Na travnatém porostu mnoha historických zahradních a parkových komplexů roste zdánlivě nepostřehnutelná vytrvalá rostlina z čeledi Umbelliferae (Umbelliferae) - bezová zem ( Aegopodium podagraria ). Latinský název rodu pochází z řeckých slov aegos - „koza“ a podion - „noha“: okvětní lístky mají takový tvar (jako stopa kopyta) a lidové přezdívky této rostliny jsou snitka, snyd, tráva, borina, velkolepý, daglitsa, yaglytsya , ger, gir, hava, šelest, nečinnost, spánek.
Jedná se o rostlinu s vodorovným plíživým oddenkem. Stopka vzpřímená, zvrásněná, někdy mírně pýřitá, dutá, slabě rozvětvená, vysoká 50-100 cm. Dolní listy na dlouhých řapících, dvakrát trojlisté, listy podlouhle vejčité, až 8 cm dlouhé, po okraji ostře pilovité, horní listy na krátkých řapících, menší a méně členitý. Listové listy pubertální na spodní straně. Květenství je složitý deštník, ve kterém je 300-500 malých, bílých květů s pěti okvětními lístky téměř ve tvaru srdce. Plody jsou podlouhlé (3-4 mm), hnědé, žebrované. Kvete v červnu až červenci asi měsíc.
Nalezeno v Evropě a v evropské části Ruska, stejně jako na Kavkaze, v západní a východní Sibiři, ve střední Asii. Snění je rozšířené v oblasti jiné než černé Země a na pohoří Volha. Tvoří obrovské houštiny v listnatých lesích, na mýtinách, mýtinách, okrajích lesů, lužních loukách, v parcích. Na stinných místech roste divoce a často nekvete roky. Minimální délka života je asi 50 let.
V zahradách a zeleninových zahradách je to začarovaný a obtížně vymýcitelný plevel, i když bez krásy.
Ruské muzeum a Treťjakovská galerie obsahují dvě studie umělce I.I. Shishkin věnovaný této rostlině. Jeden z nich se jmenuje „Dream-Grass“.
Kvetoucí exemplář připomíná bílý oblak, který přitahuje včely a jiný hmyz se sladkou vůní po celý den, zejména však od 11 do 15 hodin. Produktivita medu je až 230-240 kg / ha. Za teplého a vlhkého počasí během jeho kvetení je denní přírůstek hmotnosti kontrolního úlu asi 4 kg (po celou dobu sběru medu - až 40 kg). To je silný argument ve prospěch zachování tohoto druhu.
Plné chemické složení s. obyčejný není prakticky studován. 100 g listů obsahuje 65-100 mg vitaminu C a až 8 mg karotenu, což je pravděpodobně důvod, proč voní jako mrkev. Listy obsahují bílkoviny (více než 20%) a relativně málo vlákniny. Množství kyseliny askorbové se do podzimu zvyšuje. Minerální složení listů je reprezentováno řadou mikro a makro prvků.
Při studiu šňupacího tabáku jsme zjistili významné množství draslíku (až 8,1%). Obsahuje také Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn. Takže ve 100 g čerstvého sněhu - 16,6 mg železa, 1,99 mg mědi, 2,13 mg manganu, 1,68 mg titanu, 3,9 mg boru. V lipofilní frakci byl stanoven obsah chlorofylu (1,6%; byly identifikovány nenasycené a nasycené mastné kyseliny: palmitová, stearová atd.) Ve stoncích a listech jsou přítomny organické kyseliny - jablečná a citronová. Květenství obsahuje sacharidy, jako je glukóza a fruktóza; fenolkarboxylové kyseliny - chlorogenové a kávové; flavonoidy - kvercetin, kaempferol, kaempferol diglykosidy; cholin. Obsah éterického oleje ve vzdušné části rostliny je 0,14%.
Sleepy nemá přirozenou dobu odpočinku, má ve vegetačním období vynucenou podzimně-zimní přestávku. Za příznivých podmínek přezimuje se zelenými listy a roste celoročně na místech s teplou zimou bez sněhu. Plody obsahují éterický olej (0,04%) a další látky, dozrávají v červenci až srpnu. Rostlina se sama setí, semena klíčí v květnu.
V travnatém porostu historických krajinářských objektů ve stínu stromů rostou pouze rostliny tolerantní ke stínu, které vytvářejí příjemné zelené pozadí.
Zjistili jsme, že ve starých zámeckých parcích Volgické vrchoviny zpravidla dominují místní druhy bylin, typické pro listnaté lesní plantáže. obyčejný (17%) a kopřiva dvoudomá (16%).
Při obnově půdní pokrývky v krajinných parcích často vyvstává problém, co dělat s narůstající otupělostí, jejíž boj je neúčinný. Dokonce i odstranění zemního krytu spolu s oddenky snu snižuje jeho množství jen na krátkou dobu. Při vytváření zámeckých parků se zpravidla pracovalo na zlepšení hydrologického režimu na území, zavedení organických hnojiv, písku na těžkých hlínách atd.
V důsledku toho vznikly podmínky, které vedly k rozvoji lesů z lipového vápna. Kvůli toleranci odstínů rýma inhibuje růst jiných bylin. Snadno proniká do parku a roste, často převažuje v půdním krytu. Ukázalo se, že mnoho přeživších a divokých druhů představených v takovém krytu roste nejlépe v zahradních a parkových komplexech s kobercem snů.
Představují celé ekosystémy. Není možné odstranit vodu ve starých parcích bez poškození výsadby. Proto by měla být jeho společenství zachována a tvořit zelený nebo kvetoucí koberec.
Ve starých parcích vypadají tupě orámované cesty, které navíc skvěle zapůsobí na stromy a keře a vytvářejí pod nimi sametový obal.
Ve slunečných pasecích však při pravidelném sečení nemůže runny konkurovat jiným trávníkům a rychle ustupovat.
Pokud se z nějakého důvodu stále potřebujete rostliny zbavit, budete muset opakovaně používat speciální herbicidy, například Roundup. Kromě toho by se k boji proti proplachování měla používat zvýšená (dvakrát nebo více) koncentrace jeho pracovního roztoku. Pokud je trochu spánku, může být lék aplikován na listy štětcem. Při použití postřikovače je nejlepší umístit přes hlavu širokou plastovou láhev s odříznutým dnem. To vám umožní ošetřit pouze plevel bez ovlivnění sousedních rostlin. Dobré výsledky se dosáhnou vstříknutím malého množství roztoku injekční stříkačkou do dříku. Je také efektivní namočit čerstvé sekce pracovním roztokem. Pokud poblíž rostou obiloviny a jahody, je lepší použít k vyhlazení snu „Lontrel“, který bude působit cíleně.
Přesto nespěchejte! Koneckonců, ospalost je nejen velmi dekorativní, ale také velmi užitečná. Patří k rostlinám tvořícím pigment, s jeho pomocí jsou látky obarveny zeleně a žlutě. Ve starověkém Rusku s. obyčejný byl používán jako rostlina jídla. Její první jarní sazenice pomohly našim předkům obohatit stravu. Pak se objevil výraz: „Já bych se dožil snění!“.
V „Životě staršího Seraphima ze Sarova, poustevníka a poustevníka“ se říká, že mnich strávil tři roky nepřetržitým půstem a modlitbami, přičemž se živil pouze ničím. Není překvapením, že to nazval „jídlem“, což znamená „jídlo, chutné jídlo“. Během Velké vlastenecké války moskevští pracovníci stravování odešli z města na jaře a v létě, aby připravili listy této mimořádné byliny na zimu pro hlavní jídelny.
A nyní lze hada úspěšně použít při vaření a přidávat své čerstvé bylinky k různým pokrmům (polévky, zelná polévka, okroshka, saláty, boršč místo zelí). Podle příkladu našich předků může být nakládán, solen, kvašen, sušen a používán jako druh koření, které dodá pokrmům příjemnou vůni.
Viz Zelený salát s listy gravilaty a snyti, Siny kysané zelí, Salát z bylinek „At the dacha“, Zelená polévka se slimáky a kopřivami, Polévka „Silniční“, Salát „Supervitamin“.
Spánek je bohatý na pektin, který je důležitý pro metabolismus a boj proti struskám v těle. V lidovém léčitelství se používá při chronické zácpě, obezitě i při prevenci rakoviny. O použití rostliny k léčbě dny svědčí její latinský specifický název. Má protizánětlivé a analgetické účinky. Vědecká medicína používá záře k léčbě onemocnění kloubů: revmatismu, artritidy, artrózy.
Zpravidla se používají čerstvé nebo sušené listy a oddenky.
Je třeba zmínit jeho posilující, detoxikační a antihypoxické vlastnosti. Přípravky založené na této rostlině pomáhají normalizovat metabolické procesy, zlepšovat celkový stav těla. Používají se k prevenci a eliminaci hypovitaminózy, anémie z nedostatku železa.
Ruští a ukrajinští vědci poukazují na vyhlídky použití slizu ke snížení obecného toxického účinku protinádorových léků. Rostlina se používá v lékařské praxi pro otoky, onemocnění ledvin a močového měchýře. Nadzemní část rostliny navíc obsahuje značné množství draslíku. Předpokládáme, že akumulace draslíku je metabolickým znakem rostliny, protože množství tohoto prvku v půdě, kde studované rostliny rostly, bylo malé. Draselné soli jsou důležité pro prevenci hypokalémie, která se často vyvíjí při užívání diuretik.
Přípravky na spánek se díky svým protizánětlivým, zvláčňujícím a hojivým vlastnostem hojení ran používají zvenčí pro exsudativní diatézu, rány a proleženiny, erysipel, plísňové kožní léze.
Existují informace o sedativním účinku ospalosti a jeho použití v empirické medicíně pro neurózy. U kardiovaskulárních onemocnění mohou být antikoagulační a antihypoxické vlastnosti spánku velmi cenné.
Rovněž nachází uplatnění při onemocněních gastrointestinálního traktu, což souvisí s jeho choleretickým účinkem, schopností normalizovat procesy trávení. Používá se také v homeopatii. Je součástí komplexního doplňku stravy "Mořské řasy - Optima", který se doporučuje pro prevenci rakoviny, normalizaci gastrointestinálního traktu.
Při přípravě snu je třeba mít na paměti, že nadzemní část slouží jako léčivá surovina, méně často kořeny. Bylina je skladována během kvetení. Nejprve se suroviny uchovávají na čerstvém vzduchu a poté v sušičce při teplotě 25-30 ° C. Kořeny jsou po odkvětu vykopány, promyty studenou vodou a sušeny ve stínu nebo pod baldachýnem. Nadzemní části jsou uloženy v uzavřené skleněné nádobě a kořeny jsou uloženy v dřevěné nádobě po dobu 1–2 let.
Je velmi důležité si uvědomit, že běžný výtok může být zaměňován s jedovatými druhy, včetně cicuta, petrželky, jedlovce. U jedovatých druhů jsou stonky silnější, rozvětvené a vysoké (více než 1 m), často s fialovým nebo fialovým odstínem, listy jsou mnohem užší než sny.
Kořeny jedlovce voní jako celer, jedlovec má nepříjemný zápach myši, květenství je mnohem větší než u S. obyčejný, na stopce petrželky jsou tenké pruhy a listy zářící na spodní straně vůní česneku.
