Irga je vysoký, stonkový keř vysoký až 3–4 metry. Její květy jsou bílé, voňavé, shromážděné v kartáčku. Plody dozrávají koncem července. Jsou modročerné barvy se silným voskovým povlakem. Jejich maso je šťavnaté, tmavě fialové, chutí čerstvě sladké.
Ale pro bohatou a velkou sklizeň musí být vybavena slunným místem, pak vás každé letní období potěší svými voňavými a léčivými bobulemi.
Z nějakého důvodu je zvykem považovat irgu za „novinku“ v našich zahradách, zatímco v polovině 19. století rostl jak v zahradách, tak za živými ploty a každý rok představoval zralé sladké bobule.
Nyní je v amatérských zahradách stále méně běžný. Z jejích plodů se přinejlepším vyrábí víno a marmeláda - v nejhorším případě - ke krmení ptáků, kteří je velmi rádi sní.
Ukázalo se však, že irga má extrémně vysoké léčivé vlastnosti.
Chemické složení plodů irgi
Plody Irgi obsahují hodně cukrů - až 13% (hlavně glukózy a fruktózy) a extrémně málo organických kyselin - jen 0,4–0,7% (převládá kyselina jablečná), třísloviny a barviva - až 0,8%, pektin látky - až 2,0-3,5%.
Plody Irgi mají nejbohatší vitaminové složení: P-účinné látky - od 700 do 2300 mg%, vitamin C - 12-40 mg%, hodně vitaminu B2. V zahradě najdete několik rostlin, jejichž plody by obsahovaly takové množství P-aktivních látek a vitaminu B2. Pokud jde o obsah karotenu, je irga bohatší než třešně a ostružiny, pokud jde o obsah vitamínu C - jablka, hrušky, třešně a švestky.
Plody irgi jsou velmi bohaté na sorbitol. Ovocná dřeň obsahuje sitosterol, a proto jsou antagonisty cholesterolu. Ze stopových prvků v plodech byla zaznamenána přítomnost mědi, kobaltu, manganu, jódu. Zároveň je obzvláště důležité, aby v irze bylo jen málo kyselin, aby ji mohli jíst lidé, pro které jsou kyselé bobule kontraindikovány.
Léčivé vlastnosti irgi
Pro léčebné účely používá irgi ovoce, kůru a listy. Plody se používají čerstvé i sušené. Listy Irgi se sklízejí v květnu a červnu a kůra na podzim.
Krásně zbarvená šťáva se připravuje z irgi (výtěžek dosahuje 75%), lahodných džemů a kompotů, džemu, marshmallow a džemu. Jeho šťáva se široce používá k míchání (barvení) jiných šťáv.
Má svíravé a protizánětlivé vlastnosti a je dobrým lékem na kloktání, onemocnění dásní, zhoršené vidění v noci, kolitidu, enterokolitidu a další gastrointestinální poruchy. Irge obsahuje látky s protisklerotickým účinkem.
Irga je mimořádně užitečná pro pacienty trpící chorobami kardiovaskulárního systému. Množství vitaminu P v irge umožňuje doporučit jeho ovoce a šťávu pro posílení stěn cév a zvýšení jejich pružnosti u starších osob, prevenci infarktu myokardu a žilních křečových žil s adenomem prostaty a prostatitidou. Po jídle čerstvých bobulí irgi se spánek zlepší, přijde klid.
Bobule Irga díky vysokému obsahu vitaminu A zlepšují vidění, léčí šeroslepost a zabraňují rozvoji katarakty. Při oslabení zraku, zejména v noci, stejně jako zánětu nebo ulceraci rohovky, počátečním stadiu katarakty, se doporučuje nejen jíst čerstvé irga v sezóně, ale také provést infuzi.
Šťáva z čerstvých bobulí irgi usnadňuje průběh hnisavých bolestí v krku a stomatitidy, používá se jako účinné obecné tonikum.
Irga má antioxidační účinek, je vynikající prevencí rakoviny, Alzheimerovy choroby a dalších závažných onemocnění nervového systému.
Pokud používáte irgu, můžete se zbavit cholesterolu a chránit tak játra, ledviny a také se chránit před kardiovaskulárními chorobami a aterosklerózou.
Bylo zjištěno, že konzumace čerstvých, zralých bobulí, ať už přírodních nebo kandovaných, snižuje krevní tlak. Irga je také užitečná po radiační terapii a léčbě antibiotiky (bobule pektin dokonale odstraňuje různé toxiny z těla).
Za tímto účelem 2-3 lžíce. lžíce čerstvých šťouchaných bobulí se nalijí sklenicí vroucí vody, trvají na tom hodinu, filtrují se a vymačkají. Vezměte 0,5 šálku infuze 2krát denně mezi jídly.
Bobule Irgi normalizují a posilují tělo. V kombinaci se šťávou z divokých jablek a hrušek se plody irgi jako adstringent používají v lidovém léčitelství k léčbě onemocnění trávicího traktu spojených s poruchami trávení.
U střevní poruchy se doporučuje následující recept: 2 polévkové lžíce. lžíce suchého ovoce musí být nality sklenicí vroucí vody, udržovány po dobu 2 hodin pod víkem, napjaty a vymačkány. Vezměte 1/3 šálku infuze 3krát denně půl hodiny před jídlem, samozřejmě, pokud máte dietu.
Pokud jsou bobule stále nebo ještě nejsou, můžete použít infuzi listů: 1 polévková lžíce. nalijte lžíci nasekaných čerstvých listů se sklenicí vroucí vody, nechte 2 hodiny, napněte. Vezměte 1-1,5 lžíce. lžíce infuze 3krát denně 15 minut před jídlem (v závislosti na dietě).
Při kolitidě nebo gastritidě použijte čerstvou nasekanou kůru keře. K tomu 1 polévková lžíce. nalijte lžíci kůry se sklenicí vroucí vody, udržujte ji na mírném ohni nebo ve vodní lázni po dobu 15 minut, nechte 2 hodiny, přefiltrujte a přidejte vývar s převařenou vodou na 200 ml. Vezměte 1/4 šálku vývaru 2-3krát denně půl hodiny před jídlem.
Angina, chronická tonzilitida, laryngitida, stomatitida, periodontální onemocnění se léčí vypláchnutím krku nebo úst bobulovou šťávou několikrát denně - čím častěji, tím lepší je výsledek.
Na rány nebo vředy na pokožce můžete aplikovat na postižené místo dobře umyté a rozdrcené před uvolněním šťávových listů irgi. Pokud je rána hnisavá, měla by být nejprve omyta irgi šťávou.
Irga je tedy chutná a zdravá rostlina, která se aktivně používá v lidovém léčitelství, má mnoho užitečných vlastností a je vynikajícím preventivním opatřením proti mnoha chorobám. Proto stojí za to pokusit se na vašem webu pěstovat toto sladké a chutné bobule.
Lidé říkají, že jakákoli hůl má dva konce. Tak je to s irgi. Je kontraindikován u lidí trpících nízkým krevním tlakem a pokud je během práce vyžadována zvýšená pozornost.
Vzhledem k těmto vlastnostem irgi proto nespěchejte, abyste si sedli za volant poté, co jste jedli bobule nebo vypili kompot z irgi, a buďte také opatrní při práci s různými mechanismy a v oblasti, kde je vyžadována maximální koncentrace pozornosti.
„Uralský zahradník“, č. 16, 2020
