„Bez luku, bezruký kuchař“ - to je opravdu pravda! Koneckonců, nepřidáváme to do ovoce při vaření. A jak zajímavé je pěstovat jej, zejména s moderním sortimentem sadebního materiálu - ve výsledku můžete získat cibule různých velikostí, barev, tvarů, dokonce i chutí - jedním slovem jakýkoli „styl“. A co víc, existuje několik způsobů, jak pěstovat cibuli, a každý zahradník si může vybrat ten, který vyhovuje jeho potřebám.
Ze semen - nejmódnější způsob
Proč říkám módní? Protože výběr semen v krásných pytlích je tak široký a fotografie na těchto pytlích jsou tak dobré, že je prostě nemožné projít bez nákupu pár. A jak působivá je velikost žárovek! Výrobci slibují, že z malého semínka vyroste za jeden rok cibule vážící někdy 500 kg! A opravdu roste. Dva z mých příbuzných dokonce soutěží - snaží se pěstovat cibuli co největší: kupují semena odrůd sladkého salátu Exhibishen, Globo, Bogatyrskaya Strength, ruské velikosti XXL a dalších a na podzim se chlubí výsledky. Ale zatím mají remízu - žárovky jsou přibližně stejně velké a váží 300-400 g.
 |  |
Na samém konci února - začátkem března sejí semena (nigella) do nádob vysokých asi 10 cm (obvykle do krabiček na dorty). Kontejner by měl mít drenážní otvory, a ještě lépe - a vrstvu keramzitu dole. Půda - zakoupená rašelinová půda nebo zahradní půda uložená na podzim, „odlehčená“, například pískem. Půda, zejména pokud je zakoupena, musí být rozlita horkým tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného. Drážky jsou vytvořeny 1 cm hluboko se vzdáleností 1,5 cm a semena jsou po 1,5 cm opět vyložena, aby se cibulové sazenice nemuseli potápět. Drážky jsou utěsněny zeminou, nádoba je pokryta fólií a umístěna blíže k baterii. První smyčky výhonků se někdy objeví za 2-3 dny a hromadné výhonky - asi za týden, i když někdy semena "myslí" o něco déle.Když se objeví výhonky, film by měl být odstraněn a sazenice by měly být dobře osvětleny.
Je-li to nutné, musíte zalévat sazenice, přidat půdu na cibule "řetězce", aby nespadly. Pokud mají sazenice k dispozici několik listů, je vhodné je nakrmit komplexním minerálním hnojivem s mikroelementy pro sazenice. Když sazenice získají třetí list, musíte oříznout celou vzdušnou část na toto peří. V polovině května, jak to počasí dovolí, jsou sazenice vysazeny v otevřeném terénu na lůžku v drážkách umístěných ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
Moji příbuzní vytáhnou půdní hrudku se sazenicemi, dají ji do umyvadla s vodou a sejdou půdu. K čemu? Chcete-li uvolnit kořeny a zkrátit je a nadzemní část o třetinu - v této formě se sazenice rychle zakoření na novém místě. Cibule byly zasazeny na dálku - jedna 30 cm, druhá 20 cm. Výsledkem bylo, že cibule měly stejnou velikost a obě byly ponechány mezi cibulkami 20 cm v následujících letech, aby se ušetřilo místo na postelích.
Pokud jde o preference naší rodiny, chuť obrovské salátové cibule se nám zdá ve srovnání se starými známými odrůdami nevýrazná. Jak se říká: „chuť, barva ...“. Nemůžete jej přidat do solení, je vhodný pro jídlo pouze čerstvé. A takový luk může přežít jen do Nového roku. Mimochodem, z tohoto důvodu nenajdete sevku těchto odrůd, pouze semena.
Proto odrůdu Stuttgarter Riesen pěstujeme ze semen velmi dlouho - velkou, šťavnatou a se skutečnou výraznou chutí cibule. Bezchybně uloženo až do příští sklizně. Při pěstování bez semen, to znamená přímým setím do země na začátku května, rostou cibule o hmotnosti 70–100 g, a když je tato odrůda pěstována ze sazenic, mají cibule obvykle 150–200 g a jednotlivé vzorky dosahují 300 g. Při setí semen uděláme příčné drážky v zemi každých 10-15 cm a zasijeme semena ve vzdálenosti 15-20 cm, hloubka setí je 1,5-2 cm.
 |  |
Obecně je sortiment cibulových semen nyní více než široký. Navíc ty odrůdy, které jsou menší - cibule o hmotnosti 50–150 g (například odrůdy Ded, Bastion, Alvina a mnoho dalších), i když se jedná hlavně o salát, jsou skladovány déle než obří - po dobu 6-7 měsíců. Při nákupu byste si měli pečlivě přečíst anotaci na sáčku - výrobci varují, jak je tato odrůda lepší pěstovat - zasít semena pro sazenice doma v březnu, zasít ihned v květnu na otevřeném terénu, nebo je lepší pěstovat tuto odrůdu ve dvouleté kultuře (nejprve pěstováním sazenic z těchto semen ).
 |
Pokud si přejete, můžete si koupit vlastní nigellu. Za tímto účelem skladujte velké zdravé cibulky ve sklepě s teplotou + 2 ° C, 1. května je vyjměte, odřízněte suchý krk a vysaďte je na otevřeném prostranství na slunném místě. Takové žárovky po uložení ve sklepě poskytnou květinový šíp. Když šípy zesílí a bude jasné, že semena dozrávají, měly by se na hlavy nasadit gázové kryty, aby do nich zralá semena vylila a neztratila se navždy v okolní půdě. Nemusíte čekat, až se všechna semena vysypou. Některé z nich se vylily - je čas odříznout hlavy a nechat je uvnitř. Po 1,5 měsíci bude čas uvolnit hotovou nigellu a uložit ji do jara.
Se Sevkem žádné starosti
Zpět k mému oblíbenému Stuttgarterovi Riesenovi. Uděláte to s ním jednodušší - vypěstujte si vlastní sadu az ní ve druhém roce velké cibule. Chcete-li to provést, stačí zasít nigelu se stuhami o šířce asi 10 cm. Doporučuje se v budoucnu ředit sazenice a mezi rostlinami ponechat vzdálenost 1,5-2 cm. V praxi jsme se však ujistili, že můžete zasít semena náhodně a neředit. Nechte sazenice růst samy a navzájem se podporovat. Zůstane jen vystrčit je podle potřeby. Sevok poroste do podzimu. Ten, který má průměr menší než 1 cm - takzvaný „oves divoký“ - je vhodný pro zimní výsadby (vyrábí se v listopadu). Ale sevok nám obvykle dělá radost jak ze sklizně, tak z velikosti. Odstraňujeme ji na konci července - začátkem srpna, kdy peří začne žloutnout a ubytovat se,ukládáme doma - v plastové krabičce na horní polici police na chodbě.
 |  |
A nyní toto semeno vysazujeme na jaře na zahradní postel ve vzdálenosti 20 cm mezi řádky a mezi cibulkami. Mini cibuli prohlubujeme tak, aby nad ní byla vrstva zeminy 1,5–2 cm. Pokud je půda vlhká, není potřeba zalévání.
Nejjednodušší možností, ve které nepotřebujete skladovat výsadbový materiál nebo drotovat s tenkými cibulovými výhonky, je koupit na jaře hotové sady v obchodních řetězcích. Naštěstí je sortiment červené i žluté odrůdy obrovský - můžete si vybrat „pohodlnější“ odrůdu: s kulatými cibulkami, naopak podlouhlými nebo zploštělými. Nemá smysl vyjmenovávat odrůdy - je jich spousta. Kromě obvyklých Sturonů a Centurionů (F1) jsme pěstovali fialově červenou cibuli odrůd Red Baron a Carmen. Nejprve by se měl jíst Red Baron (je šťavnatější a sladší) a Carmen (tato odrůda je o něco pikantnější) lze ponechat pro zimní konzumaci. Jejich velikost při pěstování v roční kultuře je 50-70 g, při pěstování ze sazenic - kolem 100 g.
 |
Šalotka - z mateřských žárovek
Ti, kteří mají kde skladovat semena cibule, si neodepírají potěšení z pěstování multi-semene, takzvané „rodinné“ cibule, které se ve skutečnosti říká „šalotka“. K čemu je to dobré? Ti, kteří mají nejpřirozenější chuť a nádherné zelené. Kvůli vícenásobnému hnízdění (během vegetačního období tvoří jedna mateřská žárovka několik dceřiných), peří se ukázalo být tenké, jemné, v jedné rostlině je spousta.
 |
Pěstujeme tři odrůdy šalotky. Jeden - Sprint - v hnízdě tvoří 4–6 sudých cibulí o hmotnosti 40 g. Názvy dalších dvou odrůd - se zploštělými červenými a žlutými cibulkami nejsou známy, protože jsme je dostali od našich babiček. Ale vůbec neztratili své kvality. V každém regionu lze mezi zahradníky najít různé odrůdy šalotky, ale tento druh cibule se na volném trhu často nenachází. Pravděpodobně opět kvůli potřebě jeho zachování - je zapotřebí další prostor pro uložení mateřských žárovek a odpovídající podmínky.
 |
Při jarním výsadbě cibule s průměrem 3-4 cm na krátkou dobu (na 20 minut) namočíme do teplého růžového roztoku manganistanu draselného a zasadíme je na zahradní záhon stejným způsobem jako sevok (20x20 cm). Prohloubíme to tak, aby ocasy nebyly viditelné. Jinak všudypřítomné vrány snadno vytáhnou luk ze zahrady.
 |
Užitečné tipy
- Povinná opatření při pěstování cibule jakýmkoli způsobem - zalévání, protože půda vysychá (před sklizní je zastavíme) a kypření. Uvolnění je velmi důležité - cibule netoleruje tvorbu kůry na půdě, kvůli které její povrchové kořeny nemohou dýchat. A dokonce i když se uvolňujeme, vytáhneme na povrch cibulová vejce. Jejich sliznice ve vzduchu a na slunci vysychají a stávají se neživotaschopnými.
- Cibuli odstraníme, aniž bychom čekali, až peří úplně zožloutne. Jakmile tlustá zeleň velkých odrůd odumře a hřbety cibule získaly charakteristickou barvu odrůdy, můžete ji odstranit. V této době (konec července) již cibule slabě drží na půdě. A samotná šalotka někdy vypadne z hnízd, zejména těch, která se tyčí nad ostatními. Musí být shromážděny a spolu s peřím neseny pod baldachýnem. Na zahradě nikdy nestříháme peří, pokud nejsou špičky úplně suché. Když se usuší ve stodole, všechny živiny nahromaděné v zeleni půjdou na cibulky a dozrají a mírně se zvětší přímo na deskách. Ale po úplném zažloutnutí vrcholků může být cibule již oloupána a ponechány „ocasy“ dlouhé 7 centimetrů. Po této „přípravě“ jsou cibule někdy skladovány až do příští sklizně. Dokonce Stuttgarter Riesen, který má poměrně silný krk.Během sušení vysuší a ztenčí se.
 |
Fotografie od autora
