Luky skupiny Anzur jsou známé jak zahradníkům, tak lidem daleko od zahradnictví. Možná vám samotné slovo anzur není známé, ale jejich široké, ba dokonce bych řekl, jejich široké zavedení do okrasného zahradnictví jako pozdní jarní květina, již z dálky vypadající jako vynikající design, koule navlečená na vysoký vysoký válcový stopku jemně fialových odstínů ( v závislosti na odrůdě a typu může být odstín odlišný), která se zblízka ukáže jako klenotnická a časopisová „konstrukce“ drobných květů na dlouhých stopkách, které tyto luky velmi proslavily pro okrasné rostliny.
Několik blízce příbuzných druhů této skupiny roste ve Střední Asii a přilehlých oblastech. Všechny druhy této skupiny cibule mají dlouhé, řemínkovité listy vhodné k lidské spotřebě. Po namočení podle konkrétního receptu jsou žárovky také jedlé.
Bohužel tento recept nevlastním. Bez namáčení mají žárovky Anzur velmi specifický, nepříjemný zápach. Přidáním syrové cibule do jakéhokoli pokrmu je zaručeno, že je nepoživatelné.
Listy mají mírně štiplavou, česnekovou chuť a velmi jemnou strukturu. Několik typů anzurů má velmi odlišné velikosti listů. Podle mého názoru jsou největší druhy nejvhodnější pro potravinářské účely, jako je cibule obrovská, cibule Suvorov a aflutan.
Výrazné efemeroidy - anzury mají velmi krátké vegetační období. Mohou být pěstovány jak jako vytrvalá plodina, tak s kopáním cibulí po skončení vegetačního období.
Když jsem koupil opuštěnou zahradu v Kaluze, našel jsem na jejím území husté shluky této cibule, zahrada byla opuštěna asi 15 let. Je těžké říci, jak moc se tyto shluky rozrostly od doby výsadby, ale skutečnost velmi dlouhodobého, navíc zcela bezúdržbového růstu anzuru v podmínkách Středního pásu je zřejmá.
Nebojí se plevelů, vzhledem k tomu, že vegetační období začíná doslova pod sněhem, připomíná jejich růst při prvním žáru „výbuch“. Jak jsem psal výše, je možné pěstovat anzur v zeleni a na zahradě.
 |  |  |
Místo výsadby by mělo být dobře osvětlené, anzur snáší i polostíny, ale výtěžek zeleně klesá. V případě výsadby anzury na zahradní posteli ji zasadím do hloubky asi 1,5násobku velikosti vysazené cibule. Zde je třeba poznamenat, že tyto žárovky dosahují průměru 7, možná o něco více, centimetrů. Vzdálenost v zasazené linii je asi 15 cm (méně mezi malými cibulkami), mezi liniemi - 15-20 cm, tak dostatečně pevná výsadba vám stále umožňuje několik uvolnění, dokud nejsou listy vysazené cibule uzavřeny.
Sklizeň listů pro zeleň začíná brzy, často se první zeleň anzuru (tj. Zeleň vhodná pro sklizeň) objeví první květnové dny (to je na severu moskevského regionu). Listy Anzuru sklízím postupně, při první sklizni jsem odřízl jeden list z cibulky, když listy rostlin ještě nezačaly padat pod svou vlastní tíhou. Pokud rostliny nerostou na květinovém záhonu, pak vylomím květinové šipky co nejdříve. U rostlin s květinovou šipkou vlevo je lepší neřezat více než 2 listy. Z rostlin s odstraněnou šipkou lze za 5 týdnů sklizně sklízet 4-5 listů.
Anzurské listy jsou velké, výsadba cibulí je hustá, proto rostlinám stačí uvolnit půdu, kromě toho velké listy zastíní půdu a zabrání rozvoji plevelů. 40-60 žárovek na zahradě poskytne rodině 3-4 lidí časně zelenou cibuli. Plocha zahrady pro takový počet žárovek není větší než 2 metry čtvereční.
 |  |
Konec vegetačního období těchto cibule spadá na začátek července, to znamená, že jimi obsazené zahradní lůžko je velmi brzy uvolněno pro výsadbu další zahradní plodiny. Na konci vegetačního období tato kultura nevypadá úhledně. Listy a stonek jsou částečně postiženy chorobami, částečně prostě vadnou. Rostlina, která měla od jara velmi zdravý vzhled, se před polovinou léta proměnila ve svazek pomalých listů. Proto se tyto zjevné efemeroidy vysazují na květinové záhony ve společnosti rostlin, u nichž se do začátku července vyvine zelená hmota.
 |  |
Jak jsem napsal výše, tyto druhy mohou růst po dlouhou dobu bez kopání cibulí, ale samozřejmě je mnohem pohodlnější se o ně starat, jako o plodinu pro zeleň, při výsadbě cibulí na zahradě.
Tuto cibuli zatím rozmnožuji pouze dělením cibulí, semen od mého Anzuru, nemohl jsem vyklíčit. Cibule Anzur jsou rozděleny, stejně jako česnek, na 2 velké hřebíčky každé 2 roky. Anzur se proto reprodukuje velmi pomalu.
Dovolte mi ještě jednou připomenout charakteristické rysy druhů četného rodu Allium , skupiny Anzur: bílá cibule více či méně klasického tvaru „cibule“, malý počet suchých kožních šupin, cibule mají typickou česnekovou strukturu, to znamená, že se skládají buď z jednoho obrovského hřebíčku, nebo ze dvou, velmi zřídka tři, žárovky mají zvláštní, velmi nepříjemný zápach. Květenství na vysokých stopkách (až 1,5 m), fialové odstíny. Stonek vysoký asi 0,5 m se asi 7 pásovitými listy.
Fotografie od autora
