Datlové palmy jsou jednou z mála rostlin, které mohou přežít v drsných podmínkách suchých zemí a jejich kultura má velkou nutriční hodnotu. V těchto suchých oblastech, kde je prakticky nemožné mnoho odvětví zemědělství, je datlovník dobrým zdrojem potravy, jeho plody jsou bohaté na uhlohydráty a dokonce se staly součástí takzvané arabské stravy.
Další informace o datlových palmách najdete v článku Datum je palma.
Snad žádnou jinou rostlinu tak starí Egypťané a Babyloňané tak často nepředstavovali ani před 6000 lety. Archeologové se však přiklánějí k tomu, že historie této palmy ve starověkém Egyptě je mnohem delší - asi 14 000 let. Palmové víno (míza rostliny, která byla sbírána po kácení starých stromů a fermentována) bylo považováno za nejlepší afrodiziakum a bylo také používáno k přípravě rituálních nápojů. Ovoce sloužilo jako jídlo pro generace chudých a bohatých obyvatel tohoto regionu. Je ale tato rostlina uctívaná celým arabským východem známá pouze jako potravinový produkt?
Léčivé vlastnosti datlí
Po celá staletí byly v tradiční medicíně široce používány různé části datlovníku k léčbě různých stavů, které zahrnují zhoršení paměti, horečku, zánět, paralýzu, ztrátu vědomí a nervové poruchy. To znamená téměř při všech příležitostech.
Příběh by samozřejmě měl začínat plody, které nyní najdete téměř v každém obchodě. Chemické složení datlí je velmi rozmanité a mnohostranné. Celulóza tedy obsahuje kromě téměř 50% cukrů (glukózy, sacharózy a fruktózy) přibližně 2,5 - 2,8 g / 100 g aminokyselin, včetně esenciálního valinu, isoleucinu, leucinu, lysinu, histidinu, threoninu, histidinu a methioninu. Data ukládají velké množství draslíku, což zlepšuje funkci srdce; hořčík, který je nezbytný pro nervový systém; železo, které je nezbytné pro krvetvorbu, a také ve znatelných množstvích obsahují vápník, měď, kobalt, fluor, mangan, fosfor, sodík, bór, síru, selen, zinek. Patří mezi potraviny bohaté na antioxidanty, jako je kyselina kumarová a kyselina ferulová. Kromě toho ovocná dřeň obsahuje flavonoidy, steroly, karotenoidy, prokyanidiny,antokyany, vláknina, vitamíny riboflavin, biotin, thiamin, malé množství vitaminu C, niacin (niacin) a vitamin A.
Díky vysokému obsahu fenolických sloučenin (flavonoidy a antokyany) a přítomnosti selenoproteinů jsou datle vynikajícím antioxidantem.
Řada studií naznačuje neuroprotektivní nebo cerebroprotektivní vlastnosti plodu, které chrání mozek před destruktivní aktivitou volných radikálů, které se tvoří v důsledku metabolismu v těle a expozice vnějším nepříznivým faktorům.
Moderní výzkum ukázal, že vodné extrakty z datlovníkového ovoce jsou schopné aktivovat erytropoézu a udržovat zvýšené pozadí erytropoetinu v játrech, čímž stimulují kostní dřeň k produkci více červených krvinek.
Antivirové, antifungální a hepatoprotektivní vlastnosti byly zjištěny u plodů, nejen u nich.
Íránští vědci v laboratorních studiích potvrdili účinnost infuze plodů vodou při zažívacích potížích a průjmech. V důsledku užívání vodné infuze datlí se snížily křeče a frekvence nutkání navštívit „místnost promyšlenosti“.
Lidé s nadváhou by si však měli pamatovat, že data jsou velmi kalorická a měla by se jíst s mírou.
Můžete si připravit neobvykle zdravou pochoutku: sekat dužinu datlí, ořechová jádra, sušené meruňky a sušené švestky ve stejnoměrných hmotnostních podílech na mlýnku na maso. To vše můžete udělat, abyste odstranili zadrhávání, dochuťte kůrou 1 citronu. A tady je tato lahodná pochoutka, jednu čajovou lžičku po jídle nebo na čaj, jíst každý den v zimě.
Semena nebo, běžně řečeno, semena obsahují až 10% mastného oleje, který se používal jako jídlo. Zahrnuje mnoho esenciálních mastných kyselin pro lidské tělo, včetně kyseliny kaprinové, laurové, myristové, palmitové, stearové, olejové, linolové, linolenové a arachidonové, které mohou mít také různé účinky na tělo. Obsah nenasycených mastných kyselin byl asi 10%. Kromě toho byly v semenech nalezeny alkaloidy a taniny.
Semena datle nebo spíše jejich extrakty vykazovaly antioxidační a estrogenní aktivitu, která je spojena s přítomností sterolů, flavonoidů a tříslovin. Steroly byly zastoupeny β-sitosterolem, kampesterolem, stigmasterolem a β-amyrinem.
Tradiční léky jsou nyní stále důležitější pro úlevu od sexuální dysfunkce a jako afrodiziaka. Užívání bylinného lékařství bylo v takových případech vždy populární, zejména v Asii a Africe. Bylinná směs s datlovým pylem je široce používána jako lidový lék na léčbu mužské neplodnosti v tradiční medicíně na Středním východě a v severní Africe. Fytochemická studie prokázala, že pyl z datlové palmy obsahuje steroly, triterpeny, saponiny, bílkoviny, sacharidy, glykosidy a neobsahuje těkavé látky.
Moderní výzkum ukázal, že datlový pyl zlepšuje počet spermií a pohyblivost spermií se současným zvýšením hmotnosti varlat a nadvarlete. V důsledku užívání pylu se zvýšil obsah dehydroepiandrosteronu, což zase stimuluje sexuální aktivitu. Užívání pylového extraktu zvyšuje koncentraci dopaminu. Pyl, jak je uvedeno výše, obsahuje biologicky aktivní látky, jako jsou polynenasycené mastné kyseliny a steroly, které aktivně ovlivňují gametogenezi. Kromě toho je pravděpodobné, že účinek pylového extraktu jako afrodiziaka může být spojen s působením alkaloidů, saponinů a flavonoidů na centrální a periferní nervový systém. Jedním z problémů je, že datlovník je dvoudomá rostlina a na 100 „dívek“ připadá pouze 1 chlapec, to znamená, že je stále třeba hledat tento pyl.U tohoto léku nebyly zjištěny žádné vedlejší účinky. Pyl byl použit ve směsi s dužinou ovoce ze stejných dat - léčivě i výživně.
Ale samičí květiny naopak mají projímavý účinek a aktivují činnost jater.
Listy obsahují alkaloidy, steroidy, třísloviny. V laboratorních studiích byly listové taniny účinné při léčbě kapavky. Alkoholický a vodný extrakt má antimikrobiální, protizánětlivý, protivředový a analgetický účinek. Extrakt a odvar z nich vykazovaly antimikrobiální účinek proti Staphylococcus aureus a Escherichia coli.
Kromě toho extrakty z listů stimulovaly tvorbu leukocytů a lymfocytů, což naznačuje zesílení boje proti infekci. Současně se zvýšil obsah hemoglobinu, což naznačuje schopnost extraktu příznivě působit v případě anémie, a počet krevních destiček, což naznačuje, že extrakt lze použít s rizikem krvácení.
Čím více je tento zázrak pouště prozkoumán, tím zajímavější věci se nacházejí v každé části rostliny.
