Léčivý rozmarýn

Rosemary pochází ze západního Středomoří. Pěstuje se po celém světě: v Itálii, Francii, Španělsku, Malé Asii, USA (Florida). Rosemary se pěstuje na jižním pobřeží Krymu, na pobřeží Černého moře na Kavkaze, v Ázerbájdžánu a ve střední Asii. To ale vůbec neznamená, že ji zde nelze pěstovat. Je pravda, že bude muset zimu strávit v chladné místnosti na parapetu nebo v zimní zahradě na zasklené lodžii. Některé z dalších obtíží při pěstování se však vyplatí s jejich užitečností.

Léčivý rozmarýn

Rosemary- jedna z nejstarších léčivých rostlin používaných k jídlu, k léčbě a rituálům. Římané jej nazývali „mořská rosa“ a mezi starými Řeky byl zasvěcen bohyni Afroditě. Pro mnoho lidí byl rozmarýn považován za posvátnou rostlinu. Ve starověkém Řecku byly suché rozmarýnové výhonky spáleny v chrámech jako kadidlo. Studenti Řecka a starověkého Říma nosili rozmarýnové věnce, aby si zvýšili paměť, a římští gladiátoři symbol vítězství. Ve středověku se věřilo, že zahání zlé duchy a může zachránit před morem. V XIV. Století tedy léčitelé doporučovali stříkat rozmarýnový éterický olej do místností, kde byli vážně nemocní pacienti, a během epidemií. Věřili, že vůně rozmarýnu přitahuje dobrou náladu, která může chránit a uzdravovat lidi.Kvůli ochraně před infekčními chorobami byl upálen v kuřáckých místnostech a během epidemií byl s sebou ve formě kytice. V 16. století se věřilo, že rozmarýn přinese zpět mládí.

Léčivý rozmarýn ( Rosmarinusofficinalis L.) je vždyzelený, hustě listnatý keř vysoký až 1-1,5 m, patří do čeledi Lamiaceae.

Kořenový systém rozmarýnu je silný, vysoce vyvinutý, proniká do půdy do hloubky 3-4 m. Ale v kultuře se zpravidla pěstují rostliny z řízků a mají náhodný kořenový systém bez výrazného hlavního kořene. Vytrvalé výhonky jsou tmavě šedé, dřevité, s odlupující se kůrou, letničky jsou světle šedé, pubertální. Listy jsou lineární, protilehlé, přisedlé, kožovité, s okraji zakřivenými dolů. Horní strana listů je tmavá nebo světle zelená, lesklá, spodní strana je pubertální. Květy jsou malé, shromážděné v hustých panikulárních květenstvích, v některých formách tmavě fialové, v jiných světle fialové nebo bílé. Semena jsou hnědá, malá.

Rozmarýn je odolný vůči suchu, lehký a citlivý na mráz. Mladé rostliny mrznou při teplotě -5 ...- 7 ° С, dospělí jsou odolnější vůči nízkým teplotám, ale v podmínkách středního Ruska nezimují v otevřeném terénu. Prakticky není ovlivněn škůdci a chorobami.

V našich podmínkách je lepší pěstovat rozmarýn v hrnkové kultuře, vystavovat jej na léto na ulici a s nástupem stabilního chladného počasí jej přivést do chladné, světlé místnosti, kde se teplota udržuje na +10 - 15 ° C. Při vyšších zimních teplotách rozmarýn ztrácí spící období a začíná se „protahovat“. V zimě je zálivka omezena a již ji nekrmí. Vysoká teplota v kombinaci s nízkou vlhkostí představuje při pěstování na parapetech vážný problém. Proto se rostliny stříkají vodou 1-2krát denně.

Reprodukce

Rostlina může být množena semeny, řízky a vrstvením. Na Krymu, kde se rozmarýn pěstuje jako rostlina éterického oleje, se množí zimními řízky, které se stříhají na konci podzimu a vysazují se ve sklenících, a na jaře se získávají mladé sazenice. Tato metoda je pro naše podmínky nevhodná, proto je lepší použít zelené řízky. Řezají se v období intenzivního růstu výhonků (červen - začátek července) o délce 8–10 cm se třemi až čtyřmi internodiemi a okamžitě se zasadí do písku nebo směsi písku a rašeliny, přikryjí se fólií nebo sklem a umístí se na zastíněné místo.

Čerstvé větvičky rozmarýnu si můžete koupit v zeleninové části vašeho supermarketu. Řezy ze stříkací láhve je nutné stříkat vodou několikrát denně, aby na listech byla neustále rosa. Při nadměrné vlhkosti v podkladu začnou hnít. Rosemary se zakoření po 3-4 týdnech. Pokud existuje několik řízků, zkuste zakořenit několik z nich ve sklenici vody. Obvykle je 50-60% řízků zakořeněno. Ale potíže s takovým zakořeněním jsou menší.

Sázení a odchod

Léčivý rozmarýn

Young zakořeněné rostliny jsou zasazeny v květináčích o průměru 15 cm při pěstování na dně hrnce, můžete si dát rozbité skořápky, nebo lépe drcené nebo rozdrceny na prach. - rozmarýn lásky vápníku moc. Půdní směs by měla mít mírně kyselou nebo neutrální reakci média. Mladý rozmarýn se krmí několikrát za sezónu komplexním minerálním hnojivem. Zalévání by mělo být mírné, ale nepřesušujte půdu! Pokud rostliny rostou volně, existuje vysoká pravděpodobnost, že zemřou.

Při dalších transplantacích (je lepší provádět překládky bez setřásání půdy z kořenů) je vhodné neporušovat integritu kómatu, jinak rostliny onemocní a nezačnou dlouho růst. Po překládce, která se provádí v březnu až dubnu, je rozmarýn hojněji prořezáván, napájen a napájen. Na konci dubna jsou hrnce vyloženy na ulici. V případě silných mrazů je třeba je přivést do místnosti nebo zakrýt fólií.

V srpnu kvete rozmarýn a je čas sklizně. Během tohoto období rostliny obsahují maximální množství éterického oleje. Výhonky se stříhají a suší na dobře větraném místě, ale ne na slunci nebo v horké sušičce. Poté lze listy oddělit, protože jsou kořením do kuchyně a léčivem pro lékárničku. Doporučuje se neukládat suchý rozmarýn po dlouhou dobu, ale každý rok čerstvě sklízet.

Milovník středomořské kuchyně

V malém množství se rozmarýn přidává do ovocných salátů; tato rostlina se hodí k pokrmům z fazolí, hrášku, lilku, bílého zelí, červeného zelí a květáku. Ale většinou se dává do horkého masa a drůbežích pokrmů. Malé množství sušených listů rozmarýnu se smíchá s petrželkou a rozemele se máslem. Výsledná pasta je umístěna v malých částech uvnitř jatečně upraveného těla kuřete, krůty, kachny, husy. Dodává omáčkám satsivi, rajče a dřín jedinečnou vůni. Může být dokonce přidán do čaje. Ale to není pro každého.

Co je v tom užitečné

List rozmarýnu obsahuje 0,5% alkaloidů (rozmarýn), hořká látka picrosalvin (1,2%), až 8% taninů, flavony, steroly (b-sitosterol), amirin, betulin, cholin, pryskyřičné látky, vosky, nikotinamid, nikotinové, ursolové, glykolové, kávové a rozmarinové kyseliny. Je to kyselina rosmarinová, která se v posledních letech velmi zajímá o lékaře jako účinný antioxidant. Listy rozmarýnu obsahují asi 2,5% éterického oleje.

S vnější „podobností rostlin“ se složení složek rozmarýnového éterického oleje velmi liší v závislosti na původu. Aromaterapeuti tomuto bodu vždy věnují velkou pozornost a používají tyto oleje různými způsoby.

Podle složení složek lze rozmarýnový éterický olej rozdělit do následujících typů:

Kafrtyp tonizuje svaly, eliminuje letargii a slabost. Je vhodný na bolesti svalů, na křeče, svalové napětí při intenzivním sportu. Někdy se doporučuje otírat klouby kvůli revmatismu. Při perorálním podání má tento typ oleje choleretický účinek.

Typ cineol má antiseptické a antibakteriální vlastnosti. Proto je nejvhodnější pro nachlazení. Používá se ve formě inhalace pro katarální příznaky.

Typ verbenon má regenerační účinek na pokožku, zlepšuje trávení a uvolňuje hlen. Je to neocenitelný olej v produktech péče o pleť. Ve formě inhalace může být použit k vykašlávání jako expektorans.

Infuze rozmarýnových výhonků se používá při bolestech hlavy, nachlazení, gastrointestinálních onemocněních jako diuretikum. Listy se používají k přípravě kouření, které se používají k léčbě astmatu.

Rosemary je dobrý tonikum. Blahodárně působí na nízký krevní tlak, celkové plýtvání a sexuální slabost. Rostlina se doporučuje používat ve dietní výživě pro cukrovku, onemocnění jater, žlučníku, cévního systému, infarktu myokardu. V lidovém léčitelství se rozmarýnové masti používají při neuralgických a revmatických bolestech.

Tonický účinek rozmarýnu byl prokázán po závažných onemocněních, zejména u starších osob se sníženou mozkovou cirkulací. Za tímto účelem se používá infuze rozmarýnu: 1 čajová lžička listů se nalije 2 šálky vroucí vody, infuze po dobu 30 minut v uzavřené nádobě, filtrovaná. Vezměte 1 - 2 lžíce 3krát denně před jídlem.

Ve směsi s levandulí se doporučuje pro normalizaci krevního tlaku po cévní mozkové příhodě.

V lidovém léčitelství se rozmarýnové přípravky používají jako tonikum na neurózy, ztrátu síly, fyzickou a duševní únavu.

Léčivý rozmarýn

S amblyopií (snížená zraková ostrost při absenci viditelných poruch) vezměte hrst listů a mladých větviček rozmarýnu, trvejte dva dny v 1 litru suchého bílého vína, napněte a vypijte lžíci před jídlem.

V případě akutního zánětu kloubů vezměte 3 lžíce listů rozmarýnu a bílou vrbovou kůru, nalijte 1 litr vroucí vody, nechte 2 hodiny, vypijte toto množství během dne.

Pokud máte nadváhu, vezměte si stejně bylinu pelyňku, listy šalvěje lékařské a rozmarýnu lékařského a trnové květy. Nalijte 3 čajové lžičky směsi 0,5 litru vroucí vody, nechejte 5 minut a vypijte 150 ml 3krát denně.

Infuze listů se používají k porušení cyklu u žen, nervových poruch v klimakterickém období, neurózy srdce, ztráty síly.

V lidovém léčitelství se rozmarýnová infuze používá při astmatu a bronchitidě. Masti, obklady a listové koupele se používají při onemocněních kloubů (artritida a dna).

Rozmarýn a jeho éterický olej jsou široce používány v kosmetice. Nejjednodušší je přidat 3–4 kapky rozmarýnového éterického oleje do krému obsahujícího minimálně všechny druhy účinných látek. Kromě svého antiseptického účinku má tato nádherná rostlina schopnost tonizovat a obnovit pružnost pokožky.

Zde je příklad pleťové vody pro stárnoucí pokožku: 3 díly květů heřmánku, 2 díly máty peprné, 1 díl rozmarýnu, 2 díly kyseliny salicylové. Směs se vloží do nádoby, nalije se 1 litr bílého vína, trvá 2 týdny, poté se filtruje, přidá se 5-7 kapek rozmarýnového oleje. Lotion se třtí po tváři každý večer po dobu 15 dnů.

U vaků pod očima je třeba po dobu 1 hodiny napustit 2 lžíce listů a 0,3 litru vroucí vody a použít je jako teplé obklady. Jako tonikum na pokožku se vatový tampon namočený v této infuzi používá k otření pokožky obličeje ráno a večer, zejména poté, co před počítačem dojde k porodu.

Esenciální olej z rozmarýnu má antioxidační, diuretické, hypotenzní a choleretické účinky. Je třeba poznamenat jeho silný vliv na lidskou psychiku. Aromaterapeuti poznamenávají, že aromatizace vzduchu rozmarýnovým olejem nebo směsí éterických olejů na bázi rozmarýnu zlepšuje paměť, pomáhá lidem, kteří částečně ztratili čich, lidem se špatnou koncentrací.