlubnu, ale mnoho, zvláště pokud je podnebí regionu drsné a proměnlivé.
Aby sazenice rostly, musíte na to řádně připravit půdu. Obvykle to dělají sami: vezmou nízko položenou rašelinu, humus a půdu ve stejném poměru, vše dobře promíchají, dokud nebudou homogenní, a zasejí semena do řádků, prohloubí pár centimetrů se vzdáleností mezi semeny 10 cm, mezi řádky 20 cm, pokud chcete s výběrem. Ale je lepší je jen zasít do květináče z rašeliny a humusu, jak jsme zmínili výše.
Umístěte plodiny na okenní parapet orientovaný na jih nebo tam, kde je spousta světla a tepla - asi + 20 ° C. Jakmile se objeví první výhonky, květináče by měly být přeneseny do místnosti s teplotou asi +10 ° C a ponechány tam po dobu jednoho týdne, poté by měly být rostliny vráceny na teplé, světlé místo.
Péče o sazenice je jednoduchá - dostatek světla, mírné zavlažování, aby půda nevyschla, a jakmile kaleráb vytvoří několik pravých listů, lze sazenice postříkat 0,4% roztokem superfosfátu (to je 40 g na kbelík s vodou). Asi 14 dní před výsadbou sazenic v zemi můžete také postříkat roztokem síranu draselného rozpuštěním lžíce hnojiva v kbelíku s vodou.
Asi několik týdnů před výsadbou sazenic na otevřeném terénu musí být vytvrzeno, což by mělo být vyjmuto první den po dobu 5 minut venku, poté o 10 atd. Až půl hodiny.
Výsadba sazenic. Sazenice jsou připraveny k výsadbě, které mají 5-6 pravých listů. Kalendářní čas je začátek června. Sazenice jsou staré asi 35-38 dní.
Půda je připravena, stejně jako pro setí semen, po které se odpoledne vysazují sazenice předem, alespoň na pár hodin, připravené jamky, kde by mělo být umístěno pár lžiček superfosfátu, lžička močoviny a lžíce dřevěného popela. Při výsadbě se snažte každou rostlinu prohloubit na první pravý list, poté půdu zhutněte a dobře ji zalijte.
Hlavní věcí při výsadbě sazenic není prohloubení bodu růstu, jinak rostlina bude kvést ve stejném roce.
Péče o kedlubnové zelí
Zalévání Zalévání je důležité, je třeba zalévat sazenice každé 4 dny a sazenice každé 3 dny, nalití kbelíku s vodou na metr čtvereční. Jak rostliny rostou, zalévání lze omezit a provádět ho až po vyschnutí půdy. Minimum je zalévání jednou týdně, kbelík vody na metr čtvereční.
Nejčastější zalévání by mělo být provedeno v červnu, kdy kapustové zelí tvoří kořenový systém, v tomto okamžiku by měla být půda vždy mokrá do hloubky 3-4 cm, ale postele nelze změnit ani na bažinu.
Po zalévání nezapomeňte uvolnit postel, vytrhnout všechny plevele a lehce pokropit půdu humusem doslova 2 cm, aby se ušetřila vlhkost.
Hrbatý, uvolněný - získal sklizeň. Ve skutečnosti je pro kedlubny zelí velmi důležité zemědělství a házení a kypření. Obvykle by po 20 dnech měly být rostliny rozmačkané a po 15 dnech tento postup znovu opakujte.
Při výsevu semen do země by se mělo první hilling provést, když rostliny vytvoří asi čtyři pravé listy, a druhé po několika týdnech.
No, a uvolnění - častěji a do hloubky 7 cm, v kombinaci s plevelem. Obvykle se kapustové zelí uvolňuje a každé 2-3 týdny se zbavuje plevele.
Co je nemocné zelí kedlubnu a kdo je ohromen
Keela zelí, vaskulární bakterióza, slizká bakterióza, hniloba, černá noha, padlí - to znamená standardní sada „zelí“.
Škůdci - blechy, komáři, drátovci, třásněnky, kopečky, zelné mušky, bílý brouk, řepkový květ, štěnice domácí, medvědi a slimáci, mšice.
Nejlepší obranou je prevence:
- Sledujte střídání plodin. Nic komplikovaného a takové nemoci se nemusí vůbec projevit.
- Nezapomeňte sledovat čistotu místa - vždy odstraňte všechny zbytky rostlin mimo jeho území a spálte.
- Semena kupujte pouze v důvěryhodných obchodech, protože semena mohou mít také velkou infekci.
- Bojujte s plevelem včas, mohou být nositeli infekce i domovem škůdců.
Pokud se onemocnění nebo škůdce projevily, musíte kompetentně, v přísném souladu s pokyny, nosit ochranný oděv a používat schválené chemikálie v optimální době, večer, za klidného počasí, zpracovat rostliny. Obvykle od škůdců - to jsou insekticidy, od klíšťat - akaricidy, od hniloby - fungicidy.
Nebojují proti bakteriálním chorobám - takové rostliny je třeba z místa odstranit a spálit mimo území. A místo, kde rostly, je dobré prolévat tmavě růžovým roztokem obyčejného manganistanu draselného a v současné sezóně by se na této zemi nemělo vysazovat nic, kromě zeleného hnoje.
Čištění a skladování kedlubnu
Pozdní odrůdy kedlubnu se nejlépe sklízejí, když teplota klesne na dva stupně Celsia. Rostliny vykopejte vidlemi společně s kořenovým systémem, poté je vysušte na pytle a teprve poté odřízněte vršky a kořeny.
Hmotnost ovoce závisí na odrůdě a velmi se liší, ale bylo zjištěno, že větší plody jsou méně chutné než menší. Předpokládá se, že plody o hmotnosti asi 250 g mají optimální hmotnost a optimální chuť.
Podmínky skladování . Kohlrabi se skladuje při teplotě asi + 5 ° C a vlhkosti 90 až 95%. Obvykle je umístěn v dřevěných bednách a posypán říčním pískem, aby se kořeny nedotýkaly.
Udržovací kvalita kedlubnu závisí na odrůdě a době zrání: rané kultivary budou ležet 10 dní, střední - měsíc, pozdější mohou trvat až dva měsíce.
