Biotechnologie, zejména „EM - biotechnologie“, se nedávno nazývala „Naděje planety“. Co je to biotechnologie? Biotechnologie je definována Evropskou biotechnologickou společností jako aplikace organismů, biologických systémů nebo biologických procesů v průmyslu, zemědělství a pomocných průmyslových odvětvích.
Ekologická biotechnologie využívající mikroorganismy nepochybně poskytuje lidstvu velké příležitosti ke zlepšování biosféry a získávání kvalitnějších potravinářských výrobků, ke snižování energetické náročnosti zemědělské výroby. Na rozdíl od chemizace zemědělství však používání biologických produktů nevede k negativním důsledkům. Důvodem je především skutečnost, že mikroorganismy používané v EM - biotechnologie jsou izolovány od přírody, nemohou se v ní hromadit v nadměrném množství a narušovat ekologickou rovnováhu přírodních ekosystémů. Použití agrochemikálií a biologických produktů se však nevylučuje a jejich kombinované použití v zemědělství je účinnější.
V současné době byla vytvořena banka užitečných ekologicky bezpečných typů mikroorganismů. Drogy vytvořené na jejich základě se vyznačují komplexním působením. Mají stimulační účinek na růst rostlin, potlačují rozvoj řady chorob, zlepšují minerální výživu rostlin, přispívají ke zvýšení úrodnosti půdy a významně snižují množství pesticidů. Použití biologických produktů nové generace nejen zvyšuje produktivitu rostlin, ale také umožňuje získat dřívější produkty, zvyšuje jeho bezpečnost.
Všechny mikrobiální přípravky mají široké spektrum účinku, ale vykazují nejvyšší účinnost u rostlinných a pícnin. Jejich použití umožňuje snížit míru aplikace minerálních hnojiv a pesticidů, což má pozitivní vliv na obsah dusičnanů a dusitanů ve výrobcích a snižuje zatížení pesticidů ekosystémy.
V Rusku začala výroba mikrobiálních přípravků, zejména pro luštěniny, ve 20. a 30. letech. Hlavními výrobci biologických produktů na světě jsou porce v milionech / ha: USA - 10 - 15, Rakousko - 6 - 8, Brazílie - 4 - 6, Indie - 2 - 4, Argentina - 2 - 3, Kanada - 2 - 2,5 , Uruguay - 1 - 2.
U nás byly v 80. - 90. letech v zemědělství široce používány mikrobiální přípravky na bázi mikroorganismů vázajících dusík. Jejich produkce a využití dosáhly 4 - 5 milionů hektarů porcí ročně. V současné době se používají přípravky komplexního působení: rhizotorfin, rhizoenterin, rhizogrin, flavobacterin, agrofil, bioplantát - K atd. K optimalizaci půdního prostředí se k optimalizaci půdy používají baktogumin, bamil, EM - 1, EM - 2, fytopflora - C atd. - mikrobiologické procesy.
K ochraně rostlin před škůdci se používají entobakterin, lepidocid, bitoxibacilin, bactokulicid, bakterodencid atd. Jsou bezpečné pro člověka a teplokrevná zvířata.
Zvláštní místo zaujímá biotechnologie kompostování organického odpadu. Přirozený proces kompostování zahrnuje mnoho druhů mikroorganismů - více než 2 000 druhů bakterií a asi 50 druhů hub. Obsah bakterií v kompostu je velmi vysoký - až 108 - 109 buněk v 1 g vlhkého kompostu. Dodatečné obohacování kompostů nicméně vede k výraznému zrychlení procesu rozkladu a získání produktu vyšší kvality. Tento kompost primárně zlepšuje strukturu půdy, obohacuje ji o mikroorganismy, zlepšuje minerální výživu rostlin, zvyšuje schopnost půdy zadržovat vodu, obohacuje je o biologicky aktivní látky a snižuje riziko chorob rostlin.
Mikroorganismy se také používají při aerobním biologickém čištění odpadních vod v provzdušňovacích nádržích nebo biofiltrech. Aktivní kal se skládá ze 70% živých organismů, především bakterií (je jich asi 30 druhů). V aktivovaném kalu jsou také prvoky, které regulují počet bakterií.
Mikrobiální přípravky se také používají pro zpracování odpadu, stejně jako v ropném průmyslu, ke zlepšení těžby ropy, hledání ropných ložisek a čištění odpadních vod z podniků ropného průmyslu. V rudném průmyslu se používají k vyluhování kovů z rud, k boji s agresivními vodami v dolech, k odsiřování uhlí a k čištění důlních odpadních vod.
To ukazuje, že možnosti biotechnologie jsou nekonečné. Stále nejsou dostatečně studovány a je nutné provést v budoucích rozsáhlých experimentech k testování účinnosti biologických produktů v různých odvětvích národního hospodářství.
