Vařený kuřecí řízek - 300 g,
čerstvé hrozny (bez pecek) - 200 g,
celer (kořen) - 120 g,
smažené pistácie - 2 lžíce lžíce,
citron - ½ ks,
zelený listový salát,
čerstvá petržel (zelená),
majonéza.
Metoda vařeníVytlačte šťávu z citronu.
Oloupejte celer a nakrájejte na proužky.
Jemně nakrájejte pistácie.
Vařené kuřecí filé nakrájejte na plátky a posypte citronovou šťávou.
Zkombinujte všechny ingredience. Dochutíme solí, pepřem, majonézou.
Položte listy zeleného salátu na servírovací talíř a položte na ně připravenou salátovou směs.
Nahoře s hrozny a petrželkou.
PoznámkaPro tento salát je lepší vzít hrozny s jemnou sladkokyselou chutí a jemnou vůní.