Rodina dýní ve světě rostlin je možná nejrozmanitější v podobě plodů a jejich originality. Proto se mi zdá, že jen málo lidí ví o úžasné kultuře z této rodiny - hadí okurce nebo trichozantu.
Jeho hlavní biologické rysy se shodují s těmi u jiných tykvítek, ale podle zvyku je tato rostlina „tropičtější“.
Trichozant roste v zemích jihovýchodní Asie, Číny, Indie, Austrálie. V Rusku je extrémně vzácný, i když si zaslouží mnohem větší pozornost pro svůj dekorativní účinek a pro vysokou nutriční hodnotu ovoce.
Stejně jako mnoho jiných dýňových plodin jsou v trichozantu jedlé pouze nezralé plody (zelenty). Jsou bohaté na vitamíny, železo a další minerály. Jeho vývar dobře uhasí žízeň a snižuje teplotu. Trichozant je vhodný pro kardiovaskulární onemocnění a aterosklerózu.
Plody trichozantu se obvykle konzumují čerstvé (saláty). Stonky a listy rostliny se konzumují stejným způsobem jako zelená zelenina.
Japonský trichosant (Trichosanthus japonica) je jednoletá popínavá rostlina s tenkou stopkou, 3-4 metry dlouhou a 3-7 laločnatými listy. Jeho květy jsou velmi zajímavé, jsou jednopohlavní, bílé; samčí květy se shromažďují v kartáčích a kvetou jeden po druhém a samičí květy jsou jednotlivé.
Kvetoucí rostlina jako celek je fenomén hodný uměleckého štětce. Představte si, že nejsou příliš velké, asi 4 cm v průměru, sněhové vločky s efektními konci podobnými vláknu.
V zamračených dnech a večer jsou květy sněhové vločky neobvykle voňavé, takže ne všechny květiny na záhonech se s nimi mohou aroma srovnávat. Abychom viděli krásu těchto květů a dýchali vzduch naplněný jejich vůní, mohla být tato rostlina pěstována.
Dalším specifickým rysem této kultury je to, že se květy trichozantu otevírají pouze večer a ráno chřadnou, což je činí nepřístupnými pro místní opylovaný hmyz.
Ovoce trichozantu je hadovité nebo zakřivené, úzké, válcovité, s tenkou slupkou, uvnitř obsahuje měkkou, něžnou, slizkou dužinu. Barva plodu je zelená se světlejšími pruhy nebo zeleno-bílá. Často jsou zakřivené a hadovité. Když jsou zralé, plody získávají jasně oranžové nebo červené tóny a vypadají velmi exoticky.
V procesu růstu je ovoce často bizarně ohnuté, a proto rostlina dostala svůj každodenní název „hadí dýně“.
Podmínky pro pěstování trichozantu
Trichozant má zvýšené požadavky na teplotu a vlhkost vzduchu, takže je snazší jej pěstovat ve sklenících.
Teplota . Jedná se o extrémně vlhkostní a termofilní kulturu (optimální teplota pro normální život rostlin je + 25 ... + 30 ° C), absolutně netoleruje ani drobné mrazy. Při teplotě asi + 10 ° C rostliny úplně přestávají růst, při nižších teplotách odumírají.
Vlhkost . Kromě půdní vlhkosti je pro ni důležitá také vlhkost atmosférická (optimální relativní vlhkost je 70–80%). Proto se trichozant obvykle pěstuje v letních sklenících a pod fóliovými přístřešky, které umožňují udržovat požadovanou vzdušnou vlhkost.
Osvětlení . Pro pěstování trichozantu na místě je nutné přidělit dobře osvětlená místa chráněná před studeným větrem.
Půda . Může růst na jakékoli půdě, ale dává přednost propustným, dobře provzdušněným, úrodným půdám lehké textury - písčito-hlinité a lehce hlinité, s neutrální reakcí.
Před pěstováním musí být kyselé a těžké půdy vylepšeny. Netoleruje vysoké hladiny podzemní vody. Rostliny reagují extrémně negativně na studenou zálivku a průvan.
Pro pěstování trichozantu je půda připravena předem. Na podzim přinášejí na kopání 1 čtvereční. metr 0,5 vědra shnilého hnoje nebo kompostu, 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného. A na jaře je půda dobře uvolněna a aplikována na 1 čtvereční. metr 1 čajová lžička močoviny.
Výsev sazenic . V našich podmínkách je vhodné pěstovat trichozant prostřednictvím sazenic. Výsev předem připravených semen se provádí na konci dubna do šálků o průměru 8–10 cm, semena trichozantu jsou velká, co do velikosti blízká dýňovým semenům. Pro jejich klíčení musí být optimální teplota půdy nad + 20 ° C. Při nízkých teplotách rychle vysychají. Proto se předem namočená semena uchovávají na teplém místě (+ 26 ... + 28 ° C) až do doby, kdy se vyloupnou.
Péče o sazenice je přesně stejná jako u dýňových sazenic. Sazenice se v posledních květnových dnech ve věku 32–36 dní přesazují na trvalé místo v letním skleníku nebo pod fóliovou fólii, půda musí být před výsadbou dobře navlhčena vodou.
Před vysazením vytvořte díry hluboké 25-30 cm a umístěte je do jedné řady každých 50-60 cm. Do každé díry vložte dvě litrové nádoby s humusem a 1 polévkovou lžíci. lžíce komplexního hnojiva. Poté se otvory zalévají teplou vodou a sazenice se vysazují na listy děloh. Ihned po zasetí je nutné ve skleníku vyrobit drátěnou mříž, podél které vyrostou tyto „děti tropů“.
Při výsadbě je nemožné použít čerstvý hnůj, protože při zavádění a nízkých teplotách jara trichozant onemocní hnilobou kořenů.
Tvorba rostlin za našich povětrnostních podmínek se nejlépe provádí v jednom stonku, přičemž po prvním nebo druhém listu (analogicky s okurkami) zůstávají na bočních výhoncích dva vaječníky. Boční výhonky s vaječníky po třetím a čtvrtém listu lze ponechat pouze za optimálních povětrnostních podmínek.
Při dobrém přísunu vlhkosti si rostliny vytvoří velmi velkou listovou plochu a dobře vyvinutý kořenový systém je schopen absorbovat vlhkost nejen z povrchové vrstvy, ale také z hlubších vrstev půdy.
Péče o trichozan je přibližně stejná jako u stolní dýně, ale zalévání je pro ni velmi důležité, zejména během kvetení a plodů. Je však třeba si uvědomit, že silné proudy vody příliš snadno poškozují její kořeny a listy. Zalévání rostlin hadicemi je proto nežádoucí.
Trichozant potřebuje velké množství živin, proto se obvykle provádí 5–6 obvazů minerálními a organickými hnojivy (nejčastěji jde o směs nitrofosky a divizny). První krmení se provádí na začátku kvetení, poté během období plodnosti se krmení opakuje každých 10–12 dní a poslední 15–20 dní před závěrečnou sklizní.
Další péče zahrnuje vázání rostlin na podporu a umělé opylování rukou, způsobené specifiky otevírání květin.
Sklizeň . Je vhodné sklízet mladé plody v technické zralosti, aby se zabránilo jejich přerůstání. Tato technika navíc zvyšuje výnos plodů.
Ovoce, které zbývá dozrát, má velmi malý počet semen (až 10 semen v jednom plodu). To je také jeden z důvodů, proč je obtížné šířit tuto zajímavou kulturu.
A to je zajímavé. Trichozant má zajímavou vlastnost: pokud všechny dýňové rostliny hledají podporu svými anténami a pak je pevně otočí kolem sebe, pak trichozant, který nenalezne něco, čeho by se mohl chytit, se může jednoduše „držet“ svými anténami k filmu.
„Uralský zahradník“, č. 7, 2020
