Pokud se vám líbila určitá odrůda bílého zelí a nejste si jisti, že si v nové sezóně můžete znovu koupit semena, vězte, že semena odrůdy, která se vám líbí, lze získat ve vlastní zahradě. K tomu je třeba vypěstovat buňky královny a sbírat z nich semena. Nemá smysl to dělat pouze s hybridy F1 - rozdělují se na potomky a vlastnosti odrůdy nejsou zachovány.
Mateřská rostlina je zelná rostlina prvního roku života s vegetativním pupenem (zelná hlávka, zelná hlávka, stonková rostlina).
Testes jsou zelné rostliny druhého roku života, bezprostředně poté, co jsou matečné rostliny zasazeny do země a během tvorby generativních orgánů (květiny, semena).
 |
U matečných rostlin se vybírají pouze zdravé, nejkvalitnější nebo „elitní“ hlávky zelí odrůdy, která se má množit, lepší než středně pozdní a pozdní odrůdy. Udržují se lépe až do příštího výsadby. Od „elitního“ zelí se vyžaduje, aby hlávka zelí tvořila co nejvíce hmoty celé rostliny a pařez a vnější zelené listy tvořily co nejmenší část. Proto jsou pro matečné rostliny vybrány podměrečné rostliny s tenkým pahýlem, krátkými řapíky a několika vnějšími listy u hlávky zelí. Z plochých odrůd jsou vybrány ty nejplošší, protože mají tendenci degenerovat do zaoblených tvarů.
Čištění musí být provedeno před mrazem. Pokud jsou rostliny zmrazeny na -5 ° C, pak je při sklizni nutné počkat asi týden, než se rostliny „vzdálí“ od účinků zmrazení. Při výběru matečného louhu je lepší dát přednost rostlinám pěstovaným přímým setím semen do země. Tyto rostliny mají kratší pahýl, silnější kořenový systém, jsou odolnější vůči bakterióze a jsou lépe skladovány. Matky jsou sklízeny s kořenovým systémem a hrudou Země. Ponořte kořeny rostlin do jílovité kaše, odlomte listy růžice a ponechejte 2 až 3 houby a skladujte je v suterénu odděleně od zásob potravin při teplotě + 1 + 2 ° C. Pokud teplota klesne pod 0 ° C, matečné louhy po výsadbě zmrznou a onemocní, a pokud teplota stoupne na +10 ° C, pak místo stopek vyroste hromada listů. Rostliny jsou zavěšeny nebo složeny do límců.30 dní před výsadbou se teplota zvýší na + 5 ° C, což je důležité zejména u odrůd s pozdním zráním. Během skladování je lepší zelí nerušit a neloupat.
Příští rok, na konci března - začátkem dubna, jsou matečné rostliny připraveny k výsadbě. Rostliny jsou zkoumány a očištěny od rozpadlých kořenů, pak je hlava zelí nakrájena na kužel tak, aby jeho průměr ve spodní části byl 12-20 cm. 2-3 týdny před zasazením do země jsou pahýly pěstovány a osvětleny. Jsou položeny na světlo do hromádek s kořeny dovnitř a navrstveny humusem nebo rašelinou nalitou kejdou. Stohy jsou umístěny na čerstvém vzduchu a chrání je před vyschnutím, zamrznutím a napařením.
Ve středním Rusku, zejména v severních oblastech, je chladné období velmi dlouhé a je velmi obtížné nebo nemožné konzervovat matečné louhy. Zkušení zahradníci používají jinou metodu. Aby se při pařezu zachoval hlavní nebo koncový pupen, který vždy dává silnější stonky než postranní pupeny, celý pahýl se vyřízne z pahýlu pomocí dlouhého nože. Pařezy pro získání semen jsou uloženy v suterénu. Jsou vysazeny na podzim v květináčích s dobrou půdou. Během skladování dokonale zakoření a dávají potomky. Na jaře se vysazují bez poškození kořenů. Rostliny hýčkané v suterénu by měly být poprvé zastíněny před přímým sluncem.
Pro varlata jsou přiděleny oblasti s úrodnou půdou, které jsou zbaveny sněhu dříve než ostatní. Na podzim se při kopání hnojí hnojem nebo kompostem 4–6 kg / m2. Na jaře se aplikuje fosfor (20 g / m2) a potašová hnojiva (10 g / m2). Dusíkatá hnojiva se podle potřeby podávají v top dressingu 15-20 g / m2.
Varlata jsou vysazena na připravené místo koncem dubna a začátkem května. Při pozdější výsadbě se horší zakořenění, výnos semen klesá. Před výsadbou se kořeny ponoří do krémové směsi jílu a divizny (1: 1) s přídavkem Fitosporin-M.
 |
Výsadba se provádí podle schématu 70x50 cm, do otvorů se aplikují hnojiva: 300-400 g kompostu nebo humusu a 25 g superfosfátu. Všechno je dobře promícháno s půdou. Zasazují pahýl šikmo, mnohem hlouběji, než rostl v prvním roce života, pod samotnou hlávkou zelí a utlačují zemi v kořenech. Rostliny jsou napojeny a nejprve chráněny před spálením a mrazem. Během růstu semenných rostlin jsou výsadby napojeny, uvolněny, odpleveleny a krmeny. Poprvé jsou krmeni o dva týdny později roztokem divizny, přičemž na rostlinu utratí 2–3 litry. Podruhé - před kvetením nitrofosem nebo nitroammofosem (20-30 g / m2). Po dvou týdnech jsou řapíky starých listů z rostliny odstraněny, aby se zabránilo tvorbě hniloby. Zalévání se provádí pravidelně a s mírou. Na začátku kvetení jsou keře zahaleny a připevněny k podpěrám. Nemocné nebo nekvetoucí výhonky se pravidelně odstraňují.
Rostliny často tvoří poměrně velké výhonky, na které všechna semena nebudou mít čas dozrát. Aby rostliny neoslabily, po navázání dostatečného počtu lusků jsou zbylé „ocasy“ odříznuty od stopek. Někdy se objeví mnohem více stonků, než je rostlina schopná krmit. Slabší jsou odstraněni, stejně jako všichni potomci ze spodní části pařezu.
 |  |
Varlata kvetou do 25-30 dnů, semena dozrávají za 40-50 dní. Vegetační období varlat je 90–130 dní. Lusky se sklízejí selektivně, nečekejte na hromadné dozrávání semen, jinak z popraskaných lusků vysype první, nejlepší semeno. Jedna rostlina může získat 50 g semen. Jsou odstraněny z lusků a sušeny.
