Již více než jedno století Slované znají léčivé vlastnosti této rostliny a křen se v naší lidové medicíně úspěšně používá pro vnější i vnitřní použití. Kořeny a květiny křenu se používají k léčebným účelům.
Kořen křenu obsahuje významné množství vitamínů B1, B2, B3, B9, E, PP, C, kyselin askorbových a nikotinových, cukrů, sacharidů, saponinů, tuků, flavonoidů, fytoncidů, dusíkatých a pryskyřičných látek, pentosanů, lysozymu, karotenu, minerální soli a organické sloučeniny, stejně jako draslík, hořčík, vápník, sodík, fosfor, železo, arsen, chlor, síra, mangan, měď. Křen získal svou velmi rozeznatelnou vůni a specifickou pálivou chuť díky přítomnosti allyl hořčičné silice ve všech částech rostliny, jejíž obsah se pohybuje od 50 do 215 mg na 100 g surové látky.
Díky tak bohatému složení je kořen křenu jedním z nejcennějších přírodních antiscorbutických činidel, má protinádorovou aktivitu a vlastnosti přírodního antibiotika. Během šíření nachlazení může denní konzumace malého množství potravin s přírodním křenem spolehlivě chránit před chřipkou a nachlazením. Stimuluje chuť k jídlu a stimuluje vylučování žaludeční šťávy, zlepšuje trávení a normalizuje metabolismus. Křen je účinný při léčbě téměř jakékoli patologie pohybového aparátu. A křen má také choleretické, mírné diuretické, protizánětlivé a expektorační vlastnosti. Odborníci na výživu doporučují používat křen častěji jako koření pro vaše oblíbená jídla pro ty, kteří se chtějí zbavit nadbytečných kilogramů.
Po staletí se křen v Rusku používá k dalšímu důležitému účelu, a to k eliminaci kocoviny.
Upozorňujeme, že ty hotové koření, které se prodávají v obchodech, jsou určeny pouze k potravinářským účelům, nemají prakticky léčivý účinek. Faktem je, že léčivé vlastnosti čerstvého kořene křenu jsou zachovány pouze dva týdny poté, co byly rozdrceny.
Křen v kosmetologii
V lidové kosmetologii se křen používá jako vynikající lék na bělení pokožky, odstraňování pih a stařeckých skvrn. Mohou ošetřovat akné a rozšířené póry, omlazovat a tonizovat pokožku. Vlasové masky s křenem dodají vlasům hedvábnost, objem a lesk. Takové masky pomohou posílit vlasy a zvýšit jejich množství.
Křen proti mšicím
Na zahradě a na zahradě - křen je nejen cenným produktem, ale také věrným pomocníkem. Infuze křenových listů je nejúčinnějším lékem na mšice. Křenové listy musí být nality vodou, ponechány po dobu tří dnů a můžete úspěšně a naprosto bezpečně pro zdraví nastříkat tuto infuzi, například zelí nebo okurky napadené mšicemi.
Přečtěte si také články:
- Jak správně pěstovat křen
- Křen ve vaření
